Insectenhotel
Dit insectenhotel is gelegen in het Limburgse Beesel, aan een grote kikkerpoel met als doel insecten te huisvesten en de natuur te stimuleren.
Dit insectenhotel is gelegen in het Limburgse Beesel, aan een grote kikkerpoel met als doel insecten te huisvesten en de natuur te stimuleren.
Dit eerste milieuvriendelijke billboard is op de Filippijnen opgezet door Coca-Cola en Wereld Natuur Fonds (WWF) en bestaat uit Fukien theeplanten. Deze planten kunnen elk 13 pond per jaar aan kooldioxine absorberen. Tevens maakt dit billboard ook gebruik van gerecyclede materialen, zoals oude Coca-Cola flesjes.
Geen thee in je theekopje, maar een theekopje om je arm. Het idee is al wat ouder, maar het blijft leuk. Deze sieraden worden ontworpen door designer Abigail MaryRose Clark en zijn te koop via de webshop van Etsy. Let op, ze blijven wel breekbaar!
Chocola in een spuitje – organic, fair trade en creative. Bedacht door chocolademaker Zotter uit Oostenrijk. In verschillende smaken verkrijgbaar.
In Sydney heeft men een bijzondere manier bedacht om “World Environment Day” onder de aandacht te brengen. Om de impact van de mensheid op het bestaan van de natuur te benadrukken hebben ze een levensgrote ijssculptuur van een ijsbeer neergezet die in enkele dagen volledig zal smelten. In het sculptuur zit een bronzen skelet van de ijsbeer verwerkt dat uiteindelijk over zal blijven. Een leuk concept om een ijssculptuur rond een beeld te maken en het beeld op die manier langzaam te onthullen.
In België zijn verschillende boerenbedrijven waar mensen zelf hun groenten en fruit kunnen gaan oogsten. Het is goedkoop, supervers en mensen weten meteen waar het product vandaan komt. Voor kinderen is het een heel geschikt uitstapje. Ook in Nederland is dit vaak mogelijk, de Belgen hebben nu een kalender gepubliceerd waarop staat bij welke bedrijven dit mogelijk is en wanneer welk soort fruit of groenten kan worden geplukt.
Danku is het eerste rawfood restaurant in België (Vlaanderen) dat zijn deuren heeft geopend. In dit restaurant wordt alleen gebruik gemaakt van gekiemde zaden en rauwkost. De kookmethoden zijn marineren, mixen, centrifugeren, drogen, kiemen en fermenteren. En met citroensap of azijn kan koud “gekookt” worden. De filosofie is dat alle enzymen zo in het voedsel blijven waardoor dit de sleutel voor een langer leven zou zijn.
Stichting Fair Trade Gemeente Arnhem heeft twee routes samengesteld door Arnhem waarmee je langs horecagelegenheden komt die duurzame producten leveren. De andere route is gemaakt voor winkels die fair trade producten in hun assortiment hebben.
Het design van lichtknoppen en stopcontacten in huis met een groen tintje is natuurlijk opvallend en verhoogt hopelijk het bewust gebruik maken van energie.
MyFarm is een nieuw project geïnitieerd door UK National Trust, waarbij het gaat om crowdmanagement. De boerderij van Wimpole Estate in Cambrigdeshire, van maar liefst 2.500 hectare groot, roept 10.000 ‘online farmers’ op om zich te abonneren voor £30 en deze boer een jaar lang van advies te voorzien en andere zaken onderling te bediscussiëren via blogs en video’s. Deze online farmers hebben niet noodzakelijk een agrarische achtergrond nodig. De zaken waar het vooral om draait zijn; gewassen en veeteelt, maar ook maatschappelijk verantwoord ondernemen.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Dit insectenhotel is gelegen in het Limburgse Beesel, aan een grote kikkerpoel met als doel insecten te huisvesten en de natuur te stimuleren.
Dit eerste milieuvriendelijke billboard is op de Filippijnen opgezet door Coca-Cola en Wereld Natuur Fonds (WWF) en bestaat uit Fukien theeplanten. Deze planten kunnen elk 13 pond per jaar aan kooldioxine absorberen. Tevens maakt dit billboard ook gebruik van gerecyclede materialen, zoals oude Coca-Cola flesjes.
Geen thee in je theekopje, maar een theekopje om je arm. Het idee is al wat ouder, maar het blijft leuk. Deze sieraden worden ontworpen door designer Abigail MaryRose Clark en zijn te koop via de webshop van Etsy. Let op, ze blijven wel breekbaar!
Chocola in een spuitje – organic, fair trade en creative. Bedacht door chocolademaker Zotter uit Oostenrijk. In verschillende smaken verkrijgbaar.
In Sydney heeft men een bijzondere manier bedacht om “World Environment Day” onder de aandacht te brengen. Om de impact van de mensheid op het bestaan van de natuur te benadrukken hebben ze een levensgrote ijssculptuur van een ijsbeer neergezet die in enkele dagen volledig zal smelten. In het sculptuur zit een bronzen skelet van de ijsbeer verwerkt dat uiteindelijk over zal blijven. Een leuk concept om een ijssculptuur rond een beeld te maken en het beeld op die manier langzaam te onthullen.
In België zijn verschillende boerenbedrijven waar mensen zelf hun groenten en fruit kunnen gaan oogsten. Het is goedkoop, supervers en mensen weten meteen waar het product vandaan komt. Voor kinderen is het een heel geschikt uitstapje. Ook in Nederland is dit vaak mogelijk, de Belgen hebben nu een kalender gepubliceerd waarop staat bij welke bedrijven dit mogelijk is en wanneer welk soort fruit of groenten kan worden geplukt.
Danku is het eerste rawfood restaurant in België (Vlaanderen) dat zijn deuren heeft geopend. In dit restaurant wordt alleen gebruik gemaakt van gekiemde zaden en rauwkost. De kookmethoden zijn marineren, mixen, centrifugeren, drogen, kiemen en fermenteren. En met citroensap of azijn kan koud “gekookt” worden. De filosofie is dat alle enzymen zo in het voedsel blijven waardoor dit de sleutel voor een langer leven zou zijn.
Stichting Fair Trade Gemeente Arnhem heeft twee routes samengesteld door Arnhem waarmee je langs horecagelegenheden komt die duurzame producten leveren. De andere route is gemaakt voor winkels die fair trade producten in hun assortiment hebben.
Het design van lichtknoppen en stopcontacten in huis met een groen tintje is natuurlijk opvallend en verhoogt hopelijk het bewust gebruik maken van energie.
MyFarm is een nieuw project geïnitieerd door UK National Trust, waarbij het gaat om crowdmanagement. De boerderij van Wimpole Estate in Cambrigdeshire, van maar liefst 2.500 hectare groot, roept 10.000 ‘online farmers’ op om zich te abonneren voor £30 en deze boer een jaar lang van advies te voorzien en andere zaken onderling te bediscussiëren via blogs en video’s. Deze online farmers hebben niet noodzakelijk een agrarische achtergrond nodig. De zaken waar het vooral om draait zijn; gewassen en veeteelt, maar ook maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Bezoek horecatrends op
