Op 24 oktober opent de oude club Mazzo aan de Amsterdamse Rozengracht in de Jordaan opnieuw haar deuren, dit keer als Italiaans restaurant. Het restaurant heeft een industriële look die wordt gecombineerd met huiselijke details.
De Noorse ontwerper Mats Ottdal bedacht een pakje voor vruchtensap in de vorm van vogeltjes. De lipjes van het pakje kunnen worden uitgevouwen tot pootjes of vleugels. Uilen, pinguïns en andere vogelsoorten zorgen ervoor dat het drinken van vruchtensap elke keer weer een feest is.
De Hug A Mug is speciaal ontworpen voor mensen die even hun handen willen opwarmen met een warme kop koffie, thee of chocolade melk. De dubbele wand in de mok zorgt ervoor dat deze nooit te heet is voor je handen, door de voorgedrukte handen in de mok weet je precies hoe je de mok vast moet houden.
Het Free Café Harimaya Station in Japan biedt consumenten gratis dranken en snacks op elk moment van de dag. Bedenker van dit concept is Harimaya Honten, een bekende producent van rijstcrackers in Japan. Gasten kunnen genieten van verse thee of koffie met een rijstcracker. Er zijn inmiddels zeven van deze Harimaya cafés door heel Japan en naast het maken van reclame voor zijn rijstcrackers hoopt Honten dat mensen milieubewuster worden en respectvoller met elkaar omgaan na een bezoek aan één van zijn cafés.
Restaurant Poppe uit Zwolle lanceert een concept waarbij een kok én bedieningsmedewerker thuis bij gasten komen. Het concept heet ‘Poppe thuis’ en zorgt ervoor dat de mensen thuis zich kunnen richten op een gezellige culinaire avond zonder zich druk te hoeven maken over het eten. De kosten van ‘Poppe thuis’ worden begrensd door een kleine toeslag op de menukaartprijzen, niet op de dranken. Het is tevens mogelijk gerechten te bestellen die niet op de kaart staan.
Wie zijn bruiloft niet op een traditionele locatie wil vieren van voortaan terecht bij Mc Donald’s. In de Chinese stad Hong Kong kunnen bruidsparen hun trouwfeest in deze hamburgerketen vieren. Vanaf 1 januari gaat de McDonald’s zelfs een bruidstaart van appeltaart en een bruidsjurk van ballonen aanbieden. Uiteraard zijn er ook hamburgers, friet en milkshakes op het feest aanwezig. Alcohol is op de trouwfeesten van McDonald’s verboden.
The Saladshop in Singapore verwelkomt iedereen die van vegetarische, gezonde en smaakvolle salades houdt. In een charmante organische omgeving ontworpen door studio Asylum wordt je als consument verleidt tot het eten van meer salades.
Tweetjemee is een vrijmarkt voor kokers en eters op internet en is op 10 oktober gestart. Thuiskokers (buurtchefs) kunnen op tweetjemee.nl een eigen ‘webtaurant’ beginnen. Het idee is dat je een aantal maaltijden kookt en deze dan verkoopt via het internet aan mensen in de buurt. Mensen betalen via tweetjemee.nl, de amateur-chefs ontvangen elke 70% van hun verkoop. Van het geld dat over is gaat 10% naar een goed doel, The Hunger Project en de rest van het bedrag gaat naar het verbeteren van het webplatform
Mode ontwerper Christian Lacroix heeft voor de 18 Year Old limited edition van Chivas Regal een speciale fles ontworpen. De fles heeft de bekende Chivas Regal vorm, maar is voor deze speciale gelegenheid geïnspireerd op de Franse jacquard stijl. De Chivas Regal 18 Year Old is vanaf november te koop in een beperkt aantal winkels voor een prijs van 495,- dollar.
De Bar Boy, het symbool van de jaren 60 krijgt door het ontwerp van Moët & Chandon weer een nieuw gezicht. Deze Bar Boy bestaat uit drie onderdelen, in het onderste deel kunnen de flessen worden gekoeld, in het middelste deel is ruimte voor vier glazen en in het bovenste compartiment is ruimte voor accessoires. Aan de buitenzijde is de Bar Boy afgewerkt met een lak zwarte buitenkant en is aan de binnenzijde afgewerkt met leer.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op 24 oktober opent de oude club Mazzo aan de Amsterdamse Rozengracht in de Jordaan opnieuw haar deuren, dit keer als Italiaans restaurant. Het restaurant heeft een industriële look die wordt gecombineerd met huiselijke details.
De Noorse ontwerper Mats Ottdal bedacht een pakje voor vruchtensap in de vorm van vogeltjes. De lipjes van het pakje kunnen worden uitgevouwen tot pootjes of vleugels. Uilen, pinguïns en andere vogelsoorten zorgen ervoor dat het drinken van vruchtensap elke keer weer een feest is.
De Hug A Mug is speciaal ontworpen voor mensen die even hun handen willen opwarmen met een warme kop koffie, thee of chocolade melk. De dubbele wand in de mok zorgt ervoor dat deze nooit te heet is voor je handen, door de voorgedrukte handen in de mok weet je precies hoe je de mok vast moet houden.
Het Free Café Harimaya Station in Japan biedt consumenten gratis dranken en snacks op elk moment van de dag. Bedenker van dit concept is Harimaya Honten, een bekende producent van rijstcrackers in Japan. Gasten kunnen genieten van verse thee of koffie met een rijstcracker. Er zijn inmiddels zeven van deze Harimaya cafés door heel Japan en naast het maken van reclame voor zijn rijstcrackers hoopt Honten dat mensen milieubewuster worden en respectvoller met elkaar omgaan na een bezoek aan één van zijn cafés.
Restaurant Poppe uit Zwolle lanceert een concept waarbij een kok én bedieningsmedewerker thuis bij gasten komen. Het concept heet ‘Poppe thuis’ en zorgt ervoor dat de mensen thuis zich kunnen richten op een gezellige culinaire avond zonder zich druk te hoeven maken over het eten. De kosten van ‘Poppe thuis’ worden begrensd door een kleine toeslag op de menukaartprijzen, niet op de dranken. Het is tevens mogelijk gerechten te bestellen die niet op de kaart staan.
Wie zijn bruiloft niet op een traditionele locatie wil vieren van voortaan terecht bij Mc Donald’s. In de Chinese stad Hong Kong kunnen bruidsparen hun trouwfeest in deze hamburgerketen vieren. Vanaf 1 januari gaat de McDonald’s zelfs een bruidstaart van appeltaart en een bruidsjurk van ballonen aanbieden. Uiteraard zijn er ook hamburgers, friet en milkshakes op het feest aanwezig. Alcohol is op de trouwfeesten van McDonald’s verboden.
The Saladshop in Singapore verwelkomt iedereen die van vegetarische, gezonde en smaakvolle salades houdt. In een charmante organische omgeving ontworpen door studio Asylum wordt je als consument verleidt tot het eten van meer salades.
Tweetjemee is een vrijmarkt voor kokers en eters op internet en is op 10 oktober gestart. Thuiskokers (buurtchefs) kunnen op tweetjemee.nl een eigen ‘webtaurant’ beginnen. Het idee is dat je een aantal maaltijden kookt en deze dan verkoopt via het internet aan mensen in de buurt. Mensen betalen via tweetjemee.nl, de amateur-chefs ontvangen elke 70% van hun verkoop. Van het geld dat over is gaat 10% naar een goed doel, The Hunger Project en de rest van het bedrag gaat naar het verbeteren van het webplatform
Mode ontwerper Christian Lacroix heeft voor de 18 Year Old limited edition van Chivas Regal een speciale fles ontworpen. De fles heeft de bekende Chivas Regal vorm, maar is voor deze speciale gelegenheid geïnspireerd op de Franse jacquard stijl. De Chivas Regal 18 Year Old is vanaf november te koop in een beperkt aantal winkels voor een prijs van 495,- dollar.
De Bar Boy, het symbool van de jaren 60 krijgt door het ontwerp van Moët & Chandon weer een nieuw gezicht. Deze Bar Boy bestaat uit drie onderdelen, in het onderste deel kunnen de flessen worden gekoeld, in het middelste deel is ruimte voor vier glazen en in het bovenste compartiment is ruimte voor accessoires. Aan de buitenzijde is de Bar Boy afgewerkt met een lak zwarte buitenkant en is aan de binnenzijde afgewerkt met leer.
Bezoek horecatrends op
