In de Crystal Cube kunnen gasten op een hoogte van 2600 meter genieten van culinaire hoogstandjes en winterse taferelen. De Crystal Cube is rondom geheel van glas waardoor er van binnenuit een prachtig uitzicht ontstaat over de verschillende bergtoppen en de heldere blauwe lucht. Het culinaire aanbod bestaat uit champagne met verse oesters in limoensap of biefstuktartaar met toast en boter.
De Italiaanse website 2spaghi.it heeft een restaurantgids uitgebracht waarin wordt gelinked naar online reviews, de SpagoGuida 2011. Er staan meer dan 1.000 verschillende restaurants in uit Italië. Elk restaurant heeft een zogenaamde QR code die met een smartphone gescand kan worden. Op deze manier is het mogelijk om verschillende reviews van gasten te lezen en zelf een review te plaatsen.
De Conflict Kitchen lijkt op het eerste gezicht een normaal take-out restaurant. Wie echter een blik op de menukaart werpt ziet dat er enkel gerechten worden uitgegeven die afkomstig zijn uit landen waarmee Amerika in conflict is. De keukenrichting wisselt maandelijks. Zo serveren de gerechten uit o.a. de Afghaanse, Iraanse, Noord-Koreaanse en de Venezolaanse keuken.
IKEA combineert haar assortiment glazen, oud & nieuw, sociale netwerken en mobiel, in de iPhone-applicatie ‘IKEA Skål!’. Bekijk het filmpje en zie hoe het werkt!
Restaurantgids Lekker is vanaf vandaag ook als app verkrijgbaar voor de iPhone. De app biedt een overzicht van de 500 beste restaurants van Nederland en er kan worden gezocht op plaats, type keuken en restaurantnaam. De app is verder voorzien van foto’s, 500 recensies, uitspraken van de 20 beste chefs en hun biografieën.
Reizigers op het vliegveld van Sydney hebben de kans om een speciale Bacardi Bombay Sapphire fles te kopen, waarvan er slechts vier op de wereld zijn. De fles is gedecoreerd met meer dan duizend Swarovski kristallen en heeft een waarde van $3.960,= dollar. De verkoop duurt tot 6 januari en de flessen worden geleverd in een wit leren koffer.
Voor mannen die jaloers zijn op de Tupperware feestjes van hun vrouw introduceert Man Cave een soortgelijke service. Man Cave verkoopt namelijk ‘Man Food’, barbecue accessoires en giften tijdens demonstraties bij de mannen thuis. Mannen kunnen onder het genot van een stuk vlees en een fles bier, verschillende zaken direct bestellen en thuis laten bezorgen.
The Yeatman wordt gezien als een waar wijnhotel. Elke gast krijgt op de kamer een Portugese wijn aangeboden uit de eigen wijnkelder waar ruimte is voor 25.000 wijnflessen. Het hotel heeft een ster-restaurant en beschikt over een spa waar wordt gewerkt met wijntherapie. Tot slot kunnen de gasten een duik nemen in het zwembad, het bad heeft geheel toepassend de vorm van een wijnkaraf.
Designer Alvaro Uribe heeft een nieuw wijnglas ontworpen. Het glas wordt geïntroduceerd tijdens de TIPSY Wine Glass Conceot Testing op de MOMA in San Francisco. Door de opening van het glas aan de zijkant te plaatsen kunnen de smaak en de geur van de wijn optimaal worden overgebracht naar de persoon die het drinkt. Daarnaast komt ook de kleur van de wijn goed over, door de opening aan de zijkant wordt deze namelijk niet beïnvloedt door het glas.
In januari 2011 zal het hoogste restaurant ter wereld geopend worden in de hoogste wolkenkrabber ter wereld. Op de 122ste etage van het luxe 828 meter tellende Burj Khalifa in Dubai wordt het chique Atmosphere restaurant geopend. Atmosphere dat eigendom is van Emaar Hospitality Group zal een grill restaurant en lounge worden. Prijzen, openingstijden en de menukaart zijn nog onbekend.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In de Crystal Cube kunnen gasten op een hoogte van 2600 meter genieten van culinaire hoogstandjes en winterse taferelen. De Crystal Cube is rondom geheel van glas waardoor er van binnenuit een prachtig uitzicht ontstaat over de verschillende bergtoppen en de heldere blauwe lucht. Het culinaire aanbod bestaat uit champagne met verse oesters in limoensap of biefstuktartaar met toast en boter.
De Italiaanse website 2spaghi.it heeft een restaurantgids uitgebracht waarin wordt gelinked naar online reviews, de SpagoGuida 2011. Er staan meer dan 1.000 verschillende restaurants in uit Italië. Elk restaurant heeft een zogenaamde QR code die met een smartphone gescand kan worden. Op deze manier is het mogelijk om verschillende reviews van gasten te lezen en zelf een review te plaatsen.
De Conflict Kitchen lijkt op het eerste gezicht een normaal take-out restaurant. Wie echter een blik op de menukaart werpt ziet dat er enkel gerechten worden uitgegeven die afkomstig zijn uit landen waarmee Amerika in conflict is. De keukenrichting wisselt maandelijks. Zo serveren de gerechten uit o.a. de Afghaanse, Iraanse, Noord-Koreaanse en de Venezolaanse keuken.
IKEA combineert haar assortiment glazen, oud & nieuw, sociale netwerken en mobiel, in de iPhone-applicatie ‘IKEA Skål!’. Bekijk het filmpje en zie hoe het werkt!
Restaurantgids Lekker is vanaf vandaag ook als app verkrijgbaar voor de iPhone. De app biedt een overzicht van de 500 beste restaurants van Nederland en er kan worden gezocht op plaats, type keuken en restaurantnaam. De app is verder voorzien van foto’s, 500 recensies, uitspraken van de 20 beste chefs en hun biografieën.
Reizigers op het vliegveld van Sydney hebben de kans om een speciale Bacardi Bombay Sapphire fles te kopen, waarvan er slechts vier op de wereld zijn. De fles is gedecoreerd met meer dan duizend Swarovski kristallen en heeft een waarde van $3.960,= dollar. De verkoop duurt tot 6 januari en de flessen worden geleverd in een wit leren koffer.
Voor mannen die jaloers zijn op de Tupperware feestjes van hun vrouw introduceert Man Cave een soortgelijke service. Man Cave verkoopt namelijk ‘Man Food’, barbecue accessoires en giften tijdens demonstraties bij de mannen thuis. Mannen kunnen onder het genot van een stuk vlees en een fles bier, verschillende zaken direct bestellen en thuis laten bezorgen.
The Yeatman wordt gezien als een waar wijnhotel. Elke gast krijgt op de kamer een Portugese wijn aangeboden uit de eigen wijnkelder waar ruimte is voor 25.000 wijnflessen. Het hotel heeft een ster-restaurant en beschikt over een spa waar wordt gewerkt met wijntherapie. Tot slot kunnen de gasten een duik nemen in het zwembad, het bad heeft geheel toepassend de vorm van een wijnkaraf.
Designer Alvaro Uribe heeft een nieuw wijnglas ontworpen. Het glas wordt geïntroduceerd tijdens de TIPSY Wine Glass Conceot Testing op de MOMA in San Francisco. Door de opening van het glas aan de zijkant te plaatsen kunnen de smaak en de geur van de wijn optimaal worden overgebracht naar de persoon die het drinkt. Daarnaast komt ook de kleur van de wijn goed over, door de opening aan de zijkant wordt deze namelijk niet beïnvloedt door het glas.
In januari 2011 zal het hoogste restaurant ter wereld geopend worden in de hoogste wolkenkrabber ter wereld. Op de 122ste etage van het luxe 828 meter tellende Burj Khalifa in Dubai wordt het chique Atmosphere restaurant geopend. Atmosphere dat eigendom is van Emaar Hospitality Group zal een grill restaurant en lounge worden. Prijzen, openingstijden en de menukaart zijn nog onbekend.
Bezoek horecatrends op
