Champagnebier
Liever geen champagne tijdens oudejaarsavond? Brouwerij Bosteels heeft met Deus Brut des Flandres een alternatief: “champagnebier”. Het bier is gebrouwen in België en de rijping is in Frankrijk volgens Champenoise methode.
Liever geen champagne tijdens oudejaarsavond? Brouwerij Bosteels heeft met Deus Brut des Flandres een alternatief: “champagnebier”. Het bier is gebrouwen in België en de rijping is in Frankrijk volgens Champenoise methode.
Bij deze karaf komt de wijn uit acht kleine gaatjes aan de zijkant. Verras gasten met het douchekop effect. Ontworpen door Matilda Sundén Ringnér voor Skruf Glasbruk.
In november was er een grote voetbalderby in Lissabon. De kaarten voor deze wedstrijd waren ruim van tevoren uitverkocht. Coca Cola stelde de goedheid van winkelend publiek op de proef door een portemonnee met voetbalkaartje van de tegenpartij op de grond te leggen. Ruim 95% van de vinders gaf de portemonnee met inhoud af bij de kassa. Als beloning kregen ze een kaartje voor de wedstrijd in een speciaal vak en werden ze toegezongen door het hele stadion.
In verschillende steden hebben cafés die Brand bier schenken de handen ineengeslagen om samen de ‘Brandslang‘ te vormen. De samenwerking leent zich perfect voor kroegentochten en randactiviteiten. Venlo en Den Bosch gaan een stap verder door een totaalbeleving met culinaire, culturele en quiz-elementen met de ‘Brandslang” te organiseren.
Heineken geeft bierliefhebbers de mogelijkheid om een BeerTender cadeau te doen aan een vreemde. De vreemde (of nieuwe vriend) doet er dan een cadeau aan de afzender met een kaartje bij. De actie is een knipoog naar de kerstgedachte, waarbij geven een groot goed is en zelf iets kopen eigenlijk niet kan.
Deze milieuvriendelijke beker is speciaal gemaakt om ice-coffee uit te drinken. Het houdt je drankje koud en hiermee wordt het gebruik van plastic en papieren bekers gereduceerd, omdat je de Eco-Cup-On-Ice kunt hergebruiken.
Michelin-ster chef Rowley Leigh serveert bioscoopbezoekers terwijl ze de film bekijken. In plaats van popcorn of nachochips kun je een hamburger of bijvoorbeeld risotto bestellen bij bioscoop Odeon Whiteleys in West-Londen. Als je bestelt op het moment dat je binnenkomt komt het eten als de reclamefilmpjes nog bezig zijn en kun je dus eten tijdens de film.
Scanomat komt met de Topbrewer. Dit koffiezetapparaat is te bedienen met je smartphone. Terwijl jij nog achter je bureau zit wordt je kopje koffie al klaargezet en hoef je dus nooit meer te wachten op je koffie in de tijd dat je ook andere dingen kan doen. Met een roestvrijstalen kraan heeft de Topbrewer een strak design, daarnaast houdt het apparaat zichzelf ook nog schoon. Bekijk hier een filmpje van de Topbrewer.
Het Zweedse bedrijf Lantmannen roept singles op om te daten en gebruik te maken van hun restjes aan gerechten of ingrediënten, om zo een milieuvriendelijke date te hebben. Leden worden gestimuleerd om deze restjes te combineren om zo samen een maaltijd te creëren. Door de website te bezoeken en 5 ingrediënten te selecteren, kan een match met een ander persoon worden gevonden. Het is een leuke en originele manier om verspilling van voedsel te voorkomen.
Malibu Farm Dinner is een nieuw restaurant-concept in Malibu waarbij alles is gericht op de micro-omgeving. Men dineert in de tuin van de boerderij waar de ondernemers wonen en de ingrediënten en de wijnen komen letterlijk uit de achtertuin. Daarnaast treedt er een live-band op waar de zoon van de ondernemers in speelt. Op deze manier voelt de Malibu Farm niet als een formeel diner, maar als een leuk feestje bij vrienden thuis.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Liever geen champagne tijdens oudejaarsavond? Brouwerij Bosteels heeft met Deus Brut des Flandres een alternatief: “champagnebier”. Het bier is gebrouwen in België en de rijping is in Frankrijk volgens Champenoise methode.
Bij deze karaf komt de wijn uit acht kleine gaatjes aan de zijkant. Verras gasten met het douchekop effect. Ontworpen door Matilda Sundén Ringnér voor Skruf Glasbruk.
In november was er een grote voetbalderby in Lissabon. De kaarten voor deze wedstrijd waren ruim van tevoren uitverkocht. Coca Cola stelde de goedheid van winkelend publiek op de proef door een portemonnee met voetbalkaartje van de tegenpartij op de grond te leggen. Ruim 95% van de vinders gaf de portemonnee met inhoud af bij de kassa. Als beloning kregen ze een kaartje voor de wedstrijd in een speciaal vak en werden ze toegezongen door het hele stadion.
In verschillende steden hebben cafés die Brand bier schenken de handen ineengeslagen om samen de ‘Brandslang‘ te vormen. De samenwerking leent zich perfect voor kroegentochten en randactiviteiten. Venlo en Den Bosch gaan een stap verder door een totaalbeleving met culinaire, culturele en quiz-elementen met de ‘Brandslang” te organiseren.
Heineken geeft bierliefhebbers de mogelijkheid om een BeerTender cadeau te doen aan een vreemde. De vreemde (of nieuwe vriend) doet er dan een cadeau aan de afzender met een kaartje bij. De actie is een knipoog naar de kerstgedachte, waarbij geven een groot goed is en zelf iets kopen eigenlijk niet kan.
Deze milieuvriendelijke beker is speciaal gemaakt om ice-coffee uit te drinken. Het houdt je drankje koud en hiermee wordt het gebruik van plastic en papieren bekers gereduceerd, omdat je de Eco-Cup-On-Ice kunt hergebruiken.
Michelin-ster chef Rowley Leigh serveert bioscoopbezoekers terwijl ze de film bekijken. In plaats van popcorn of nachochips kun je een hamburger of bijvoorbeeld risotto bestellen bij bioscoop Odeon Whiteleys in West-Londen. Als je bestelt op het moment dat je binnenkomt komt het eten als de reclamefilmpjes nog bezig zijn en kun je dus eten tijdens de film.
Scanomat komt met de Topbrewer. Dit koffiezetapparaat is te bedienen met je smartphone. Terwijl jij nog achter je bureau zit wordt je kopje koffie al klaargezet en hoef je dus nooit meer te wachten op je koffie in de tijd dat je ook andere dingen kan doen. Met een roestvrijstalen kraan heeft de Topbrewer een strak design, daarnaast houdt het apparaat zichzelf ook nog schoon. Bekijk hier een filmpje van de Topbrewer.
Het Zweedse bedrijf Lantmannen roept singles op om te daten en gebruik te maken van hun restjes aan gerechten of ingrediënten, om zo een milieuvriendelijke date te hebben. Leden worden gestimuleerd om deze restjes te combineren om zo samen een maaltijd te creëren. Door de website te bezoeken en 5 ingrediënten te selecteren, kan een match met een ander persoon worden gevonden. Het is een leuke en originele manier om verspilling van voedsel te voorkomen.
Malibu Farm Dinner is een nieuw restaurant-concept in Malibu waarbij alles is gericht op de micro-omgeving. Men dineert in de tuin van de boerderij waar de ondernemers wonen en de ingrediënten en de wijnen komen letterlijk uit de achtertuin. Daarnaast treedt er een live-band op waar de zoon van de ondernemers in speelt. Op deze manier voelt de Malibu Farm niet als een formeel diner, maar als een leuk feestje bij vrienden thuis.
Bezoek horecatrends op
