In de KABAN bij Kapellerput Conferentiehotel vergaderen staat bekend als een een feestje. Om dit succes te vieren hebben ze in samenwerking met brouwerij De Fontein, uit het Limburgse Stein, een speciaal tripel bier laten brouwen. Het is een krachtig blond bier met 7,5% alcohol. Bijzonder is het ingrediënt gagel (kruid) dat vroeger in traditioneel bier werd gebruikt. KABAN bier is zowel via de tap als in kleine en grote flessen verkrijgbaar.
Oogst 1000 Wonderland is een plan voor een zelfvoorzienende boerderij, restaurant, hotel-en attractiepark voor 1.000 mensen per dag. Voedsel voor het restaurant komt van de direct-aangrenzende velden. Ze combineren plezier met nuttigheid. De gasten van het hotel zijn ook de boeren, als je werkt kun je gratis verblijven. Zo hebben ze bijvoorbeeld ’s werelds eerste toiletten die zijn gekoppeld aan een bio-gas energie-systeem en waar je € 0,50 per bezoek krijgt! Gastspreker bij Battle of the Cheetahs.
Met de Stack-Cup is het mogelijk om via de handgreep meerdere bekers te stapelen zonder dat het omvalt tot wel 25 bekers! De Stack-Cups kunnen tot 500ml gevuld worden met drank en zijn herbruikbaar. Handig voor het aankomend festival seizoen!
GYSB-campagne is een voorlichtingscampagne die de jeugd in Singapore duidelijk moet maken om zich verantwoord te gedragen en niet straalbezopen over straat te lopen. Voor de ‘Get Your Sexy Back’ campagne gebruiken ze posters met QR-codes die op straat worden geplakt. De QR-code brengt nieuwsgierige voorbijgangers naar de Facebook pagina van GYSB, waar verantwoorde opmerkingen en evenementen op worden geplaatst.
3-Sterren restaurant Oud Sluis serveert onder leiding van Sergio Herman speciale koffie. Vanaf nu wordt er met La Marzocco Linea espresso, doppio espresso, capuccino en latte gezet van de Antwerpse koffiebrander Caffènation . Benjamin de Buck, gastheer van Oud-Sluis, heeft een speciale barista-cursus gevolgd om met de machine zo goed mogelijk koffie te zetten.
Ritz-Carlton Hong Kong hotel zal binnenkort ’s werelds hoogste chef tafel hebben. Op de 102e verdieping van het hotel (420 meter boven de zeespiegel) zal de Chef’s Table in een prive-eetkamer met aparte bank en een open keuken staan. De tafel is beschikbaar voor maximaal acht gasten en reserveren moet minimaal 2 weken van tevoren.
De biologische saffraanboerderij Lo Zaff brengt sinds 2011 saffraanthee op de markt. De traditie van saffraanthee gaat eeuwenlang terug en is een natuurlijk geneesmiddel tegen depressies, verminderd zicht, slapeloosheid en geheugenverlies. Saffraanthee wordt geleverd in een violet glazen potje, omdat saffraan net als olijfolie gevoelig is voor daglicht. (foto: Marjan Ippel, talkinfood.nl)
De populaire foodblog Eater en de NY dating service HowAboutWe zijn samen een match-making site gestart voor foodies. De Eater Dating site koppelt singles op basis van gemeenschappelijke interesse in gerechten, koken en verschillende keukens. Dezelfde succesvolle formule van HowAboutWe wordt voortgezet, door singles te matchen in plaats van alleen de nadruk te leggen op profielen, foto’s en online gesprekken te zetten.
De WaterBOB Emergency Drinking Water Storage biedt een oplossing om water om te zetten naar drinkwater. Een duurzame manier van werken in bijvoorbeeld een hotel! Bekijk het filmpje voor verdere uitleg!
Starbucks heeft zijn eerste ‘ski-thru’ geopend in het Californische Squaw Valley. Nu kunnen koffieliefhebbers boven op de piste op een hoogte van 2400 meter genieten van een kopje koffie. Ook heeft Starbucks een zitgedeelte voor de minder fanatieke skiërs geopend. Bekijk het filmpje!
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In de KABAN bij Kapellerput Conferentiehotel vergaderen staat bekend als een een feestje. Om dit succes te vieren hebben ze in samenwerking met brouwerij De Fontein, uit het Limburgse Stein, een speciaal tripel bier laten brouwen. Het is een krachtig blond bier met 7,5% alcohol. Bijzonder is het ingrediënt gagel (kruid) dat vroeger in traditioneel bier werd gebruikt. KABAN bier is zowel via de tap als in kleine en grote flessen verkrijgbaar.
Oogst 1000 Wonderland is een plan voor een zelfvoorzienende boerderij, restaurant, hotel-en attractiepark voor 1.000 mensen per dag. Voedsel voor het restaurant komt van de direct-aangrenzende velden. Ze combineren plezier met nuttigheid. De gasten van het hotel zijn ook de boeren, als je werkt kun je gratis verblijven. Zo hebben ze bijvoorbeeld ’s werelds eerste toiletten die zijn gekoppeld aan een bio-gas energie-systeem en waar je € 0,50 per bezoek krijgt! Gastspreker bij Battle of the Cheetahs.
Met de Stack-Cup is het mogelijk om via de handgreep meerdere bekers te stapelen zonder dat het omvalt tot wel 25 bekers! De Stack-Cups kunnen tot 500ml gevuld worden met drank en zijn herbruikbaar. Handig voor het aankomend festival seizoen!
GYSB-campagne is een voorlichtingscampagne die de jeugd in Singapore duidelijk moet maken om zich verantwoord te gedragen en niet straalbezopen over straat te lopen. Voor de ‘Get Your Sexy Back’ campagne gebruiken ze posters met QR-codes die op straat worden geplakt. De QR-code brengt nieuwsgierige voorbijgangers naar de Facebook pagina van GYSB, waar verantwoorde opmerkingen en evenementen op worden geplaatst.
3-Sterren restaurant Oud Sluis serveert onder leiding van Sergio Herman speciale koffie. Vanaf nu wordt er met La Marzocco Linea espresso, doppio espresso, capuccino en latte gezet van de Antwerpse koffiebrander Caffènation . Benjamin de Buck, gastheer van Oud-Sluis, heeft een speciale barista-cursus gevolgd om met de machine zo goed mogelijk koffie te zetten.
Ritz-Carlton Hong Kong hotel zal binnenkort ’s werelds hoogste chef tafel hebben. Op de 102e verdieping van het hotel (420 meter boven de zeespiegel) zal de Chef’s Table in een prive-eetkamer met aparte bank en een open keuken staan. De tafel is beschikbaar voor maximaal acht gasten en reserveren moet minimaal 2 weken van tevoren.
De biologische saffraanboerderij Lo Zaff brengt sinds 2011 saffraanthee op de markt. De traditie van saffraanthee gaat eeuwenlang terug en is een natuurlijk geneesmiddel tegen depressies, verminderd zicht, slapeloosheid en geheugenverlies. Saffraanthee wordt geleverd in een violet glazen potje, omdat saffraan net als olijfolie gevoelig is voor daglicht. (foto: Marjan Ippel, talkinfood.nl)
De populaire foodblog Eater en de NY dating service HowAboutWe zijn samen een match-making site gestart voor foodies. De Eater Dating site koppelt singles op basis van gemeenschappelijke interesse in gerechten, koken en verschillende keukens. Dezelfde succesvolle formule van HowAboutWe wordt voortgezet, door singles te matchen in plaats van alleen de nadruk te leggen op profielen, foto’s en online gesprekken te zetten.
De WaterBOB Emergency Drinking Water Storage biedt een oplossing om water om te zetten naar drinkwater. Een duurzame manier van werken in bijvoorbeeld een hotel! Bekijk het filmpje voor verdere uitleg!
Starbucks heeft zijn eerste ‘ski-thru’ geopend in het Californische Squaw Valley. Nu kunnen koffieliefhebbers boven op de piste op een hoogte van 2400 meter genieten van een kopje koffie. Ook heeft Starbucks een zitgedeelte voor de minder fanatieke skiërs geopend. Bekijk het filmpje!
Bezoek horecatrends op
