Regelmatig komen er voorbeelden voorbij van Amerikaanse baconliefde. Kraft heeft ter promotie van een nieuwe pastasmaak met cheddar en bacon samengewerkt met de populaire sportwebsite BleacherReport en hun hele website in maart en april letterlijk van bacon voorzien. Er waren 1.000 plakken bacon nodig voor de actie.
Update: Reebok duikt nu ook in de baconpromotie.
Hoewel het fenomeen niet echt nieuw meer is, dat we kennen uit bijvoorbeeld pretparken, gaat Amerika 200 bioscopen ombouwen tot 4d-bioscoop. De extra dimensie bestaat uit voelen en ruiken dat door middel van ventilatie-, rook- en geurmachines worden gecreëerd.
Op 5 september opent ‘Kitchen & Bar Van Rijn’ officieel, maar het is nu al mogelijk om een kijkje te nemen bij het dine & dance concept op het Rembrandtplein in Amsterdam. Het pand heeft een 7,5 meter hoog plafond met een zelfportret van Rembrandt van Rijn in akoestische mozaiektegels en het stalen skelet uit 1898 is in ere hersteld. Vanuit de open keuken wordt ‘de Hollandse pot’ geserveerd met een verrassende twist. Jazzy D zal de muzikale inkleding verzorgen en artiesten uitnodigen voor jazz-georiënteerde avonden. Meer foto’s op Facebook.
Foto: Klijn Fotografie
Deze klimmuur combineert het beste van zwemmen en klimmen. Er zijn op de Aqua Climb sport drie routes op verschillende niveaus mogelijk.
Taco Bell heeft samen met reclamebureau Draftfcb Orange County QR-codes gemaakt van citroenen en avocados. De QR-codes zijn gebruikte advertenties voor onder andere ‘US Weekly’ en ‘People’.
Met de AeroGarden kunnen gemakkelijk het hele jaar door groenten, kruiden, sla en bloemen gekweekt worden. Door middel van aeroponic (luchtteelt) halen de planten voedingsstoffen en water uit de lucht. Bekijk het filmpje.
In delen van Midden-Amerika zijn frisdranken in flesjes vaak te duur voor de gemiddelde consument. Populaire binnenlandse drankjes worden in plaats van in flesje goedkoop geserveerd in wegwerp plastic zakken en duurdere dranken zoals Coca-Cola worden in plastic boterhamzakjes overgegoten. Coca-Cola heeft besloten om hun iconische branding te herstellen en aan de behoeften van arme consumenten te voldoen door de introductie van de ‘Coca-Cola Bag’. Een biologisch afbreekbare plastic zak in de vorm van de Coca-Cola fles.
We hebben eigenlijk recent de beslissing genomen om geen cupcake varianten meer te plaatsen en dan kom je dit filmpje tegen… Mooie, rustige opname van het maken van de duurste cupcake ter wereld, volgens de banketbakkerij Bloomsbury’s in Dubai. The Golden Phoenix kost 800 euro.
McDonald’s is een van de meest succesvolle eetgelegenheden van deze tijd. Zelfs in tijden van economische recessie bleef het concern fier overeind. Waarom slaagt McDonald’s wél terwijl anderen falen? Journalist Ubel Zuiderveld beantwoordt deze vraag, geeft een kijkje in de keuken van McDonald’s en omschrijft de McMethode in al zijn facetten. Achterin het boek is een checklist opgenomen waarmee elke ondernemer en manager kan bekijken hoe mcsuccesvol hij zelf is.
Op het vliegveld van Stockholm heeft ondernemer Oscar Dios een afgeschreven Boeing 747 omgebouwd tot hotel. Het ‘Jumbo Stay’ hotel staat op het vliegveld en is dus ideaal voor een vroege of late vlucht. Er zijn plannen om het concept op meerdere vliegvelden toe te passen.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Regelmatig komen er voorbeelden voorbij van Amerikaanse baconliefde. Kraft heeft ter promotie van een nieuwe pastasmaak met cheddar en bacon samengewerkt met de populaire sportwebsite BleacherReport en hun hele website in maart en april letterlijk van bacon voorzien. Er waren 1.000 plakken bacon nodig voor de actie.
Update: Reebok duikt nu ook in de baconpromotie.
Hoewel het fenomeen niet echt nieuw meer is, dat we kennen uit bijvoorbeeld pretparken, gaat Amerika 200 bioscopen ombouwen tot 4d-bioscoop. De extra dimensie bestaat uit voelen en ruiken dat door middel van ventilatie-, rook- en geurmachines worden gecreëerd.
Op 5 september opent ‘Kitchen & Bar Van Rijn’ officieel, maar het is nu al mogelijk om een kijkje te nemen bij het dine & dance concept op het Rembrandtplein in Amsterdam. Het pand heeft een 7,5 meter hoog plafond met een zelfportret van Rembrandt van Rijn in akoestische mozaiektegels en het stalen skelet uit 1898 is in ere hersteld. Vanuit de open keuken wordt ‘de Hollandse pot’ geserveerd met een verrassende twist. Jazzy D zal de muzikale inkleding verzorgen en artiesten uitnodigen voor jazz-georiënteerde avonden. Meer foto’s op Facebook.
Foto: Klijn Fotografie
Deze klimmuur combineert het beste van zwemmen en klimmen. Er zijn op de Aqua Climb sport drie routes op verschillende niveaus mogelijk.
Taco Bell heeft samen met reclamebureau Draftfcb Orange County QR-codes gemaakt van citroenen en avocados. De QR-codes zijn gebruikte advertenties voor onder andere ‘US Weekly’ en ‘People’.
Met de AeroGarden kunnen gemakkelijk het hele jaar door groenten, kruiden, sla en bloemen gekweekt worden. Door middel van aeroponic (luchtteelt) halen de planten voedingsstoffen en water uit de lucht. Bekijk het filmpje.
In delen van Midden-Amerika zijn frisdranken in flesjes vaak te duur voor de gemiddelde consument. Populaire binnenlandse drankjes worden in plaats van in flesje goedkoop geserveerd in wegwerp plastic zakken en duurdere dranken zoals Coca-Cola worden in plastic boterhamzakjes overgegoten. Coca-Cola heeft besloten om hun iconische branding te herstellen en aan de behoeften van arme consumenten te voldoen door de introductie van de ‘Coca-Cola Bag’. Een biologisch afbreekbare plastic zak in de vorm van de Coca-Cola fles.
We hebben eigenlijk recent de beslissing genomen om geen cupcake varianten meer te plaatsen en dan kom je dit filmpje tegen… Mooie, rustige opname van het maken van de duurste cupcake ter wereld, volgens de banketbakkerij Bloomsbury’s in Dubai. The Golden Phoenix kost 800 euro.
McDonald’s is een van de meest succesvolle eetgelegenheden van deze tijd. Zelfs in tijden van economische recessie bleef het concern fier overeind. Waarom slaagt McDonald’s wél terwijl anderen falen? Journalist Ubel Zuiderveld beantwoordt deze vraag, geeft een kijkje in de keuken van McDonald’s en omschrijft de McMethode in al zijn facetten. Achterin het boek is een checklist opgenomen waarmee elke ondernemer en manager kan bekijken hoe mcsuccesvol hij zelf is.
Op het vliegveld van Stockholm heeft ondernemer Oscar Dios een afgeschreven Boeing 747 omgebouwd tot hotel. Het ‘Jumbo Stay’ hotel staat op het vliegveld en is dus ideaal voor een vroege of late vlucht. Er zijn plannen om het concept op meerdere vliegvelden toe te passen.
Bezoek horecatrends op
