3Vodka van sojabonen

7-7-2010

De wodka van 3Vodka is gluten-, koolhydraat- en suikervrij, omdat het is gemaakt van sojabonen.

Klimaatneutrale vruchtensappen

6-7-2010

Found maakt vruchtensappen van biologisch fruit. Door de  milieu-efficiënte manier van werken is Found als eerste bedrijf ter wereld klimaat neutraal verklaard door het Carbon Reduction institute (CRI).

Slagroom met alcohol

6-7-2010

Slagroom en alcohol is geen combinatie die direct gemaakt wordt. Toch is met Whipahol de eerste slagroom met alcohol nu een feit. Lekker voor over de cocktail, koffie of een mooi dessert.

De TableSol

5-7-2010

De TableSol beschermt je drankje op het terras tegen de zon.  Het kapje van worden aangepast, met verschillende designs en logo’s.

Foodspotting voor de Iphone

5-7-2010

Geen eindeloze teksten meer met een beschrijving van een gerecht. Met Foodspotting voor iPhone kun je meteen een foto uploaden van het gerecht dat voor je staat.

Fairtrade restaurantweek

4-7-2010

Van 25 t/m 31 oktober is de tweede editie van de fairtrade restaurantweek. Deze week is een initiatief van de duurzaam- culinaire gids ‘Puur! uit eten’ en stichting Max Havelaar. Het doel van de week is om de consumptie van Fairtrade- producten in de horeca te vergemakkelijken en te promoten.

Sell local products online

2-7-2010

An online store for local products. People sell part of their harvest and restaurateurs / retailers know where to buy fresh products locally. Only available in some parts of America. So who initiates this in The Netherlands?

Online verkoopsysteem voor lokale producten

2-7-2010

Online verkoopsysteem voor lokale producten. Producenten geven aan wat verkoopbaar is van hun oogst en restaurateurs / winkeliers weten waar verse producten lokaal te koop zijn. Alleen nog in sommige delen in Amerika, wie initieert dit in Nederland?

Wijn-to-go

26-6-2010

Bedenker James Nash heeft in Engeland een groot succes met  zijn wine-to-go. De glazen wijn met een dekseltje erop kosten € 3,= en zijn hiermee vergelijkbaar met de prijs van een glas wijn in een bar. Op dit moment is er een rode, een witte en een rosé wijn beschikbaar. Wel een erg duur alternatief voor een fles wijn en wat bekertjes bij een picknick in het park. Wel geschikt voor singles? Wat denk jij?

My phone is off for you

25-6-2010

Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel,  maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!

Bezoek horecatrends op