De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
Leuk marketing voorbeeld van Restaurant De Vrijheid in Oosterhout: een filmpje hoe de huissnoepjes gemaakt worden door Papabubble Amsterdam. Het gezegde is en blijft nog steeds: zien doet verkopen! Bekijk het filmpje.
In het FoodLoop-restaurant worden de bestellingen niet geserveerd door de bediening, maar zorgen achtbanen met daarin zelfs een dubbele looping, dat de gerechten vanuit de keuken zo op je tafel komen. Soortgelijk systeem is wel eerder gespot maar nog niet in een pretpark!
Deze flesopener heeft een geïntegreerde container die direct na het openen de doppen opvangt. Zo eindigen de doppen niet op de grond, bureau, bar, bank of in het gras. Bekijk de flesopener hier.
15 maart is in Rotterdam het eerste e-dining-restaurant van Nederland geopend. Het restaurant, genaamd Izkaya, serveert gerechten uit de verschillende Oosterse keukens. In het restaurant bestel je het eten niet bij de bediening, maar door middel van het touch panel op de tafel. Via de tafel kan je door de verschillende gerechten en dranken bladeren en bestellen. Ook kan je het ’tafellaken’ veranderen, een kijkje nemen in de keuken door middel van een webcam, spelletjes spelen en de rekening bekijken en opvragen.
In bepaalde bed- en badlinnen zitten voortaan RFID-chips die diefstal door hotelgasten moeten voorkomen. De chip wordt geïmplementeerd door Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop en verhuur van horecalinnen.
Met de nieuwe Vegman-applicatie voor de iPhone kan worden gezocht naar vegetarische of veganistische restaurants. De applicatie en de communicatie website zijn nog in opbouw. Op dit moment staan er ruim elfhonderd restaurants in de database, waaronder circa vijftig in Nederland.
Grote garnalen worden de eerste Fairtrade zeevruchten. De Fairtrade Foundation is een standaard certificaat aan het ontwikkelen voor kleine garnalen boerderijen in Azië.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
Leuk marketing voorbeeld van Restaurant De Vrijheid in Oosterhout: een filmpje hoe de huissnoepjes gemaakt worden door Papabubble Amsterdam. Het gezegde is en blijft nog steeds: zien doet verkopen! Bekijk het filmpje.
In het FoodLoop-restaurant worden de bestellingen niet geserveerd door de bediening, maar zorgen achtbanen met daarin zelfs een dubbele looping, dat de gerechten vanuit de keuken zo op je tafel komen. Soortgelijk systeem is wel eerder gespot maar nog niet in een pretpark!
Deze flesopener heeft een geïntegreerde container die direct na het openen de doppen opvangt. Zo eindigen de doppen niet op de grond, bureau, bar, bank of in het gras. Bekijk de flesopener hier.
15 maart is in Rotterdam het eerste e-dining-restaurant van Nederland geopend. Het restaurant, genaamd Izkaya, serveert gerechten uit de verschillende Oosterse keukens. In het restaurant bestel je het eten niet bij de bediening, maar door middel van het touch panel op de tafel. Via de tafel kan je door de verschillende gerechten en dranken bladeren en bestellen. Ook kan je het ’tafellaken’ veranderen, een kijkje nemen in de keuken door middel van een webcam, spelletjes spelen en de rekening bekijken en opvragen.
In bepaalde bed- en badlinnen zitten voortaan RFID-chips die diefstal door hotelgasten moeten voorkomen. De chip wordt geïmplementeerd door Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop en verhuur van horecalinnen.
Met de nieuwe Vegman-applicatie voor de iPhone kan worden gezocht naar vegetarische of veganistische restaurants. De applicatie en de communicatie website zijn nog in opbouw. Op dit moment staan er ruim elfhonderd restaurants in de database, waaronder circa vijftig in Nederland.
Grote garnalen worden de eerste Fairtrade zeevruchten. De Fairtrade Foundation is een standaard certificaat aan het ontwikkelen voor kleine garnalen boerderijen in Azië.
Bezoek horecatrends op
