Twister Restaurant in Kiev
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Koffie Cubes. De kwaliteit van vers gemalen koffie met het gemak van instant bereiding. De cubes zitten individueel in een folie gewikkelde verpakking die het aroma, smaak en consistentie van het product bewaart, met als resultaat verse koffie, elke keer. Verkrijgbaar in de smaken: Amaretto, Vanille, Kaneel, Sambuca, Brandy, Citroen en Natural.
Perfect geproportioneerde kleine taartjes… en op lollystokje. Gerechtjes presenteren op een stokje zien we steeds vaker. Origineel, creatief en een leuke manier van presenteren.
We hebben ondertussen al veel technische hulpmiddelen voor in de keuken gezien. Tegenwoordig zijn er spraakgestuurde kook-apps voor op de Ipad. In 2009 zagen we deze computer die de consument stap voor stap door de zelfgekozen gerechten van de thuiskok helpt en begeleidt. Van boodschappenlijstjes tot eindproduct, van snijtechnieken tot ovenstand. Zelfs voor bepaalde diëten is deze chef de perfecte partner. Weer een voorbeeld van de voortschrijdende techniek die het thuis eten vergemakkelijkt.
Share a table is een initiatief voor zakenreizigers die veel onderweg zijn waardoor zij vaak alleen moeten dineren. Het concept maakt het mogelijk om kaartjes op tafel te zetten die aangeven dat iedereen kan aanschuiven en een praatje maken. Share a table is aangesloten bij diverse hotels in Spanje, Andorra, Portugal en Nederland.
Het ‘Gastvrijheidspel’ is een simpel doch leerzaam spel waarbij jij en je horecateam nadenken over wat gastvrijheid betekent voor jouw horeca- etablissement. Tevens biedt het spel formulieren om de uitkomsten van het spel te vertalen naar concrete acties.
Reserveringsboek eTender heeft een Facebook-toepassing ontwikkeld zodat bezoekers direct een tafel kunnen reserveren via de Facebookpagina van een restaurant. “Eetcafé Aangenaam” in Haarlem heeft de primeur.
Om met de heetste chilipeper ter wereld te koken, is speciale beschermende kleding met masker en handschoenen nodig. De Trinidad Scorpion Butch Taylor meet op de schaal van Scoville, die de pittigheid van pepers meet, ruim 1,46 miljoen eenheden. Ter vergelijking: pepperspray haalt een score van twee miljoen eenheden.
In samenwerking met Soundwalk lanceerde modelabel Louis Vuitton in 2008 een audio stadstour op MP3 in Beijing, Shanghai en Hong Kong. Voor €12,= kon een toerist uren genieten van de verhalen en geluiden. Soundwalk introduceerde eerder al audio hardloop-tours in New York, Berlijn, Londen en Parijs in samenwerking met Puma. Een mooi voorbeeld van brand stretching, wanneer een bedrijf zich gaat richten op een andere nieuwe markt. Andere voorbeelde van brand stretching is bijvoorbeeld het Armani hotel, of het Ralph Lauren restaurant.
In samenwerking met Soundwalk lanceerde modelabel Louis Vuitton in 2008 een audio stadstour op MP3 in Beijing, Shanghai en Hong Kong. Voor €12,= kon een toerist uren genieten van de verhalen en geluiden. Soundwalk introduceerde eerder al audio hardloop-tours in New York, Berlijn, Londen en Parijs in samenwerking met Puma. Een mooi voorbeeld van brand stretching, wanneer een bedrijf zich gaat richten op een andere nieuwe markt. Andere voorbeelden van brand stretching zijn bijvoorbeeld het Armani hotel, of het Ralph Lauren restaurant.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Koffie Cubes. De kwaliteit van vers gemalen koffie met het gemak van instant bereiding. De cubes zitten individueel in een folie gewikkelde verpakking die het aroma, smaak en consistentie van het product bewaart, met als resultaat verse koffie, elke keer. Verkrijgbaar in de smaken: Amaretto, Vanille, Kaneel, Sambuca, Brandy, Citroen en Natural.
Perfect geproportioneerde kleine taartjes… en op lollystokje. Gerechtjes presenteren op een stokje zien we steeds vaker. Origineel, creatief en een leuke manier van presenteren.
We hebben ondertussen al veel technische hulpmiddelen voor in de keuken gezien. Tegenwoordig zijn er spraakgestuurde kook-apps voor op de Ipad. In 2009 zagen we deze computer die de consument stap voor stap door de zelfgekozen gerechten van de thuiskok helpt en begeleidt. Van boodschappenlijstjes tot eindproduct, van snijtechnieken tot ovenstand. Zelfs voor bepaalde diëten is deze chef de perfecte partner. Weer een voorbeeld van de voortschrijdende techniek die het thuis eten vergemakkelijkt.
Share a table is een initiatief voor zakenreizigers die veel onderweg zijn waardoor zij vaak alleen moeten dineren. Het concept maakt het mogelijk om kaartjes op tafel te zetten die aangeven dat iedereen kan aanschuiven en een praatje maken. Share a table is aangesloten bij diverse hotels in Spanje, Andorra, Portugal en Nederland.
Het ‘Gastvrijheidspel’ is een simpel doch leerzaam spel waarbij jij en je horecateam nadenken over wat gastvrijheid betekent voor jouw horeca- etablissement. Tevens biedt het spel formulieren om de uitkomsten van het spel te vertalen naar concrete acties.
Reserveringsboek eTender heeft een Facebook-toepassing ontwikkeld zodat bezoekers direct een tafel kunnen reserveren via de Facebookpagina van een restaurant. “Eetcafé Aangenaam” in Haarlem heeft de primeur.
Om met de heetste chilipeper ter wereld te koken, is speciale beschermende kleding met masker en handschoenen nodig. De Trinidad Scorpion Butch Taylor meet op de schaal van Scoville, die de pittigheid van pepers meet, ruim 1,46 miljoen eenheden. Ter vergelijking: pepperspray haalt een score van twee miljoen eenheden.
In samenwerking met Soundwalk lanceerde modelabel Louis Vuitton in 2008 een audio stadstour op MP3 in Beijing, Shanghai en Hong Kong. Voor €12,= kon een toerist uren genieten van de verhalen en geluiden. Soundwalk introduceerde eerder al audio hardloop-tours in New York, Berlijn, Londen en Parijs in samenwerking met Puma. Een mooi voorbeeld van brand stretching, wanneer een bedrijf zich gaat richten op een andere nieuwe markt. Andere voorbeelde van brand stretching is bijvoorbeeld het Armani hotel, of het Ralph Lauren restaurant.
In samenwerking met Soundwalk lanceerde modelabel Louis Vuitton in 2008 een audio stadstour op MP3 in Beijing, Shanghai en Hong Kong. Voor €12,= kon een toerist uren genieten van de verhalen en geluiden. Soundwalk introduceerde eerder al audio hardloop-tours in New York, Berlijn, Londen en Parijs in samenwerking met Puma. Een mooi voorbeeld van brand stretching, wanneer een bedrijf zich gaat richten op een andere nieuwe markt. Andere voorbeelden van brand stretching zijn bijvoorbeeld het Armani hotel, of het Ralph Lauren restaurant.
Bezoek horecatrends op
