In de KABAN bij Kapellerput Conferentiehotel vergaderen staat bekend als een een feestje. Om dit succes te vieren hebben ze in samenwerking met brouwerij De Fontein, uit het Limburgse Stein, een speciaal tripel bier laten brouwen. Het is een krachtig blond bier met 7,5% alcohol. Bijzonder is het ingrediënt gagel (kruid) dat vroeger in traditioneel bier werd gebruikt. KABAN bier is zowel via de tap als in kleine en grote flessen verkrijgbaar.
Oogst 1000 Wonderland is een plan voor een zelfvoorzienende boerderij, restaurant, hotel-en attractiepark voor 1.000 mensen per dag. Voedsel voor het restaurant komt van de direct-aangrenzende velden. Ze combineren plezier met nuttigheid. De gasten van het hotel zijn ook de boeren, als je werkt kun je gratis verblijven. Zo hebben ze bijvoorbeeld ’s werelds eerste toiletten die zijn gekoppeld aan een bio-gas energie-systeem en waar je € 0,50 per bezoek krijgt! Gastspreker bij Battle of the Cheetahs.
Het New Yorkse bedrijf Chandelier Creative heeft Chandelier Surf Shack in Montauk opgezet. Dit is een weekend bestemming exclusief voor werknemers, klanten en vrienden om uit te rusten en inspiratie op te doen. Tevens wordt hier honing geproduceerd, welke wordt verpakt en ontwikkeld door de medewerkers en die dienen als cadeautje voor elke weekend-gast.
Tilt, een internationale graffiti artiest, werd door het Au Veaux hotel in Frankrijk gevraagd om een hotelkamer te ontwerpen. Met hulp van zijn vrienden Tober, Grizz, en Don Cho hebben ze de helft van de kamer met graffiti bespoten en de andere kant wit gelaten. Dit om de ‘chaos’ meer naar voren te laten komen. In totaal duurde het één week voordat de kamer af was.
Een mooi voorbeeld van storytelling! Wanneer gasten een reservering plaatsen bij het restaurant The Fat Duck, worden ze meegenomen in de ultieme beleving van dit 3 Michelin sterrenrestaurant. Neem de tijd voor het filmpje, het is zeker de moeite waard. Of ervaar het reserveren zelf 😉
Ritz-Carlton Hong Kong hotel zal binnenkort ’s werelds hoogste chef tafel hebben. Op de 102e verdieping van het hotel (420 meter boven de zeespiegel) zal de Chef’s Table in een prive-eetkamer met aparte bank en een open keuken staan. De tafel is beschikbaar voor maximaal acht gasten en reserveren moet minimaal 2 weken van tevoren.
De biologische saffraanboerderij Lo Zaff brengt sinds 2011 saffraanthee op de markt. De traditie van saffraanthee gaat eeuwenlang terug en is een natuurlijk geneesmiddel tegen depressies, verminderd zicht, slapeloosheid en geheugenverlies. Saffraanthee wordt geleverd in een violet glazen potje, omdat saffraan net als olijfolie gevoelig is voor daglicht. (foto: Marjan Ippel, talkinfood.nl)
De WaterBOB Emergency Drinking Water Storage biedt een oplossing om water om te zetten naar drinkwater. Een duurzame manier van werken in bijvoorbeeld een hotel! Bekijk het filmpje voor verdere uitleg!
Sem Schuurkes en Pieter Tilburg hebben City Hub bedacht om reizigers goedkoop te laten overnachten. De ‘city hubs’ zijn stand alone objecten die makkelijk in gebouwen kunnen worden geplaatst. Via crowdfunding willen ze voldoende geld ophalen. Een betaversie gaat in april van start in Amsterdam. Bekijk het filmpje voor een impressie!
‘Day Use Hotels’ is een online gids met een overzicht van hotels die kamers verhuren voor een paar uur. De prijzen zijn 30% tot 70% goedkoper vergeleken met de standaard één nacht reservering. Momenteel staan er 200 hotels in Europa op de lijst. Ook is er een app beschikbaar van de Day Use Hotels.
Bekijk ook het artikel van 7 januari 2015 over ”Hotel reserveren voor een paar uur”
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In de KABAN bij Kapellerput Conferentiehotel vergaderen staat bekend als een een feestje. Om dit succes te vieren hebben ze in samenwerking met brouwerij De Fontein, uit het Limburgse Stein, een speciaal tripel bier laten brouwen. Het is een krachtig blond bier met 7,5% alcohol. Bijzonder is het ingrediënt gagel (kruid) dat vroeger in traditioneel bier werd gebruikt. KABAN bier is zowel via de tap als in kleine en grote flessen verkrijgbaar.
Oogst 1000 Wonderland is een plan voor een zelfvoorzienende boerderij, restaurant, hotel-en attractiepark voor 1.000 mensen per dag. Voedsel voor het restaurant komt van de direct-aangrenzende velden. Ze combineren plezier met nuttigheid. De gasten van het hotel zijn ook de boeren, als je werkt kun je gratis verblijven. Zo hebben ze bijvoorbeeld ’s werelds eerste toiletten die zijn gekoppeld aan een bio-gas energie-systeem en waar je € 0,50 per bezoek krijgt! Gastspreker bij Battle of the Cheetahs.
Het New Yorkse bedrijf Chandelier Creative heeft Chandelier Surf Shack in Montauk opgezet. Dit is een weekend bestemming exclusief voor werknemers, klanten en vrienden om uit te rusten en inspiratie op te doen. Tevens wordt hier honing geproduceerd, welke wordt verpakt en ontwikkeld door de medewerkers en die dienen als cadeautje voor elke weekend-gast.
Tilt, een internationale graffiti artiest, werd door het Au Veaux hotel in Frankrijk gevraagd om een hotelkamer te ontwerpen. Met hulp van zijn vrienden Tober, Grizz, en Don Cho hebben ze de helft van de kamer met graffiti bespoten en de andere kant wit gelaten. Dit om de ‘chaos’ meer naar voren te laten komen. In totaal duurde het één week voordat de kamer af was.
Een mooi voorbeeld van storytelling! Wanneer gasten een reservering plaatsen bij het restaurant The Fat Duck, worden ze meegenomen in de ultieme beleving van dit 3 Michelin sterrenrestaurant. Neem de tijd voor het filmpje, het is zeker de moeite waard. Of ervaar het reserveren zelf 😉
Ritz-Carlton Hong Kong hotel zal binnenkort ’s werelds hoogste chef tafel hebben. Op de 102e verdieping van het hotel (420 meter boven de zeespiegel) zal de Chef’s Table in een prive-eetkamer met aparte bank en een open keuken staan. De tafel is beschikbaar voor maximaal acht gasten en reserveren moet minimaal 2 weken van tevoren.
De biologische saffraanboerderij Lo Zaff brengt sinds 2011 saffraanthee op de markt. De traditie van saffraanthee gaat eeuwenlang terug en is een natuurlijk geneesmiddel tegen depressies, verminderd zicht, slapeloosheid en geheugenverlies. Saffraanthee wordt geleverd in een violet glazen potje, omdat saffraan net als olijfolie gevoelig is voor daglicht. (foto: Marjan Ippel, talkinfood.nl)
De WaterBOB Emergency Drinking Water Storage biedt een oplossing om water om te zetten naar drinkwater. Een duurzame manier van werken in bijvoorbeeld een hotel! Bekijk het filmpje voor verdere uitleg!
Sem Schuurkes en Pieter Tilburg hebben City Hub bedacht om reizigers goedkoop te laten overnachten. De ‘city hubs’ zijn stand alone objecten die makkelijk in gebouwen kunnen worden geplaatst. Via crowdfunding willen ze voldoende geld ophalen. Een betaversie gaat in april van start in Amsterdam. Bekijk het filmpje voor een impressie!
‘Day Use Hotels’ is een online gids met een overzicht van hotels die kamers verhuren voor een paar uur. De prijzen zijn 30% tot 70% goedkoper vergeleken met de standaard één nacht reservering. Momenteel staan er 200 hotels in Europa op de lijst. Ook is er een app beschikbaar van de Day Use Hotels.
Bekijk ook het artikel van 7 januari 2015 over ”Hotel reserveren voor een paar uur”
Bezoek horecatrends op
