Het verkopen van wijn in een supermarkt in de Amerikaanse staat Pennsylvania is illegaal, tenzij de wijn wordt verkocht met de hulp van verkoopautomaten. Een nieuwe innovatieve verkoopautomaat verkoopt alleen wijn aan mensen die een alcoholtest doorstaan. Voordat mensen de wijn kunnen kopen moeten ze een blaastest afnemen, hun rijbewijs laten scannen en hun identiteitsbewijs laten verifiëren.
De van oorsprong Amerikaanse recensiesite Yelp is op 8 december gelanceerd in Nederland. Vooralsnog kunnen er enkel Amsterdamse restaurantrecensies gelezen worden. Mensen die niet in Amsterdam wonen kunnen ook een recensie schrijven voor een onderneming in de buurt. Naast restaurants zijn er o.a. recensies te lezen over: winkelen, beauty en spa, hotels en reizen, nachtleven en lokale diensten.
Het is vandaag Wereld Aids Dag en daarom doneert Starbucks bij elke verkochte koffie 5 cent aan (RED). Met de actie ‘Share a red cup’ hoopt Starbucks veel geld in te zamelen voor dit goede doel. Via de website van Starbucks is het mogelijk om een ‘red cup’ te verkopen aan al je vrienden op Facebook.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
Een aantal creatieve mensen uit Lansing, Michigan heeft als doel een restaurant binnen 90 dagen een complete make- over te geven. Via crowdsourcing op sociale netwerken hopen ze zoveel mogelijk ideeën binnen te krijgen over het interieur, de gevel, kleurgebruik en het menu. Wekelijks worden er polls uitgezet om het uiteindelijke thema van het restaurant te bepalen.
The Circut Cake is een printer voor het decoreren van gebakjes. Waar een normale printer inkt op papier afdrukt, snijdt de Circut Cake vormen uit koekdeeg, glazuur, marsepein, chocolade en andere ingrediënten die gebruikt worden voor het decoreren van zoetigheden. The Circut Cake is verkrijgbaar voor $270,=.
Bij restaurant Fifteen in Amsterdam heeft afgelopen zondag het ‘Minder courante delen diner’ plaatsgevonden. Het ging om een zevengangenmenu met ‘minder courante delen’ van voedsel. Deze ingrediënten worden vaak weggegooid omdat ze ‘eng’ zouden zijn. Veel keukens durven niet te werken met ingrediënten als niertjes, merg of bloed. Door meer met de minder courante delen te gaan koken willen de initiatiefnemers ervoor zorgen dat veel keukens in de toekomst duurzamer zullen gaan werken.
In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.
Via de website van Dining With Dogs kunnen mensen zien welke restaurants ‘hondvriendelijk’ zijn. Het is tevens mogelijk om restaurants hierop te beoordelen. Dit kan vervolgens weer via de website, Facebook en andere sociale netwerken worden gedeeld met andere hondenliefhebbers. Momenteel staan er op de website restaurants uit New York, Chicago, California, Arizona en Florida.
Wie genoeg heeft van de traditionele pannenkoeken met stroop of spek, kan ook aan de sushi pannenkoek. De sushi pannenkoek wordt net als originele sushi in elkaar gerold. De sushi pannenkoek kan naar ieder zijn smaak worden samengesteld. Zo kan er spek of banaan tussen maar uiteraard ook vis of rijst.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het verkopen van wijn in een supermarkt in de Amerikaanse staat Pennsylvania is illegaal, tenzij de wijn wordt verkocht met de hulp van verkoopautomaten. Een nieuwe innovatieve verkoopautomaat verkoopt alleen wijn aan mensen die een alcoholtest doorstaan. Voordat mensen de wijn kunnen kopen moeten ze een blaastest afnemen, hun rijbewijs laten scannen en hun identiteitsbewijs laten verifiëren.
De van oorsprong Amerikaanse recensiesite Yelp is op 8 december gelanceerd in Nederland. Vooralsnog kunnen er enkel Amsterdamse restaurantrecensies gelezen worden. Mensen die niet in Amsterdam wonen kunnen ook een recensie schrijven voor een onderneming in de buurt. Naast restaurants zijn er o.a. recensies te lezen over: winkelen, beauty en spa, hotels en reizen, nachtleven en lokale diensten.
Het is vandaag Wereld Aids Dag en daarom doneert Starbucks bij elke verkochte koffie 5 cent aan (RED). Met de actie ‘Share a red cup’ hoopt Starbucks veel geld in te zamelen voor dit goede doel. Via de website van Starbucks is het mogelijk om een ‘red cup’ te verkopen aan al je vrienden op Facebook.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
Een aantal creatieve mensen uit Lansing, Michigan heeft als doel een restaurant binnen 90 dagen een complete make- over te geven. Via crowdsourcing op sociale netwerken hopen ze zoveel mogelijk ideeën binnen te krijgen over het interieur, de gevel, kleurgebruik en het menu. Wekelijks worden er polls uitgezet om het uiteindelijke thema van het restaurant te bepalen.
The Circut Cake is een printer voor het decoreren van gebakjes. Waar een normale printer inkt op papier afdrukt, snijdt de Circut Cake vormen uit koekdeeg, glazuur, marsepein, chocolade en andere ingrediënten die gebruikt worden voor het decoreren van zoetigheden. The Circut Cake is verkrijgbaar voor $270,=.
Bij restaurant Fifteen in Amsterdam heeft afgelopen zondag het ‘Minder courante delen diner’ plaatsgevonden. Het ging om een zevengangenmenu met ‘minder courante delen’ van voedsel. Deze ingrediënten worden vaak weggegooid omdat ze ‘eng’ zouden zijn. Veel keukens durven niet te werken met ingrediënten als niertjes, merg of bloed. Door meer met de minder courante delen te gaan koken willen de initiatiefnemers ervoor zorgen dat veel keukens in de toekomst duurzamer zullen gaan werken.
In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.
Via de website van Dining With Dogs kunnen mensen zien welke restaurants ‘hondvriendelijk’ zijn. Het is tevens mogelijk om restaurants hierop te beoordelen. Dit kan vervolgens weer via de website, Facebook en andere sociale netwerken worden gedeeld met andere hondenliefhebbers. Momenteel staan er op de website restaurants uit New York, Chicago, California, Arizona en Florida.
Wie genoeg heeft van de traditionele pannenkoeken met stroop of spek, kan ook aan de sushi pannenkoek. De sushi pannenkoek wordt net als originele sushi in elkaar gerold. De sushi pannenkoek kan naar ieder zijn smaak worden samengesteld. Zo kan er spek of banaan tussen maar uiteraard ook vis of rijst.
Bezoek horecatrends op
