Het Italiaanse restaurant Sogno di Vino in Amerika geeft gezinnen met ‘brave’ kinderen korting op de rekening. Wanneer kinderen tijdens het diner zich netjes gedragen, krijgen ouders rond de 4 dollar korting. Dit staat op de rekening omschreven als ‘Well behaved kids’.
Reserveringsite ‘OpenTable’ heeft de app ‘FoodSpotting’ gekocht. FoodSpotting geeft consumenten de mogelijkheid foto’s te uploaden van de gerechten die zij geconsumeerd hebben in een restaurant. Met de integratie van deze app kunnen gebruikers, voordat zij online een reservering bij een restaurant maken, de geüploade foto’s van de aanbevolen gerechten zien. Hoe de integratie van het reserveringssysteem en de app eruit gaat zien, is nog niet bekend. Duidelijk is wel dat de focus meer op het visuele komt te liggen.
2021: de app ‘FoodSpotting’, de Hot Trend van 2010, is niet meer beschikbaar. Bekijk het artikel op ChefsTemp over wat er is gebeurd met de app die gebruikers ooit beloofde dat ze hen zouden helpen beslissen “wat te eten en niet alleen waar”?
Twee jonge ondernemers, Jeffrey van der Meer en Lars Bos uit het Westland, hebben een nieuw shotje ontwikkeld; het gifgroene drankje G-Shot. Volgens de ondernemers: ’the one and only tingling party shooter’.
Diageo, de eigenaar van het bekende whiskymerk Lagavulin, biedt whiskyliefhebbers de mogelijkheid om twee dagen stage te komen lopen op de distilleerderij. Deelnemers kunnen zich inschrijven tot 31 maart op de website Friends of the Classic Malts. Op de inschrijvers kan gestemd worden. De magazijnbaas Iain McArthur die de hoofdrol speelt in het sfeervolle filmpje, kiest de gelukkige uit de top 10 met de meeste stemmen. Een leuke manier ook om je bedrijf onder de aandacht te brengen en een sollicitatieprocedure te starten.
De Vaportini biedt een bijzondere manier van het consumeren van alcohol. De drank wordt niet gedronken, maar verhit zodat de alcoholdamp via een rietje ingeademd kan worden. De alcohol wordt direct opgenomen in het bloed, met als gevolg dat het effect van alcohol sneller wordt gevoeld. Het voordeel van de Vaportini is dat de geïnhaleerde alcohol geen calorieën en koolhydraten bevat.
Op de website van Ediva laten ze zien hoe je simpel deze eitjes kunt maken! Leuk voor op een salade met Valentijnsdag. Voor het ontbijt kunt u natuurlijk ook het eitje bakken in een hartvormige ring.
Het eerste Barbie Café is met toestemming van Mattel geopend in Taipei. Alles roze, gerechten in het thema etc… Naast eten en drinken kun je er ook de officiële Barbie producten kopen. Mattel heeft Taiwan gekozen voor het eerste Barbie Café omdat hier thema restaurants erg populair zijn. Bekijk de video van de opening.
Tony Plant is een milieu-kunstenaar en fotograaf wiens verbeelding zorgt voor prachtige zandschilderijen aan de kustlijn van Engeland. Al meer dan 20 jaar heeft hij Guerrilla-achtige ontwerpen gemaakt in zand, sneeuw of rotsen. Deze schilderijen in zand worden gemaakt tijdens eb en weggespoeld door vloed. Op onze eigen prachtige stranden kunnen we natuurlijk ook wedstrijden organiseren in zandschilderijen in plaats van of tegelijk met zandsculpturen. En voor hotels met privé stranden, kan deze vorm van kunst ’s ochtends vroeg gedaan worden tijdens het reinigen van het strand. Het zal uw gasten een glimlach bezorgen. Bekijk hier een filmpje over het maken van een zandschilderij. Zie ook Strandmotief in Spanje.
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het Italiaanse restaurant Sogno di Vino in Amerika geeft gezinnen met ‘brave’ kinderen korting op de rekening. Wanneer kinderen tijdens het diner zich netjes gedragen, krijgen ouders rond de 4 dollar korting. Dit staat op de rekening omschreven als ‘Well behaved kids’.
Reserveringsite ‘OpenTable’ heeft de app ‘FoodSpotting’ gekocht. FoodSpotting geeft consumenten de mogelijkheid foto’s te uploaden van de gerechten die zij geconsumeerd hebben in een restaurant. Met de integratie van deze app kunnen gebruikers, voordat zij online een reservering bij een restaurant maken, de geüploade foto’s van de aanbevolen gerechten zien. Hoe de integratie van het reserveringssysteem en de app eruit gaat zien, is nog niet bekend. Duidelijk is wel dat de focus meer op het visuele komt te liggen.
2021: de app ‘FoodSpotting’, de Hot Trend van 2010, is niet meer beschikbaar. Bekijk het artikel op ChefsTemp over wat er is gebeurd met de app die gebruikers ooit beloofde dat ze hen zouden helpen beslissen “wat te eten en niet alleen waar”?
Twee jonge ondernemers, Jeffrey van der Meer en Lars Bos uit het Westland, hebben een nieuw shotje ontwikkeld; het gifgroene drankje G-Shot. Volgens de ondernemers: ’the one and only tingling party shooter’.
Diageo, de eigenaar van het bekende whiskymerk Lagavulin, biedt whiskyliefhebbers de mogelijkheid om twee dagen stage te komen lopen op de distilleerderij. Deelnemers kunnen zich inschrijven tot 31 maart op de website Friends of the Classic Malts. Op de inschrijvers kan gestemd worden. De magazijnbaas Iain McArthur die de hoofdrol speelt in het sfeervolle filmpje, kiest de gelukkige uit de top 10 met de meeste stemmen. Een leuke manier ook om je bedrijf onder de aandacht te brengen en een sollicitatieprocedure te starten.
De Vaportini biedt een bijzondere manier van het consumeren van alcohol. De drank wordt niet gedronken, maar verhit zodat de alcoholdamp via een rietje ingeademd kan worden. De alcohol wordt direct opgenomen in het bloed, met als gevolg dat het effect van alcohol sneller wordt gevoeld. Het voordeel van de Vaportini is dat de geïnhaleerde alcohol geen calorieën en koolhydraten bevat.
Op de website van Ediva laten ze zien hoe je simpel deze eitjes kunt maken! Leuk voor op een salade met Valentijnsdag. Voor het ontbijt kunt u natuurlijk ook het eitje bakken in een hartvormige ring.
Het eerste Barbie Café is met toestemming van Mattel geopend in Taipei. Alles roze, gerechten in het thema etc… Naast eten en drinken kun je er ook de officiële Barbie producten kopen. Mattel heeft Taiwan gekozen voor het eerste Barbie Café omdat hier thema restaurants erg populair zijn. Bekijk de video van de opening.
Tony Plant is een milieu-kunstenaar en fotograaf wiens verbeelding zorgt voor prachtige zandschilderijen aan de kustlijn van Engeland. Al meer dan 20 jaar heeft hij Guerrilla-achtige ontwerpen gemaakt in zand, sneeuw of rotsen. Deze schilderijen in zand worden gemaakt tijdens eb en weggespoeld door vloed. Op onze eigen prachtige stranden kunnen we natuurlijk ook wedstrijden organiseren in zandschilderijen in plaats van of tegelijk met zandsculpturen. En voor hotels met privé stranden, kan deze vorm van kunst ’s ochtends vroeg gedaan worden tijdens het reinigen van het strand. Het zal uw gasten een glimlach bezorgen. Bekijk hier een filmpje over het maken van een zandschilderij. Zie ook Strandmotief in Spanje.
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Bezoek horecatrends op
