HosPETality | Zo verwelkom je viervoetige gasten in stijl
11-8-2025
Op 26 augustus is het weer International Dog Day. Een mooi moment om opnieuw wat leuke voorbeelden te delen van hoe de viervoetige vrienden van gasten welkom worden geheten in de horeca. Steeds vaker zien we reels waarin ook grote honden meegaan op vakantie – zelfs in vliegtuigen! Eerlijk gezegd moet ik er niet aan denken om onze kantoorhond Jimmy mee te nemen op een lange vlucht… Wel in dit artikeltje over HosPETality: de Chief Happiness Officer bij het Fairmont Tokyo, Martini of biertje drinken of een ijsje eten met je hond, losloopterreintjes, een ‘Dog Stick Library’ en meer. ^Marjolein
Dit artikel is een vervolg op onze eerdere publicatie over HosPETality uit 2022, met voorbeelden van huisdiervriendelijke initiatieven.
Leestijd: 3 minuten
Trends in het kort | Week 32
8-8-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Sinds 1 augustus serveert Postillion Hotels Plant First. Hun volledige foodaanbod, van lunch- en dinerbuffetten tot walking dinners en snacks, heeft voortaan plantaardig als basis.
- Ter ere van de feestelijke opening van het Efteling Grand Hotel heeft de Efteling ’s werelds grootste strik aan de façade van het nieuwe luxe hotel gehangen. Ze haalden hiermee een Guinness World Record!
- Het Duvel Designer Glas 2025 is ontworpen door kunstenaar Loes van Delft. Met haar ontwerp voor het iconische glas pleit ze, samen met Duvel, voor verbinding en zachtheid.
- Mit Mecces um die Welt: McDonald’s Duitsland nodigt gasten uit om te genieten van 22 internationale menu-items deze zomer.
- Inspiratie voor andere restaurantketens? Hard Rock Cafe heeft de vijf finalisten aangekondigd van hun jaarlijkse World Burger Tour-wedstrijd.
- Gespot in een Instagram reel: een toiletbezoek van £2 in Boedapest! De POP&ROLL Art Toilet combineert kunst, design en functionaliteit!
- Het 4-sterrenhotel citizenM Dublin St. Patrick’s is onlangs geopend met een chaotisch kussengevecht. Leuk idee!
- Vanaf 12 augustus nodigt McDonald’s fans in de VS uit voor een nostalgische reis naar McDonaldland.
- Sinds eind juli kun je bij alle deelnemende Burger King-restaurants in Duitsland genieten van een speciaal drankje: de Summernades. Spectaculair met suikerspinkop erop!
Veel leesplezier!
‘ICE! by the Gaylord Hotels’ keert terug voor het kerstseizoen van 2025
4-8-2025
Deze winter keert de iconische kerstattractie ‘ICE! by the Gaylord Hotels’ terug naar hun zes resorts in de VS. Bezoekers kunnen genieten van een magische beleving met handgesneden ijssculpturen, live shows en gezinsvriendelijke kerstactiviteiten. Het evenement wordt gemaakt van meer dan 900.000 kilo ijs, tot leven gebracht in scènes uit klassieke kerstverhalen door meesterbeeldhouwers uit Harbin, China.
We schreven al in 2023 over ‘ICE! by the Gaylord Hotels’, maar wie houdt er nu niet van deze iconische kersttraditie? Het is bovendien een mooie reminder om nu al te beginnen met het plannen van je eigen kerstconcept. Deze ervaring is vooral inspirerend voor kleinere hotel- of restaurantketens die gasten willen aantrekken met een memorabele kerstbeleving.
2 minuten leestijd
Trends in het kort | Week 31
1-8-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- IPGay van Queer Beer is een heerlijk biertje om van te genieten tijdens Pride en natuurlijk ook daarna… Een tropisch zomerbier met een statement!
- Bij Lotti’s Bar in The Hoxton hotel in Amsterdam kun je op 2 augustus genieten van een glitter brunch. En van 7 augustus tot en met september van verfijnde Afrikaanse gerechten van chef Nicolas Aquaa tijdens de Jollof Club.
- Le Bristol Paris viert zijn honderdjarig bestaan! Ze hebben recent de Eden Suite onthuld, een weelderig toevluchtsoord op de zesde verdieping gewijd aan wellness en luxe.
- ‘Une collab gourmande’ tussen Deliveroo × French Bandit. Bestel een maaltijd voor jezelf en ontvang een speeltje voor je huisdier! Een leuke manier om huisdiereigenaren te bereiken? Wij vinden het pizzapuntje en het stokbroodje geweldige speeltjes!
- Glacerie Enzo & Lily Libre in Parijs. Hier creëert Lionel Chauvin spectaculaire ijssmaken, zoals glace hotdog of glace bouillabaisse. Maar wij proeven het liefst zijn glace Fraise des bois blanche.
- Een pop-up restaurant van ‘Happy Gilmore 2’ in Santa Monica. Subway® stuurt fans naar hun Happy Place!
- Een leuk voorbeeld van een familiekamer! De Rocket Room in het Shangri-La Singapore ziet er geweldig uit!
- Center Parcs De Vossemeren is de eerste locatie van dit merk dat de volledig gerenoveerde restaurants heeft onthuld. Een samenwerking met Albron.
- Designhotelmerk TRIBE, onderdeel van Accor hotels, breidt zich snel uit in Europa, met onder andere een nieuwe locatie in Nederland, TRIBE Den Haag Centraal.
Veel leesplezier!
#Fairmontlovesdogs | ‘Paw-fect offerings’ bij de Fairmont Hotels & Resorts
31-7-2025
Ter gelegenheid van International Dog Day op 26 augustus nodigt Fairmont Hotels & Resorts, onderdeel van Accor, gasten uit voor hartverwarmende verblijven die verder gaan dan ‘huisdiervriendelijk’. Met het motto #FairmontLovesDogs viert de hotelgroep wereldwijd deze dag, maar de Fairmont Hotels & Resorts bieden het hele jaar door luxe service en verwennerij voor honden op iconische locaties. Gasten worden aangemoedigd hun ontmoetingen met de Canine Ambassadors en hondentravel stories te delen via de hashtag.
Wij hebben in 2019 de hond van het Fairmont Château Whistler ontmoet, een schatje! (bekijk hier de nieuwe hond-ambassadeur van het hotel). Net zo’n schatje als Bella, de hond van hotel & restaurant (*) De Bloemenbeek. Daar waar de velen honden bij het Fairmont ons inspireerde om toch weer een hond te nemen, kon onze kantoorhond Jimmy al heerlijk spelen met Bella tijdens een bezoek aan het hotel en restaurant. In het artikeltje enkele voorbeelden van hoe je de viervoetige vrienden van je gasten kunt verwennen! Hondvriendelijke stadsgidsen, honden-macarons, geborduurde honden badjasjes enzovoorts.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 30
25-7-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Vlieg je deze zomer via Schiphol naar je vakantiebestemming? Bezoek dan de eerste Eataly vestiging in Nederland!
- Essendi, een toonaangevende hoteleigenaar en -exploitant in Europa, kondigde tijdens Pride Amsterdam 2025 een strategisch partnerschap aan met Workplace Pride. De samenwerking werd ondertekend in het INK Amsterdam.
- Starbucks introduceert Tiramisu Cream Cold Foam deze zomer in de EMEA (Europe, Middle East and Africa) landen.
- Een andere koffie trend: een Iced Coconut Water Americano, dit drankje wordt steeds populairder in de VS.
- De nieuwe marketingcampagne van KFC toont een serieuze Kolonel Sanders die “niet blij zou zijn” met het recente verlies van marktaandeel van de keten. Lees in het artikeltje hoe ze dit willen aanpakken.
- Lawa is een nieuwe mobiele game die fysieke activiteit onder Nederlandse jongeren wil stimuleren door echte stappen om te zetten in racetempo. Door de makers omschreven als “Mario Kart meets Strava”. Bekijk het verdienmodel in het artikel!
- Mattel lanceerde onlangs de allereerste UNO Social Club in Las Vegas — een game night-ervaring waarin competitie, plezier en sociaal contact centraal staan. Lees in het artikel waar de volgende edities plaatsvinden!
- We hebben ‘onbreekbare glazen’ van Djuce Studio op Instagram gespot. Ze zien er stijlvol uit!
- Een potje golf op je bruiloft? Of gewoon een minigolfbaan uitleggen om plezier te hebben met vrienden?
Veel leesplezier!
Chipotle lanceert wereldwijd ‘album premiere listening party’ met popster Alex Warren
17-7-2025
Chipotle Mexican Grill organiseert vandaag, donderdag 17 juli een unieke samenwerking met zanger en Chipotle-superfan Alex Warren. Een wereldwijde ‘album premiere listening party’ van zijn nieuwe album ‘You’ll Be Alright, Kid’. Van 17:00 tot 20:00 lokale tijd zal het album te horen zijn in bijna 4.000 Chipotle-locaties in de VS, Canada, het VK en Frankrijk. Het is de eerste keer dat een artiest zijn muziek in zoveel restaurants tegelijkertijd lanceert. Het album is vanaf 18 juli beschikbaar op alle streamingdiensten.
Bijzondere samenwerking tussen een artiest en een restaurantketen! Inspiratie voor andere ketens?
Leestijd: 2 minuten
The Social Hub geeft de transcommunity ruimte met ‘Shout it from our roof’ initiatief
14-7-2025
The Social Hub komt met het initiatief ‘Shout it from our roof’, waarmee transpersonen op locaties in heel Europa een podium krijgen om luid en duidelijk te laten zien wie ze zijn. Op 30 juli is iedereen vanaf 18.00 uur welkom om dit te vieren tijdens de Pride-event van The Social Hub Amsterdam City.
Leestijd: 2 minuten
Catalonia, the best gastronomy in the world | Campagne van de Generalitat de Catalunya
7-7-2025
Wanneer je deze zomer naar de Spaanse regio Catalonië reist en je een foodie bent, check dan de 62 Michelin-sterrenrestaurants in de regio. Drie daarvan staan zelfs in de top van de beste restaurants ter wereld. Catalonië wil zijn leiderschap als vooraanstaande culinaire bestemming in Europa en wereldwijd verder versterken. Ongeveer honderd Michelin-sterrenchefs en chefs van de traditionele keuken verenigen zich achter de boodschap: ‘Catalonia, the best gastronomy in the world’.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 27
4-7-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Op 1 juli arriveerde voor de 30e keer het eerste vaatje ‘Hollandse Nieuwe’ van vishandel Jan van As in het iconische Hilton Amsterdam aan de Apollolaan. Ze hebben nu ook een haringmenu!
- Chef René Redzepi en het team van restaurant Noma verplaatsen zich in 2026 tijdelijk naar Los Angeles.
- Met de slogan ‘Het is hier geen hostel!’ rekent hostelketen Stayokay af met drie veelvoorkomende misvattingen. Op speelse manier laten ze zien dat ze meer zijn dan een traditionele hostel.
- Dit weekend start de Tour de France in Lille. Airbnb is officiële partner van zowel de Tour als de Tour de France Femmes avec Zwift. Airbnb gaat unieke ervaringen aanbieden om te genieten van de Grande Boucle en de gemeenschappen rondom de route.
- Met stijgende temperaturen wordt verkoeling steeds belangrijker. Skycooler koelt terrassen, sportaccommodaties, evenementen en kleinere ruimtes.
- Het hotelmerk ibis blijft groeien in Europa met recente openingen in onder andere België, Spanje, Estland en Duitsland, en binnenkort ook in Polen en Hongarije. Wereldwijd telt het merk inmiddels meer dan 2.500 vestigingen.
- Als eerste restaurant in Duitsland introduceert het Thaise streetfoodmerk Kaimug, de Omni by Botinkit. Een robotkok.
- Onlangs kondigde Starbucks hun eerste generatieve AI-oplossing aan: Green Dot Assist, een systeem dat collega’s op de werkvloer ondersteunt.
- Emblems Collection is het nieuwe luxe merk van Accor. Eind van dit jaar opent het eerste hotel in Europa. In 2026 volgt het eerste hotel in Noord-Amerika: het Rimrock Resort in Banff.
Veel leesplezier!
Dog friendly welcome for Jimmy at Le Richebourg Hotel Restaurant & Spa
Maison Heler in Metz - welcomes guests with dogs 
Dog play area at the Alpin Resort Sacher in Seefeld
Cesar Restaurant Weekend
