Cobra X Boogie Bougie | Een kaarsencollectie geïnspireerd op de Cobra vibe
4-12-2025
Cobra, de Antwerpse dining experience die bekendstaat om haar eclectische energie, warme edge en late-night vibe, bundelt de krachten met Boogie Bougie voor een kaarsencollectie met twee geuren, geïnspireerd door de Cobra vibe. Met de opening van Cobra House, de tweede locatie op de Markgravelei, staat Cobra vandaag als één merk met een scherpere, uitgebreidere identiteit: levendige tafels, verfijnde bites en een sfeer die mensen naar binnen trekt.
Bijzondere samenwerking, we zijn benieuwd naar de geur en als we de geurbeschrijving verderop in het artikeltje lezen moet het een stuk beter zijn dan de ‘gravy scented’-candles van KFC. 😉
Leestijd: 2 minuten
Conservatorium Hotel X Italiaans juwelenhuis Pasquale Bruni | Schitterende kerstboom
4-12-2025
We schrijven vaak over samenwerkingen rondom kerstversieringen in hotels, met name over de kerstbomen in het Claridge’s en recent bijvoorbeeld over ‘The Jewel of the Season’ in het Mandarin Oriental Hyde Park in Londen. Maar in Amsterdam hebben we ook een aantal luxe hotels die bijzondere kerstversieringen hebben zoals onder andere het Conservatorium Hotel. Dit jaar is de 4,5 meter hoge kerstboom in de lobby opgetuigd door het Italiaanse juwelenhuis Pasquale Bruni. Na een succesvolle samenwerking met Cartier vorig jaar, presenteert het hotel dit seizoen opnieuw een schitterende kerstboom. Ook de overige details, zoals de feestelijke kerstsfeer rondom de violen bij de entree, zijn bijzonder om te zien en te ervaren. Wij gaan er vaak even genieten van de sfeer door een cocktail of glaasje wijn te gaan drinken of te eten bij Barbounia.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 48
28-11-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Qeet verzorgt duurzame catering in het vernieuwde Nederlands Fotomuseum dat opent op 7 februari 2026.
- IHCP-hotels verzamelen speelgoed voor gezinnen in armoede via initiatief Sintvoorieder1.
- Solid Wiggles creëert jelly-cocktails met creatieve, esthetische twist.
- The Berkeley in Londen lanceert oplichtend kunstwerk ‘Aurora: Light in Motion’ van Rob en Nick Carter.
- Epic Cleantec lanceert bier gemaakt van gezuiverd douche- en waswater, Shower Hour IPA and Laundry Club Kölsch.
- McDonald’s introduceert tijdelijk een Grinch Meal met thematische Grinch-sokken in de VS.
- The Social Hub investeert €227 miljoen in nieuwe B Corp-hub in Edinburgh.
- The Hoxton opent in Dublin, hierin introduceren hun eerste eigen nachtclub, Groundwork.
- TRIBE Den Haag Centraal opent eind dit jaar als het tweede TRIBE-hotel in Nederland en wordt het flagship van het merk. Met 159 kamers, 3 suites, 9 vergaderruimtes, een 24-uurs gym en restaurant Hitch Hike.
Veel leesplezier!
Mandarin Oriental Hyde Park en De Beers London lanceren The Jewel of the Season
27-11-2025
Mandarin Oriental Hyde Park en De Beers London bundelen hun krachten voor The Jewel of the Season, een betoverende ervaring vol champagne, diamanten en culinaire hoogstandjes. Van de sprankelende Enchanted Lotus Bar tot een Afternoon Tea en exclusieve privé-afspraken bij De Beers, december is het ultiem luxe feestseizoen voor de gasten van het Mandarin Oriental Hyde Park!
Leestijd: 3 minuten
Claridge’s Christmas Tree 2025 | Ontworpen door Daniel Lee voor Burberry
25-11-2025
Claridge’s, het legendarische Mayfair-hotel in Londen, heeft de Claridge’s Christmas Tree 2025 onthuld, dit jaar ontworpen door Daniel Lee, Chief Creative Officer van Burberry. Dit jaar ging Daniel Lee voor een beetje duurzaamheid en gebruikte hij onder andere overtollige Burberry-stoffen om de strikken te maken. De kerstboom van Claridge’s staat tot zondag 4 januari in de lobby van het hotel.
Het is onze traditie om altijd een artikel te publiceren over de nieuwe Claridge’s-boom! We blijven het een geweldig idee vinden om een ontwerper te vragen de boom in de lobby te versieren en het kerstseizoen te openen met een ceremonie waarbij de boom wordt verlicht. Het is inspirerend en kan op elk niveau worden uitgevoerd!
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 46
14-11-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Groningen verlicht op 28 november de grootste kerstbal van Europa bij DOT Groningen, met muziek, glühwein en warme chocolademelk.
- Firehouse Subs in de US brengt humor en smaak samen met de ‘Gravy Extinguisher’, met daarin romige kalkoensaus voor onverwachte Thanksgiving-noodsituaties.
- Mandarin Oriental Mayfair werkt samen met By Rotation. Het ‘Dressed in Mayfair’-pakket biedt overnachting, cocktail en gepersonaliseerde styling.
- Burger King in de US brengt een limited edition Whopper-adventskalender met 12 verrassende vakjes voor extra feestplezier tijdens de aanloop naar kerst.
- Suparnin, een restaurant in Guangzhou, en LITT, een bar in Dubai hebben de Best Restaurant and Bar Design Awards 2025 gewonnen. Het We are EDN hotel in Amsterdam viel ook in de prijzen.
- Pak Pak Gauw pop-up in Het Industriegebouw in Rotterdam, van 17 tot 22 november met streetfood, lunch, diner, cocktails, dj’s en verrassende evenementen inclusief Drunken Lion Soundsystem party.
- Restaurants Flore nr.3, Spectrum nr.44 (snelle stijger) en Herberg onder de Linden (Discovery Award) erkend op de lijst van de beste groenterestaurants van We’re Smart. Bekijk de hele lijst in het artikeltje.
Veel leesplezier!
‘Gratis Slapen bij Fletcher Arrangement’ | Makkelijker kunnen ze het niet maken, wel leuker!
11-11-2025
Fletcher Hotels speelt in op de slogan van de Belastingdienst met een ludieke twist. Want vanaf januari 2026 gaat de btw op logies fors omhoog, waardoor een weekendje weg voor veel Nederlanders duurder wordt. De btw over hotelovernachtingen gaat dan van 9% naar 21%. Een verhoging van maar liefst 12%. De Belastingdienst zegt altijd: ‘Leuker kunnen we het niet maken, wel makkelijker.’ Fletcher Hotels draait het om: ‘Makkelijker kunnen we het niet maken, wel leuker!’. Met die gedachte introduceert Fletcher Hotels het ‘Gratis Slapen bij Fletcher Arrangement’. Gasten die komen dineren en ontbijten, mogen daarbij gratis overnachten. Met dit arrangement is de btw dan 21% over 0 euro, oftewel 0. Het arrangement kan tot 1 december 2025 worden geboekt!
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 45
10-11-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Porsche Nederland & Tomasu presenteren vat 911 en hebben over het produceren van dit vat en de zoektocht naar perfectie van Tomasu een short doc video gemaakt.
- We schreven al over de actie ‘Lieve Amsterdammer’ van de stichting Eberhardjes. Deze actie is tot stand gekomen dankzij een gift van de Rabobank, deze is nu symbolisch overhandigd.
- De kerstboom 2025 in de lobby van het Claridge’s hotel in Londen wordt ontworpen door designer Daniel Lee van Burberry.
- KFC vierde afgelopen week National Fried Chicken Sandwich Day (op 9 november) met een ‘Size matters tour’ in grote steden in de US.
- Maybourne, de Britse hotelketen, heeft bekendgemaakt dat drie van haar Britse hotels zijn opgenomen in de lijst van ’s werelds 50 Beste Hotels 2025. Met een link naar de volledige lijst!
- Gespot op Instagram:
- een ‘French toast Flight’ bij het eerste French Toast Café in Londen, Crome.
- Een Starbucks ‘bearista’-beker.
- De Maritozzo van Dolce VyTa, die nog feestelijker is gemaakt met een schattige rendier-make-over voor het kerstseizoen.
- De Auguste Escoffier School of Culinary Arts, de grootste culinaire schoolketen in de Verenigde Staten, vierde onlangs een mijlpaal in het afstudeerseizoen.
Veel leesplezier!
T-REX Glamping in Dubai Parks™ and Resorts is nu open
7-11-2025
Het eerste glamping resort ter wereld met een dinosaurusthema, nodigt gezinnen uit om te komen slapen, dineren en dromen tussen prehistorische reuzen. Er zijn dinosaurussen gespot in Dubai en ze hebben Dubai Parks™ & Resorts overgenomen. T-REX Glamping is recent officieel geopend. De retraite nodigt ontdekkingsreizigers en dinosaurusliefhebbers uit om een nieuw soort familieverblijf in de Verenigde Arabische Emiraten (UAE) te ontdekken, waar eersteklas ervaringen en een prehistorisch avontuur elkaar ontmoeten.
Leestijd: 2 minuten
Solo op pad | Vier jezelf op Singles Day bij Stayokay
4-11-2025
Volgende week vieren we een dag die helemaal draait om jou: Singles Day! Ooit begon Singles Day als een speelse tegenhanger van Valentijnsdag. In de jaren ‘90 bedachten studenten uit China om 11 november, een dag met vier enen (11/11), te gebruiken om het vrijgezelle leven te vieren. Wat begon als een grappige traditie groeide uit tot een wereldwijd erkende dag. Stayokay speelt daar leuk op in met speciale tips op Vrijgezellendag 2025!
Weer een mooi voorbeeld van inspelen op speciale dagen! We vermelden deze altijd, ruim op tijd, in onze wekelijkse trendmail! Je kunt je hier inschrijven.
Leestijd: 2 minuten
Cobra X Boogie Bougie - A collaboration fueled by Antwerp’s electric dining rhythm
Cobra X Boogie Bougie - A collaboration fueled by Antwerp’s electric dining rhythm
