Koffieshop The Pulp and The Bean biedt een kopje koffie aan die tien maal de standaard hoeveelheid espresso bevat. Het drankje mag niet worden verkocht aan mensen boven de veertig jaar en of met hartproblemen en wordt omschreven als ‘porno in een kopje’. Het drankje heeft de naam ‘Dieci’, Italiaans voor het getal tien.
Klanten van Blue State Coffee shops in de Amerikaanse plaats Providence kunnen zelf bepalen aan welk goede doel de koffieketen een deel van haar omzet schenkt. Bij elke gekochte koffie ontvangt de klant een munt, deze munt kan vervolgens in verschillende bakjes worden geplaatst. Elk bakje vertegenwoordigt een goed doel. Bluet State Coffee heeft sinds haar opening in 2007 al meer dan 175.000 dollar geschonken aan meer dan 50 goede doelen.
Een filiaal van Domino’s in Dayton, Ohio (VS) biedt sinds kort een heuse ontbijtpizza aan. De ontbijtpizza is verkrijgbaar in drie verschillende smaken: ham en bacon; salami, ui en peper; en ui, groene peper en champignons. Naast de pizza kun je ook een kop koffie of een beker met jus d’orange bestellen.
De Hug A Mug is speciaal ontworpen voor mensen die even hun handen willen opwarmen met een warme kop koffie, thee of chocolade melk. De dubbele wand in de mok zorgt ervoor dat deze nooit te heet is voor je handen, door de voorgedrukte handen in de mok weet je precies hoe je de mok vast moet houden.
Het Free Café Harimaya Station in Japan biedt consumenten gratis dranken en snacks op elk moment van de dag. Bedenker van dit concept is Harimaya Honten, een bekende producent van rijstcrackers in Japan. Gasten kunnen genieten van verse thee of koffie met een rijstcracker. Er zijn inmiddels zeven van deze Harimaya cafés door heel Japan en naast het maken van reclame voor zijn rijstcrackers hoopt Honten dat mensen milieubewuster worden en respectvoller met elkaar omgaan na een bezoek aan één van zijn cafés.
De CoffeeQube is een compacte, plug and play espresso bar van zes vierkante meter speciaal ontwikkeld voor kantoren. De koffie uit de CoffeeQube wordt door een barista bereid en is van hoge kwaliteit. De kosten bedragen voor een cappuccino € 1,80 en voor een doppio € 2,20. De eerste CoffeeQube is te vinden bij ING in Amsterdam.
Met de “Zero Gravity Cup” zult u niet meer morsen bij het inschenken van een kopje koffie. Het kopje blijft scheef staan totdat deze wordt gevuld. Zo wordt het schenken een stuk makkelijker.
Alhoewel al vaker gesignaleerd, blijft het een gastvrij gebaar, je eigen keuze maken uit de zoetigheid bij de koffie. Bij restaurant Le Phébus komt er een overdadige trolley bij je tafel met keuze uit diverse soorten koekjes, lollies en ijs. Geen schaaltjes meer op tafel waarvan de helft blijft staan en je niet weet of het aangeraakt is en elke gast kan zijn eigen keuze maken. Ook een kleinere presentatie met koekjes/snoepjes uit de regio op een chique dienblad doet het goed.
Dankzij de ontwerpers van Entresuelo kunt u nu met gemak uw koekje in de koffie dopen in de Taça mok!
Slagroom en alcohol is geen combinatie die direct gemaakt wordt. Toch is met Whipahol de eerste slagroom met alcohol nu een feit. Lekker voor over de cocktail, koffie of een mooi dessert.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
