Erfenis champagne
Champagnehuis Perrier-Jouët viert haar tweehonderdjarig bestaan met de onthulling van Bi-Centenaire Champagne, de eerste ‘erfenis’ champagne, ontworpen om te worden doorgegeven aan toekomstige generaties.
Champagnehuis Perrier-Jouët viert haar tweehonderdjarig bestaan met de onthulling van Bi-Centenaire Champagne, de eerste ‘erfenis’ champagne, ontworpen om te worden doorgegeven aan toekomstige generaties.
De Franse brouwerij, I-Biere lanceert ’24 Carats’; het eerste bier met flintertjes van 24 karaats echt goud. Dit kost dan ook wel wat, namelijk bijna € 50,= per 75cl flesje.
Emma Active is een nieuw platform dat mensen beloont die de tijd nemen om producten te identificeren op foto’s. Consumenten taggen de foto’s door de merknaam eraan te koppelen en worden vervolgens doorverwezen naar de site waar de producten kunnen worden bekeken en kunnen worden gekocht. Deze ‘sellsumers’ fungeren hierdoor als adverteerder en worden daarvoor ook beloond.
McDonald’s Playland in Sydney is speciaal bedoeld voor volwassenen. McDonald’s adverteert altijd met ‘I’m Loving It’. Nu kunnen volwassenen dat ook ervaren. Bekijk het filmpje.
Leuke marketing actie van Adelaide Casino. Marketingbureau Jamshop organiseerde een actie rondom de verdwenen ‘Big Cow’. Tijdens iedere uiting verscheen ’toevallig’ ook een reclame-actie voor een mega-schnitzel… Bekijk het filmpje.
Gebruik meer dan alleen peper of zout om je gerechten op smaak te brengen. Met deze Spice Sprays breng je de gerechten op smaak, naar de smaak die jij wilt en de hoeveelheid die jij wenst. De Spice Spray is verkrijgbaar in de smaken basilicum, knoflook, truffel, curry, chili peper, oregano, citroen en zeezout.
De Healthy Coffee Company is een nieuw soort koffie bedrijf dat de voordelen van gezonde koffie net zo belangrijk vindt als de smaak. Deze Italiaanse koffie, gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, is de eerste verse-koffie in zijn soort. Het bevat meer dan drie keer het aantal anti-oxidanten dan in groene thee en het heeft minder calorieën dan de oorspronkelijke koffie.
De iCookbook applicatie voor de iPad is speciaal ontwikkeld voor mensen die ervan houden om lekker thuis te koken. Deze spraakgestuurde app zorgt ervoor dat je iPad schoon blijft wanneer je het recept bekijkt tijdens het koken. Geen vieze vingers en andere ingrediënten meer op je scherm.
In de bedrijfskantines van Google zijn de grote borden vervangen door kleinere borden. Daardoor wordt er minder opgeschept en dus minder gegeten. Volgens Google kan dit ertoe leiden dat werknemers in een jaar tijd 5 tot 8 kilo kwijtraken.
Lifetokens is een nieuwe manier om berichten te versturen. Online berichten worden verbonden aan echte, fysieke muntjes en worden verstuurd via de post. Lifetokens hebben een plaatje aan de voorkant en een unieke code aan de achterkant, die je invoert op Lifetokens.com om je bericht te kunnen lezen.
Een pen waar je op kunt kauwen en volledig kan eten. Het snoepgoed dat wordt gebruikt plakt en smelt niet wanneer je het in je handen hebt.
Het Ark Hotel is een concept, gebouwd om de meest extreme weersomstandigheden te trotseren en is zelfvoorzienend. De vorm zorgt ervoor dat het gebouw blijft drijven en door middel van wind turbines creëert het haar eigen energie. Dit concept bekijkt het klimaatprobleem van een hele andere kant. In plaats van het verwarmen van de aarde tegen te gaan, is het een middel om met de nieuwe realiteit om te gaan.
The Lifelapse Experiment is een iPhone-app die elke 30 seconden een foto maakt om je leven vast te leggen. Zo vergeet je nooit meer mooie herinneringen en kun je je leven nog eens versneld afspelen. Een dag van 24 uur kan je in circa 24 seconden herbeleven. Het enige wat je nodig hebt, is de Lifelapse app en de LifePouch, een speciale drager waar je iPhone inpast zodat de camera altijd zichtbaar is.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
