Drieduizend vierkante meter ruimte heeft het kantorencomplex Zuidpark op het dak naast de A10. Het is zonde om hier niks mee te doen, dus bedachten ze om een dakboerderij te maken. Dakboerderijen komen vaker voor maar, deze schaal van urban farming is nog nergens te vinden in Europa. Het dak is voorzien van houten bakken, een irrigatiesysteem en 200.000 liter aarde. Individuele werknemers mogen hier ook een moestuintje beginnen. Vanaf vandaag is het urban farming dak open.
Op zaterdag 9 juni zijn in de kantine van de Visafslag in Scheveningen verse visvervangers te proeven. Het veelzijdige zeewier biedt de mogelijkheid om grote delen van de bevolking op een duurzame en smakelijke manier te voeden. Wie gehecht is aan de smaak van de zee zal niets hoeven te missen. Een authentiekere zeesmaak dan die van zeewier bestaat niet.
Geen normale douches meer op de stranden van Rio de Janeiro en Brazilië deze zomer. The Coca-Cola company komt met de ‘Sprite Shower’, gelukkig zijn de douches van zuiver water en niet van Sprite.
Binnenkort komt Sergiology uit, het gastronomische kunstobjectboek van Sergio Herman. In het beperkt verkrijgbare boek staan inspiratiebronnen en creaties van Oud Sluis’ sterrenchef.
In Richmond (Canada) zijn ze op zoek naar een Foodblogger die alle restaurants uitprobeert. Deze Foodblogger gaat dagelijks uit eten bij restaurants in de stad of directe omgeving en daar schrijft hij een blog over. Naast een salaris van $ 50.000,- krijgt de blogger een abonnement voor de sportschool.
De Squatty Potty wc helpt met het voorkomen van dikke darm- en vaatziekten, voorkomt constipatie en maakt een einde aan pijnlijke aambeien. In Nederland zijn we niet gewend aan hurktoiletten, maar wellicht is dit iets voor de zorg? Bekijk de video voor de instructies en tips!
Ontwerpstudio ‘Animal Farm’ in Zuid-Afrika creëerde gezellige nesten hoog in de bomen. De geweven nesten zijn handgemaakt van natuurlijke materialen en zijn geïnspireerd op voorbeelden van bouwtechnieken uit de natuur.
South Africa-based Design studio ‘Animal Farm’, created incredible cozy nests for humans that can be perched high up in the tree. The woven nests are handmade from natural materials and are inspired by building techniques of weaver birds.
Komende zaterdag vindt de tweede editie van het Fiber Festival plaats in Club Trouw, Amsterdam. Opkomende audiovisuele kunstenaars presenteren hun werk in de EXPO die de hele dag en avond open is. Tijdens het dagprogramma zijn de nieuwste innovaties op audiovisueel gebied te zien, vinden er workshops plaats en is er zelfs een eetbare lichtinstallatie ‘Cornelis Keek’ met 800 stukken cake! Tijdens het nachtprogramma werken DJ’s, VJ’s samen in een speciaal ontworpen decor. Als het Fiber Festival net zo innovatief is als de flyer, waar met Layar een extra interactie-laag aan is toegevoegd, dan belooft het een interessant huzarenstukje te worden.
This Saturday, the second edition of the Fiber Festival takes place at Club Trouw in Amsterdam. Upcoming audiovisual artists present their works at the EXPO during the festival. The day program provides eyecandy with the latest innovations in audio visual performance, there are workshops and there even is an edible light artwork with 800 pieces of cake! During the night program DJ’s, VJ’s work together in a specially designed set up. If the Fiber Festival is as innovative as the flyer, which has an extra layer of interaction by Layar, it promises to be a very interesting event.
Op 22 mei opent chef Dominique Ansel een nieuwe bakkerij die volledig in het teken staat van de Aziatische broodcultuur, uiteraard met zijn kenmerkende creatieve lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Drieduizend vierkante meter ruimte heeft het kantorencomplex Zuidpark op het dak naast de A10. Het is zonde om hier niks mee te doen, dus bedachten ze om een dakboerderij te maken. Dakboerderijen komen vaker voor maar, deze schaal van urban farming is nog nergens te vinden in Europa. Het dak is voorzien van houten bakken, een irrigatiesysteem en 200.000 liter aarde. Individuele werknemers mogen hier ook een moestuintje beginnen. Vanaf vandaag is het urban farming dak open.
Op zaterdag 9 juni zijn in de kantine van de Visafslag in Scheveningen verse visvervangers te proeven. Het veelzijdige zeewier biedt de mogelijkheid om grote delen van de bevolking op een duurzame en smakelijke manier te voeden. Wie gehecht is aan de smaak van de zee zal niets hoeven te missen. Een authentiekere zeesmaak dan die van zeewier bestaat niet.
Geen normale douches meer op de stranden van Rio de Janeiro en Brazilië deze zomer. The Coca-Cola company komt met de ‘Sprite Shower’, gelukkig zijn de douches van zuiver water en niet van Sprite.
Binnenkort komt Sergiology uit, het gastronomische kunstobjectboek van Sergio Herman. In het beperkt verkrijgbare boek staan inspiratiebronnen en creaties van Oud Sluis’ sterrenchef.
In Richmond (Canada) zijn ze op zoek naar een Foodblogger die alle restaurants uitprobeert. Deze Foodblogger gaat dagelijks uit eten bij restaurants in de stad of directe omgeving en daar schrijft hij een blog over. Naast een salaris van $ 50.000,- krijgt de blogger een abonnement voor de sportschool.
De Squatty Potty wc helpt met het voorkomen van dikke darm- en vaatziekten, voorkomt constipatie en maakt een einde aan pijnlijke aambeien. In Nederland zijn we niet gewend aan hurktoiletten, maar wellicht is dit iets voor de zorg? Bekijk de video voor de instructies en tips!
Ontwerpstudio ‘Animal Farm’ in Zuid-Afrika creëerde gezellige nesten hoog in de bomen. De geweven nesten zijn handgemaakt van natuurlijke materialen en zijn geïnspireerd op voorbeelden van bouwtechnieken uit de natuur.
South Africa-based Design studio ‘Animal Farm’, created incredible cozy nests for humans that can be perched high up in the tree. The woven nests are handmade from natural materials and are inspired by building techniques of weaver birds.
Komende zaterdag vindt de tweede editie van het Fiber Festival plaats in Club Trouw, Amsterdam. Opkomende audiovisuele kunstenaars presenteren hun werk in de EXPO die de hele dag en avond open is. Tijdens het dagprogramma zijn de nieuwste innovaties op audiovisueel gebied te zien, vinden er workshops plaats en is er zelfs een eetbare lichtinstallatie ‘Cornelis Keek’ met 800 stukken cake! Tijdens het nachtprogramma werken DJ’s, VJ’s samen in een speciaal ontworpen decor. Als het Fiber Festival net zo innovatief is als de flyer, waar met Layar een extra interactie-laag aan is toegevoegd, dan belooft het een interessant huzarenstukje te worden.
This Saturday, the second edition of the Fiber Festival takes place at Club Trouw in Amsterdam. Upcoming audiovisual artists present their works at the EXPO during the festival. The day program provides eyecandy with the latest innovations in audio visual performance, there are workshops and there even is an edible light artwork with 800 pieces of cake! During the night program DJ’s, VJ’s work together in a specially designed set up. If the Fiber Festival is as innovative as the flyer, which has an extra layer of interaction by Layar, it promises to be a very interesting event.
Bezoek horecatrends op
