Restaurant Edel heropent

22-10-2012

Restaurant Edel in de Baarsjes/Amsterdam-west heropent op 24 oktober met een vernieuwd interieur, een nieuw food & drink concept en een nieuwe chef-kok. Tim Groenendijk biedt op elk moment van de dag passend eten en drinken, waarbij seizoensgebonden groenten de hoofdrol spelen. ‘Thuis bij Edel’ moet als tweede huiskamer van de buurtbewoners fungeren. In 2007 hebben eigenaren Daan Rohde, Onno Eijkelhof en Melvin Kruin Restaurant Edel opgezet, tevens bekend van maandelijkse feesten Edelwise.

Ziekenhuis verbouwt eigen groente

22-10-2012

Het Henry Ford West Bloomfield Ziekenhuis in Michigan heeft een eigen kas gebouwd en in gebruik genomen. Hierin worden verschillende groentes en fruitsoorten gekweekt die in het café en de maaltijden van patienten worden verwerkt. Tevens biedt het ziekenhuis een educatie centrum, kookdemonstraties, rondleidingen, yoga en cursussen om consumenten de genezende kracht van voeding bij te brengen.

LED dienblad

19-10-2012

Een echte eyecatcher in je restaurant of café, dit dienblad met LED verlichting. Verkrijgbaar in verschillende kleuren.

Waan je in de wereld van Batman

19-10-2012

Deze hotelkamer van hotel The Eden in Taiwan is de kitscherige versie van de Batcave, volledig in de stijl van deze superheld, met de uitstraling van een grot. Hierbij kan een eigen Bat-sign natuurlijk niet ontbreken.

Zinnenprikkelende avond bij Blown Away

18-10-2012

Een samenwerking tussen het Rotterdams Philharmonisch Orkest, de producers Gem records en Ted Langenbach klinkt op papier als een interessante avond. Met een eetbare omlijsting van The Food Line-up en een oude fabrieksloods in het Rotterdamse havengebied als locatie was onze nieuwsgierigheid tot grote hoogte gestegen. Met zo’n diverse programmering en openingstijden van 18.00 tot 02.00 uur (later bleek dat vervroegd tot 01.00 uur) lopen de verwachtingen en de interesses van het publiek sterk uiteen. Daarmee is genoeg brandstofstof voor leuke gesprekken met de andere feestgangers, waardoor er een sfeer ontstond die menig klassiek en/of dance evenement ver overstijgt.

lees verder

Een kijkje in Brussel

18-10-2012

Om de supersnelle treinverbinding tussen Lyon en Brussel te benadrukken, heeft de SNCF op 21 en 22 september 2012 mensen uitgenodigd om vanuit Lyon een kijkje te nemen in Brussel. Door middel van een grote kubus, gesitueerd in Lyon, met alleen een gat erin, werden mensen gelokt een kijkje te nemen. Aan de ‘andere kant’ stond de burgemeester met band en inwoners van Brussel klaar om de mensen in stijl te ‘verwelkomen’ door middel van een videoverbinding.

Mr. Dip

16-10-2012

Door gebrek aan goede dipsauzen is Mr. Dip dipsauzen opgezet. Er zijn momenteel 4 smaken verkrijgbaar; Guacamole, Salsadip, Hummusdip en Baba Ganoush. De dips zijn vers bereid en worden gepascaliseerd, dat wil zeggen: behandeld door waterdruk waardoor smaak en structuur in tact blijven. De dips zijn verkrijgbaar bij Marqt.

Jameson filmavond in Amsterdam

12-10-2012

Vanavond organiseert whiskeymerk Jameson een exclusieve première van Killing Them Softly (met o.a. Brad Pitt) in de Zuiveringshal-West, Amsterdam. Voor deze filmavond konden Facebook fans van Jameson zich aanmelden om tickets te winnen, een select gezelschap heeft vrijkaarten ontvangen.

Decoratieve naambordjes

10-10-2012

Om je mooi gedekte tafel helemaal af te maken, geeft Culy een paar leuke decoratietips voor naambordjes.

MADIWODO Arrangement

9-10-2012

Vliegtuigmaatschappijen begonnen ermee en hotels rekenen ook andere prijzen doordeweeks dan in het weekend; yield management. We zien dit langzamerhand ook in andere takken van de horeca gebeuren. Een voorbeeld hiervan is Restaurant Diverso in Nederweert. Op maandag tot en met donderdag bieden zij het MA.DI.WO.DO arrangement met iedere maand een nieuwe aanbieding.

Bezoek horecatrends op