The Bay Lights
6-3-2013
Geïnspireerd door de 75e verjaardag van de Bay Bridge, ontwikkelde kunstenaar Leo Villareal het project ‘The Bay Lights’. ‘The Bay Lights’ is ’s werelds grootste LED-licht kunstwerk. Het kunstwerk is gemaakt van 25.000 witte LED-lampen en is 2,9 kilometer breed en 500 meter hoog. Elk LED-lampje wordt individueel geprogrammeerd en schijnt de komende twee jaar vanaf de schemering tot 02:00 uur.
Places I have eaten
4-3-2013
OpenTable heeft de nieuwe Facebook app ‘Places I’ve Eaten’ gelanceerd. Met deze app kunnen gebruikers de restaurants waar ze geweest zijn of graag heen willen organiseren en beoordelen. Ook kunnen gebruikers zien naar welke restaurants hun Facebook vrienden zijn geweest en hebben beoordeeld. Met deze app kunnen gebruikers zoeken naar restaurants op basis van eigen waardering, beoordeling van vrienden of eigenschappen zoals kindvriendelijk of vegetarische kaart. Gebruikers kunnen ervoor kiezen om hun lijst privé te houden of om het beschikbaar te maken voor andere Facebook gebruikers. Eerder kocht het bedrijf de FoodSpotting App.
KLM Must See Map, gemaakt door je vrienden
26-2-2013
KLM Royal Dutch Airline lanceerde onlangs een wereldwijde social media campagne, KLM Must See Map. Consumenten kunnen een kaart aanmaken van hun bestemming en via Twitter, Facebook en e-mail vrienden benaderen om de kaart te voorzien van tips over bezienswaardigheden of interessante activiteiten. Wanneer de kaart compleet is print KLM hem uit en stuurt de kaart op, helemaal gratis. De campagne is gemaakt door Code d’Azur en is momenteel actief in 24 landen.
Inspiratie voor chefs
25-2-2013
Via de twitter van Kobe Desamaults zagen wij dit prachtige, maar langdurige filmpje over de bereidingswijze van eend door chef Seiji Yamamoto. Via het online video kanaal Tokyo Gastronomy by Friendroid, zijn meerdere video’s te zien over de gastronomie in Tokio.
Recepten Diabetes Fonds
22-2-2013
Het Diabetes Fonds heeft een nieuw online receptenplatform voor koken met diabetes geïntroduceerd. Er bestaan vaak misverstanden over wat je mag eten als je diabetes hebt. Ook is gezond eten een belangrijk onderdeel van de behandeling en kan de kans op gevolgen van diabetes verkleinen. Om deze redenen heeft het Diabetes Fonds een website gelanceerd waar recepten, tips en weetjes over koken met diabetes staan. Mensen kunnen ook zelf recepten insturen, deze worden door diëtisten gecontroleerd en aangevuld met de voedingswaarden en een uitleg waarom het recept gezond is. Het doel is dat het receptenplatform van en voor mensen met diabetes wordt.
Budweiser introduceert de red light
15-2-2013
In Canada biedt Budweiser een ‘rode lamp’ aan om in de huizen van ijshockey fans te plaatsen. Elke keer als het hockey team scoort, zal de rode lamp gaan branden. Net zoals het gebeurt in het stadion. Het licht is aangesloten op het Wi-Fi netwerk. Ook leuk toepasbaar voor kroegen! Misschien een oranje lamp voor voetbalfans in Nederland?
Reserveringssite laat gebruikers foto’s uploaden
11-2-2013
Reserveringsite ‘OpenTable’ heeft de app ‘FoodSpotting’ gekocht. FoodSpotting geeft consumenten de mogelijkheid foto’s te uploaden van de gerechten die zij geconsumeerd hebben in een restaurant. Met de integratie van deze app kunnen gebruikers, voordat zij online een reservering bij een restaurant maken, de geüploade foto’s van de aanbevolen gerechten zien. Hoe de integratie van het reserveringssysteem en de app eruit gaat zien, is nog niet bekend. Duidelijk is wel dat de focus meer op het visuele komt te liggen.
2021: de app ‘FoodSpotting’, de Hot Trend van 2010, is niet meer beschikbaar. Bekijk het artikel op ChefsTemp over wat er is gebeurd met de app die gebruikers ooit beloofde dat ze hen zouden helpen beslissen “wat te eten en niet alleen waar”?
Kip met wafels door iNG restaurant
5-2-2013
Een inzicht in een nieuw gerecht op het menu van het iNG restaurant. Gemaakt door Future Food Films.
Warmte gevoelige tafel
29-1-2013
Deze handgemaakte massief eiken ‘Linger a little longer’ tafel ontworpen door Jay Watson reageert op warmte. De tafel is bedekt met een zwarte thermochrome coating waardoor de laag transparant wordt en een afdruk van een lichaamsdeel of warme mok of bord in het hout onder de coating zichtbaar wordt.
Horeca vacatures op je mobiel
24-1-2013
De app ‘Werkenindehoreca.nl’ is voor degenen die op zoek zijn naar een baan in de horeca. Te downloaden voor iPhone en Android en daarna kun je alle vacatures op je mobiele telefoon ontvangen.