Het The Water Discus Hotel in Dubai is een hotel dat gedeeltelijk onder water ligt. De 21 kamers liggen onder de oppervlakte van de zee. De ramen van de kamers zijn hoog, zodat je goed uitzicht hebt op het leven in de zee. Het restaurant, de spa en de receptie liggen boven de waterlijn. Wanneer het hotel wordt geopend is nog niet bekend.
De twee Franse uitvinders Philippe Starck en David Edwards hebben een spray ontworpen waarvan het lijkt dat je stomdronken wordt. Van het ‘Wahh Quantum Sensations’ busje heb je maar 0,075 ml alcohol nodig om je hersenen voor een paar seconden te stimuleren. De dronkenschap is dan geen toestand maar een emotie. Je voelt je hierdoor licht in je hoofd maar je verliest je zintuigen niet. Een spray kost 20 euro en daar komen 21 verstuivingen uit.
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
Plink is naar eigen zeggen het eerste loyalty programma waarmee je via Facebook credits verdient met offline aankopen. Deze credits zijn in te dienen bij één van je favoriete restaurants, zoals Taco Bell, 7-Eleven, Outback, Burger King, Arbys en Drunking Donuts. In januari 2012 is deze app gelanceerd, maar momenteel alleen nog in de VS beschikbaar.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Deze digitale wijnthermometer staat wel heel chique op tafel. De thermometer geeft ook de ideale temperatuur aan van verschillende wijnsoorten.
Dit bestaat alweer een tijdje, maar nog steeds een handige gadget, de Steak Station. Dit is een thermometer die de temperatuur tijdens het grillen van de steak meet. Het handige aan dit apparaatje is, is dat deze meerdere temperaturen tegelijk kan meten en aangeeft of de steak rare, medium of al well done is. Geen te doorgebakken steak meer dus. Laat de zomer maar komen!
Het InterContinental hotel heeft als enige hotel een ingang direct aan de Michigan Avenue. Om dit te benadrukken zijn er achter de receptie levensgrote panelen geplaatst waarop de drukke straat als livestream is te zien.
Handig! Gelijk afwegen terwijl je aan het snijden bent, scheelt weer teveel snijwerk. In deze snijplank zit namelijk een weegschaal verwerkt.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het The Water Discus Hotel in Dubai is een hotel dat gedeeltelijk onder water ligt. De 21 kamers liggen onder de oppervlakte van de zee. De ramen van de kamers zijn hoog, zodat je goed uitzicht hebt op het leven in de zee. Het restaurant, de spa en de receptie liggen boven de waterlijn. Wanneer het hotel wordt geopend is nog niet bekend.
De twee Franse uitvinders Philippe Starck en David Edwards hebben een spray ontworpen waarvan het lijkt dat je stomdronken wordt. Van het ‘Wahh Quantum Sensations’ busje heb je maar 0,075 ml alcohol nodig om je hersenen voor een paar seconden te stimuleren. De dronkenschap is dan geen toestand maar een emotie. Je voelt je hierdoor licht in je hoofd maar je verliest je zintuigen niet. Een spray kost 20 euro en daar komen 21 verstuivingen uit.
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
Plink is naar eigen zeggen het eerste loyalty programma waarmee je via Facebook credits verdient met offline aankopen. Deze credits zijn in te dienen bij één van je favoriete restaurants, zoals Taco Bell, 7-Eleven, Outback, Burger King, Arbys en Drunking Donuts. In januari 2012 is deze app gelanceerd, maar momenteel alleen nog in de VS beschikbaar.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Deze digitale wijnthermometer staat wel heel chique op tafel. De thermometer geeft ook de ideale temperatuur aan van verschillende wijnsoorten.
Dit bestaat alweer een tijdje, maar nog steeds een handige gadget, de Steak Station. Dit is een thermometer die de temperatuur tijdens het grillen van de steak meet. Het handige aan dit apparaatje is, is dat deze meerdere temperaturen tegelijk kan meten en aangeeft of de steak rare, medium of al well done is. Geen te doorgebakken steak meer dus. Laat de zomer maar komen!
Het InterContinental hotel heeft als enige hotel een ingang direct aan de Michigan Avenue. Om dit te benadrukken zijn er achter de receptie levensgrote panelen geplaatst waarop de drukke straat als livestream is te zien.
Handig! Gelijk afwegen terwijl je aan het snijden bent, scheelt weer teveel snijwerk. In deze snijplank zit namelijk een weegschaal verwerkt.
Bezoek horecatrends op
