Pop-up Pulitzer’s Bar in de Bijenkorf | Serveert de Bee’s Knee no.3 cocktail

12-7-2018

  • Bee’s Knee no.3 cocktailBee's Knee No.3 cocktail at The Pulitzer's Bar at the Bijenkorf
  • Bee’s Knee no.3 cocktailDe Bijenkorf Amsterdam
  • Bee’s Knee no.3 cocktailDe Pulitzer's Bar

De befaamde Pulitzer’s Bar van Pulitzer Amsterdam strijkt vanaf vanavond 12 juli t/m 15 juli neer op de bovenste etage van de Bijenkorf. Gedurende vier dagen worden de rooftop en binnenbar van restaurant The Kitchen in de Bijenkorf omgetoverd tot een klassieke art-deco cocktailbar waar een speciaal voor deze pop-up gecreëerde cocktail wordt geserveerd: de Bee’s Knee no.3 cocktail. Verder staat alles in het teken van de Pulitzer’s Bar, de tijdloze hotelbar aan de Amsterdamse Keizersgracht die het traditionele cocktailvakmanschap combineert met hedendaagse invloeden zoals jazzy pianoklanken, eclectische meubels en een speciaal cocktailmenu. Een combinatie van persoonlijke service, unieke cocktailcreaties en eigentijds design maakt deze samenwerking compleet. Wij wensen het team veel plezier tijdens deze pop-up! lees verder

Four Seasons Pop Down | Vorig jaar in Toronto, binnenkort in Philadelphia, Miami en Hong Kong

2-7-2018

  • Four Seasons Pop DownCredit: Sam Santos/Getty Images for Four Seasons Hotels and Resorts
  • Four Seasons Pop DownCredit: Sam Santos/Getty Images for Four Seasons Hotels and Resorts
  • Four Seasons Pop DownCredit: Sam Santos/Getty Images for Four Seasons Hotels and Resorts
  • Four Seasons Pop DownCredit: Sam Santos/Getty Images for Four Seasons Hotels and Resorts

De reeks ‘experiences’ onder de naam #FourSeasonsPopDown bij geselecteerde Four Seasons Hotels en Resorts krijgt in september een vervolg in Philadelphia, in december in Miami en in 2019 in Hong Kong. Four Seasons Hotels & Resorts, de toonaangevende luxe hotelketen, heeft de volgende locaties van hun ‘Pop Down’ onthuld. Dit is een wereldwijde reeks evenementen die door het bedrijf worden georganiseerd waarbij mensen worden uitnodigd om de gastvrijheid en gastheerschap van het Four Seasons te ervaren op locaties buiten de hotels en in onverwachte situaties over de hele wereld. lees verder

Bubbledogs | Viert het FIFA World Cup met een toernooi voor hotdogs

29-6-2018

  • Tournament for hot dogs / Toernooi voor hotdogsThe FIFA World Cup of hot dogs

Bubbledogs, de gourmet hotdog en Champagne-bar in Fitzrovia London, viert de FIFA World Cup met een toernooi voor hotdogs. Zij organiseren hun eigen hotdogtoernooi geïnspireerd op de teams die in de kwartfinales uitkomen. Mede-oprichtster Sandia Chang gaat acht verschillende hotdogs creëren, geïnspireerd op de nationale smaken van elk team. De hotdogs worden verkocht vanaf 6 juli wanneer de eerste kwartfinale wedstrijden in Rusland worden gespeeld. Ze had al een lekkere Duitse hotdog bedacht…. Maar deze speelt helaas voor Duitsland ook niet meer mee in de hotdog competitie. De Spaanse hotdog klinkt echter ook geweldig, wij zijn benieuwd welke hotdog wint! lees verder

Taco Tuesdays | Bij Club Mexicana en The Spread Eagle in Londen

26-6-2018

  • Taco TuesdaysTaco Tuesdays at Club Mexicana
  • Taco TuesdaysAnna Jones of Blog Anna Jones And Meriel Armitage of Club Mexicana and The Spread Eagle
  • Taco TuesdaysNeil Rankin of Temper And Matteo Aloe of Radio Alice

Deze maand organiseert Meriel Armitage van Club Mexicana en The Spread Eagle, de eerste 100% veganistische pub in Hackney, een reeks van eenmalige Taco Tuesdays om de zomer te vieren. Een line-up van culinaire vrienden van Meriel uit de Londense foodscene zullen aan deze maandelijkse Taco Tuesdays meedoen. Inclusief vegetarische chef en bestseller Author Anna Jones, chef Neil Rankin of Temper, en de experts in organisch zuurdesem pizza van Radio Alice. Zij staan die avonden aan de pas om hun eigen veganistische draai aan de traditionele Mexicaanse taco te geven, terwijl The Spread Eagle’s Sherri Lee Eastabrook de kenmerkende cocktails van de pub prepareert. We hebben al eerder dit soort initiatieven rondom één product gespot in Londen, zoals bijvoorbeeld rondom het pitabrood en Kulcha. Geweldige initiatieven tot samenwerken, bekijk de inspiratie! lees verder

De Pannenkoekbus | Een Engelse oldtimer dubbeldekker met VIP-dakterras

21-6-2018

De Pannenkoekbus van ’t Noorden in Aalten is er voor jaarmarkten, campings, beurzen, (food)festivals, buurtfeesten en ook privé evenementen zoals verjaardagen en bruiloften. De Pannenkoekbus is een unieke originele Engelse oldtimer dubbeldekker die professioneel is omgebouwd tot rijdende pannenkoekenkeuken met VIP-dakterras. Natuurlijk ook voorzien van terrastafels, banken en parasols. lees verder

World Gin Day | Cling cling, time for gin!

8-6-2018

  • World Gin DayThe Bombay Buck, The Bombay Sapphire & Tonic, The Clover Club, The Sapphire 75

Eigenlijk hebben we niet zoveel met al die Amerikaanse bijzondere dagen maar langzamerhand komen ze wel richting Nederland. Het begon met moeder- en vaderdag gevolgd door Valentijnsdag en bijvoorbeeld Pannenkoekendag wordt ook al steeds populairder! En de reclames voor ‘Best Friends Day’ vandaag, 8 juni, kan je ook bijna niet gemist hebben. Afgelopen 1 juni was het ‘National Donut Day’ waarvoor Burger King een donut Wopper  creëerde! Maar goed aanstaande zaterdag, 9 juni, is het ‘World Gin Day’ en daarom komt Bombay Sapphire met een viertal cocktails met gin. En laten we eerlijk zijn, volgens ons best een reden voor een lekkere G&T op het terras als het weer meewerkt! lees verder

LaundROO | Lounge en vintage kledingruil door LG op Bonnaroo Music & Arts Festival

5-6-2018

  • LaundROOLaundROO

LG Electronics USA creëert binnen hun ‘Life’s Good’-mantra op het vierdaagse Bonnaroo Music & Arts Festival van 2018 (7 t/m 10 juni), de allereerste’ LaundROO Lounge en Vintage Clothing Swap. Een interactieve bestemming voor festivalgangers om hun stijl op te frissen, evenals hun geest en lichaam. Volgens ons willen festivalgangers in Nederland en Europa ook wel zo’n baanbrekende wash’n’fold service en ook een lounge met airconditioning inclusief oplaadpunten voor mobiele telefoons, interactieve gaming stations, indoor en outdoor ontmoetingsplekken en een vintage kledingwissel station! We zijn er van overtuigd dat ook alle Nederlandse en andere Europese festivalgangers het #lifesGood en #getDIRTY festivalgevoel willen ervaren. Het deed ons ook denken aan de Miele Power Wash op Lowlands vorig jaar! Bekijk de video daarvan onder aan het artikel. lees verder

Trends in het kort | Week 22

1-6-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over het 55-jarig bestaan van Hilton Rotterdam, een vegetarisch cocktailmenu ‘Drink your Greens’ en Ferran Adria’s nieuwe ‘food lab’, elBulli 1846, opent in 2019.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 20

18-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over Vivera dat als eerste ter wereld 100% plantaardige biefstuk gaat produceren, nieuwe varianten op het populaire Bavaria Radler IJs en een tweede Belgische locatie voor Frites Atelier van Sergio Herman. En een video van een wel heel erg zoet, verstopt dessert!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Dip it, dip it real good | Slim Chickens lanceerde ’s werelds eerste ‘dippable billboard’

17-5-2018

  • Slim Chickens dippable billboardSlim Chickens dippable billboard
  • Slim Chickens dippable billboardSlim Chickens dippable billboard
  • Slim Chickens dippable billboardSlim Chickens dippable billboard
  • Slim Chickens dippable billboardSlim Chickens dippable billboard

Londenaren kunnen sinds maart genieten van de sauzen van Slim Chickens, de Amerikaanse gefrituurde kippen ‘koning’. Het nieuwste Fried Chicken-fenomeen, Slim Chickens, heeft ter promotie het eerste ‘dippable billboard’ ter wereld onthuld, in een poging Londenaren te verleiden met hun sauzen. Het gigantische dippable billboard werd op woensdag 9 mei gelanceerd in Boxpark Shoreditch, Oost-Londen en bevatte 12 iconische Slim Chickens-sauzen, waaronder Garlic Parmesan, Mango Habanero en Sriracha Garlic.

lees verder

Bezoek horecatrends op