Spa rood, blauw of kraanwater

21-3-2013

Tijdens de Water4Daagse kunnen gasten bij een aantal restaurants in Zwolle kraanwater bestellen (tegen een klein bedrag), waarmee drinkwaterprojecten van Join The Pipe in Afrika worden gesteund. De actie wordt uitgevoerd in het kader van de landelijke campagne Upgraden.nu. Upgraders zijn jongeren die zichtbare, positieve acties uitvoeren voor een betere wereld. De acties leveren een bijdrage aan één van de Millenniumdoelen of aan mensenrechten. De upgraders van de opleiding Landstede uit Zwolle hebben op 15 maart bij de deelnemende horeca bedrijven karaffen van Join The Pipe afgeleverd. De Water4Daagse is van 20 t/m 23 maart. De deelnemende horeca gelegenheden zijn: restaurants het Wijnhuis, de Atlas, Poppe, de Plataan, BaiYok en Stedelijk Museum Zwolle.

Het restaurant verlaten zonder te betalen

20-3-2013

Hoe vaak is de service in een restaurant super geweest en moet je alleen lang wachten op de rekening. Met de nieuwe app ‘Cover’ die binnenkort wordt gelanceerd, kunt u zonder ‘fysiek’ te betalen het restaurant verlaten. De app heeft een betaalsysteem waarbij de rekening wordt betaald met de credit card die in de app is opgeslagen. Met de app reserveer je bij het restaurant waarbij je de informatie voor je betaling aangeeft. Een nieuwe vorm van betalen die vooral voor het restaurant de omloopsnelheid verhoogt en de betalingen verder automatiseert.

Smartphone opladen via de tafel bij McDonald’s

19-3-2013

McDonald’s ontwikkelt samen met het Finse bedrijf PowerKiss speciale tafels die je telefoon automatisch opladen zodra je hem op tafel legt. De tafels kunnen met behulp van de QI technologie en een draadloze verbinding stroom doorgeven aan telefoons en/of headsets. Op dit moment voert McDonald’s proeven uit in Europa.

Fietsers krijgen gratis salade

19-3-2013

  • Bistro le repas

Bistro ‘Le Repas’ in Brazilië biedt gasten die op de fiets naar de bistro komen een gratis salade bij hun maaltijd. Dit om hun fietsende gasten te belonen voor hun ‘groene’ vervoer. Sommelier Karen Ferrari werd tijdens haar reis naar Parijs geïnspireerd door de vele fietsers en bedacht deze actie. Het Franse restaurant hoopt dat de gratis salade een stimulans is voor bezoekers om op de fiets te komen en hoopt andere bedrijven te inspireren om soortgelijke acties te ondernemen.

Huur een smartphone in Hong Kong

15-3-2013

Toeristen in Hong Kong kunnen bij het bedrijf Handy Android smartphones leasen. De gebruikers hebben toegang tot 3 G internet, kunnen gratis bellen en er zijn apps die hen helpen te navigeren naar hun bestemming. Handy biedt gebruikers de meest up-to-date informatie en de laatste gebeurtenissen van Hong Kong en het is mogelijk om de telefoon te verbinden met een laptop om zo gratis internet te verkrijgen. De smartphones kunnen opgehaald worden op het vliegveld van Hong Kong. Eerder zagen we al dat toeristen in Singapore een tablet met gratis Wi-fi kunnen huren en dat gasten van het Londense Stratford Holiday Inn hotel een Samsung Galaxy S III kunnen huren tijdens hun verblijf.

Gratis toegang tot de New York Times bij Starbucks

14-3-2013

  • Starbucks

Binnenkort krijgen klanten van Starbucks via het Starbucks Digital Network gratis toegang tot vijftien artikelen, uit de New York Times per dag. De gasten van Starbucks kunnen drie artikelen van vijf verschillende secties lezen. Deze actie heeft voordeel voor beide bedrijven, Starbucks heeft extra service en trekpleister, terwijl de New York Times zijn bereik vergroot.

CulinaryArtbazaar brengt horecatoppers bij elkaar

11-3-2013

Op 24 maart 2013 wordt in Leiden de eerste CulinaryArtbazaar georganiseerd, een evenement voor en door horecatoppers. De CulinaryArtbazaar is een exclusief en besloten B2B event. Tijdens de CulinaryArtbazaar worden leveranciers van kwaliteitsproducten in gelegenheid gebracht om in contact te komen met de horecaondernemers, om zo op een informele sfeer hun producten te laten zien, ruiken en proeven. Ook vindt er een live cooking jam plaats waar 12 top koks gerechtjes uit een black box koken. Naast de horeca kunnen kunstenaars en detaillisten hun producten presenteren. Een bijzonder onderdeel van het evenement is de veiling ten bate van KWF Kankerbestrijding, waar items als geheel verzorgde diners, wijnen, kokskleding ter beschikking worden gesteld. De CulinaryArtbazaar is een initiatief van koksmesexpert en chef-kok Roderick Rijsdam en kunstenares Monique van der Meijden.

Bestemming Shibuya Station in Milaan

11-3-2013

Fastweb, het op een na grootste netwerk in Italië, wil 20% van de Italiaanse bevolking van snel internetten laten genieten via een glasvezelverbinding voor eind 2014. Deze guerilla actie is opgezet om de komst van glasvezel breedband aan te kondigen. Om de snelheid te visualiseren heeft Fastweb een unieke ervaring in Milaan gecreëerd : reizen naar Shibuya Station, Tokyo binnen één stop van een metrostation. Fastweb transformeerde het station tot in detail; displays, kiosken, audio-informatie in het Japans en een Japans publiek. Via QR-codes konden de reizigers de ervaring delen via de sociale media. Misschien een idee om als restaurant een bushokje om te bouwen tot mini-restaurant voor 1 dag en de reizigers te verwennen?

Duhh, kleinere porties voor dezelfde prijs

8-3-2013

In november 2012 organiseerde 20 restaurants in São Paolo, Brazilië, een actie waarbij hun gasten kleinere porties konden bestellen, voor dezelfde prijs. De ‘Satisfeito’-porties (Portugees voor ‘Voldaan’) waren 1/3 kleiner. Het geld wat daarmee uitgespaard werd, ging via ‘Satisfeito’ naar het Instituto Alana, een Braziliaanse organisatie die strijdt tegen ondervoeding bij kinderen. Satisfeito is een wereldwijde beweging die streeft naar het verminderen van de honger door de voedselverspilling onder restaurants te gebruiken om de kinderen met honger te voeden.

LED-licht ballonnen

8-3-2013

  • ballonnen

Deze ballonnen worden verlicht door kleine LED-lampjes. De LED-lampjes worden in de tuut van de ballon geplaatst en daarna kan de ballon worden opgeblazen (ook met helium). De LED-lampjes hebben meerdere standen en zijn herbruikbaar. Deze LED-licht ballonnen zijn natuurlijk geweldig als decoratie op een feest, evenement of in een discotheek.

Bezoek horecatrends op