High Wine
3-6-2013
Op 19 juni organiseert restaurant de Moerstede in Bergen op Zoom een High Wine met culinaire tapas. Onder leiding van een wijnkenner wordt er een reis door verschillende wijnlanden gemaakt met ieder een bijbehorend culinaire tapas. Een leuk initiatief wat ons weer herinnerde aan het idee van een High Wine of High Bubbels uit ons boekje ‘Koninklijke gastvrije gebaren‘. Gebaseerd op het feit dat in Nederland de betaalbare High Tea het heel goed doet bij restaurants en ook bij diverse horecalocaties in tuincentra. De succesfactoren van deze High Tea, Wine en Bubbels? Je moet gewoon binnen kunnen lopen en bestellen, dus niet reserveren. Het moet betaalbaar zijn en met veel hapjes. Het geeft je gasten de mogelijkheid om zichzelf (betaalbaar) te verwennen.
Hands free Whopper
31-5-2013
De Burger King in Puerto Rico heeft ter viering van hun 50ste verjaardag een handige gadget voor de Whopper ontwikkeld. De ‘Hands Free Whopper’ biedt de mogelijkheid om een Whopper te eten zonder je handen te gebruiken. 50 trouwe klanten van Burger King Puerto Rico kregen deze gadget toegestuurd. Maar of deze gadget nou echt handig is…?
Mobile Orchard
30-5-2013
Tijdens het ‘City of London Festival’ staat er een bijzondere boom in de stad. Deze ‘Mobile Orchard’ bestaat uit meerdere lagen hout en de wortels en takken zijn zo ontworpen dat mensen er op kunnen zitten of klimmen. In de takken zitten LED-lampjes verwerkt die ’s avonds een gezellige sfeer creëren. Aan de takken hangen 500 verse appels, die bezoekers van het festival stimuleren om een appel te plukken en te eten. Door de bijzondere vorm biedt de boom verschillende schaduwplekken en een hang-out voor bezoekers van het festival. Wellicht is dit ook een idee voor een parkje in een Nederlandse stad.
Banana Ambassador
29-5-2013
Om meer toeristen naar Ecuador te trekken heeft het Ministerie van Toerisme in Ecuador een leuke campagne bedacht met de naam ‘Banana Ambassador’. Bananen uit Ecuador worden wereldwijd verscheept en zijn dus een ideaal marketingmiddel. Op elke banaan zit een sticker met een QR-code, wanneer iemand deze scant met een telefoon speelt een promotie video van Ecuador automatisch af. Vervolgens wordt de website van het Ministerie van Toerisme geopend. Er worden circa 24 miljoen ton bananen geëxporteerd, de campagne heeft dus een groot bereik. Een soortgelijke actie zou ook door steden uitgevoerd kunnen worden om toeristen te trekken, door bijvoorbeeld streekproducten te voorzien van een QR code. En wat zou er gebeuren als wij een QR-code van Holland op elke verpakking van onze bossen tulpen zouden doen?
Hotelgasten kunnen 24-7 winkelen
27-5-2013
Het Mark Hotel in New York is onlangs de exclusieve samenwerking aangegaan met modewarenhuis Bergdorf Goodman waardoor gasten kunnen winkelen in het warenhuis op elk gewenst moment. De gasten van het hotel hebben 24/7 per dag de mogelijkheid tot een personal shopper in het modewarenhuis. Over een gastvrij gebaar gesproken.. dat is dit zeker!
Kies je maaltijd voor het vliegen
17-5-2013
De Letse vliegtuigmaatschappij AirBaltic geeft passagiers voor ze gaan vliegen de mogelijkheid om hun maaltijd te kiezen. Op het moment dat de consument zijn vlucht online boekt kan hij zijn eigen maaltijd voor de vlucht samenstellen. Er is keuze uit een reeks van maaltijden, salades, brood, drankjes en desserts. En om de consument meer bewust te maken van wat hij eet staat er bij elk menu-item voedingsinformatie. De samengestelde maaltijden worden door AirBaltic geserveerd tijdens de vlucht. Een interessante manier om de passagier meer keuze te bieden en extra omzet te genereren.
Zeg het met bloemen
16-5-2013
Natuurlijk zijn wij een bloemenland bij uitstek en in elk hotel zijn boeketten of mooi aangelegde tuinen te vinden. Maar bloemen verwerken in details zien we niet vaak. Zo maakt het personeel van het Pangkor Laut Resort in Maleisië kunstwerkjes van bloemen of steken ze in de handdoeken! Meer voorbeelden van gastvrije gebaren, lees onze laatste editie, ‘koninklijke gastvrije gebaren‘.
Yes Amsterdam has it all
15-5-2013
Een mooi promotiefilmpje uit Amerika over Amsterdam. Een leuke video om te bekijken, maar ook een leuke stad om in te wonen.
Hotelkamer in een koffer
14-5-2013
Een goedkoop hotel vinden is niet altijd even makkelijk, maar met de koffer ‘Hotello’ kun je gemakkelijk overal je eigen hotelkamer of werkplek opzetten. De koffer op wielen ziet er niet direct uit als een slaapkamer, maar als je de koffer uitpakt kun je in elk leeg gebouw een hotelkamer opzetten. In de koffer zit een bed, een bureau met stoel, gordijnen en de koffer kan als kast gebruikt worden. De koffer is ontwikkeld door Roberto de Luca en Antonio Scarponi voor de Zwitserse firma Daskonzept. De grote vraag is wie er ruimte gaat faciliteren waar deze ‘koffer’ uitgepakt kan worden. Kijk voor meer foto’s op PSFK.
Eten bij een vreemde
14-5-2013
Stel je voor, je bent op vakantie en je wilt een lokaal gerecht eten. Je kunt uit eten gaan bij een restaurant, maar je kunt ook bij iemand thuis een hapje eten.. EatWith, een wereldwijde gemeenschap, nodigt mensen uit om bij hen thuis te komen eten. Op de website van EatWith kunnen gebruikers hun ‘keuken’ adverteren als alternatief voor de restaurants in de omgeving. Reizigers kunnen gezellig bij iemand thuis eten; een unieke beleving en ze ontmoeten ook nieuwe mensen. Een soortgelijk concept als AirBnB maar dan als concurrentie voor de restaurants. De vraag is natuurlijk in hoeverre aanbieders op deze website moeten voldoen aan eisen, zoals hygiëne, HACCP enzovoorts.
