Crowne Plaza Kopenhagen biedt haar gasten een gratis maaltijdbon ter waarde van € 26,00 aan wanneer deze een kwartier op een hometrainer fietsen waarmee zij stroom opwekken. Op deze manier wil het hotel zijn ecologische voetafdruk beperken.
Vlakbij de fabriek van Ben & Jerry’s is op een kleine heuvel de smakenbegraafplaats gelegen. Hier staan “grafstenen” met alle smaken die eens in de winkel lagen maar nu niet meer verkocht worden. Op de stenen staat de smaak en een klein rijmpje over de smaak.
Deze bonbons zijn geïnspireerd op een typisch Schots gerecht, Haggis. Er worden niet dezelfde ingrediënten gebruikt, maar specerijen die Haggis juist zijn typische smaak geven, zoals nootmuskaat, foelie, zwarte peper en havermeel. Gelukkig zien de bonbons er een stuk smakelijker uit dan het originele gerecht.
Nu kun je de actieve IJslandse vulkaan bezoeken en er ook nog een hapje eten. De befaamde kok Fridgeir Eiriksson heeft de voet van de vulkaan veranderd in een restaurant. Je wordt er per helikopter naartoe gevlogen en je krijgt een exclusief menu dat boven het hete lava bereid is.
De Wijnalmanak komt nu met een iPhone applicatie voor wijnsuggesties. Tot half september is deze gratis te downloaden en voorziet consumenten door te schudden (!) van wijnsuggesties in de winkel. De inhoud van de wijnalmanak is gebruikt voor deze wijnshaker. Kijk voor gebruik van de applicatie op het youtube filmpje.
Metaal handelaar Tanaka Kikinzoku Kogyo heeft een testset ontwikkeld om uit te vinden of er varkensvlees door het eten verwerkt zit. Door middel van nanodeeltjes van goud opgelost in water wordt binnen 10 minuten het meest minuscule deeltje van varkensvlees gedetecteerd.
Een idee om bezoekers van take away-concepten een zitplaats te bieden bij een markt of in een winkelcentrum: een rij met achterzijdes van scooters. Ze staan verspreid op Camden Markets, een aaneenschakeling van winkeltjes en foodshops.
In een strakke, trendy winkel wordt detailhandel met horeca gecombineerd. In de winkel worden gebak, broodjes, pizza’s, maaltijd- componenten, salades en diverse Italiaanse broodsoorten gemaakt. De lage prijzen, informele sfeer, verantwoorde producten en een eigentijdse Italiaanse uitstraling zorgen ervoor dat dit concept aanslaat bij het Londense publiek.
Domino’s heeft een widget onwikkeld waarbij fans van hun bestellingen kunnen publiceren op hun social network site. De widget houdt de bestellingen bij die gemaakt zijn via de website en de administrator van deze social network site zal o,5% krijgen van de turnover van de bestelling.
Domino’s heeft een widget ontwikkeld die fans van het bedrijf kunnen publiceren op hun social network site. De widget houdt in de gaten hoeveel bestellingen zijn gedaan via de website. De beheerder van de social network site krijgt 0,5% van de omzet van de bestelling
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Crowne Plaza Kopenhagen biedt haar gasten een gratis maaltijdbon ter waarde van € 26,00 aan wanneer deze een kwartier op een hometrainer fietsen waarmee zij stroom opwekken. Op deze manier wil het hotel zijn ecologische voetafdruk beperken.
Vlakbij de fabriek van Ben & Jerry’s is op een kleine heuvel de smakenbegraafplaats gelegen. Hier staan “grafstenen” met alle smaken die eens in de winkel lagen maar nu niet meer verkocht worden. Op de stenen staat de smaak en een klein rijmpje over de smaak.
Deze bonbons zijn geïnspireerd op een typisch Schots gerecht, Haggis. Er worden niet dezelfde ingrediënten gebruikt, maar specerijen die Haggis juist zijn typische smaak geven, zoals nootmuskaat, foelie, zwarte peper en havermeel. Gelukkig zien de bonbons er een stuk smakelijker uit dan het originele gerecht.
Nu kun je de actieve IJslandse vulkaan bezoeken en er ook nog een hapje eten. De befaamde kok Fridgeir Eiriksson heeft de voet van de vulkaan veranderd in een restaurant. Je wordt er per helikopter naartoe gevlogen en je krijgt een exclusief menu dat boven het hete lava bereid is.
De Wijnalmanak komt nu met een iPhone applicatie voor wijnsuggesties. Tot half september is deze gratis te downloaden en voorziet consumenten door te schudden (!) van wijnsuggesties in de winkel. De inhoud van de wijnalmanak is gebruikt voor deze wijnshaker. Kijk voor gebruik van de applicatie op het youtube filmpje.
Metaal handelaar Tanaka Kikinzoku Kogyo heeft een testset ontwikkeld om uit te vinden of er varkensvlees door het eten verwerkt zit. Door middel van nanodeeltjes van goud opgelost in water wordt binnen 10 minuten het meest minuscule deeltje van varkensvlees gedetecteerd.
Een idee om bezoekers van take away-concepten een zitplaats te bieden bij een markt of in een winkelcentrum: een rij met achterzijdes van scooters. Ze staan verspreid op Camden Markets, een aaneenschakeling van winkeltjes en foodshops.
In een strakke, trendy winkel wordt detailhandel met horeca gecombineerd. In de winkel worden gebak, broodjes, pizza’s, maaltijd- componenten, salades en diverse Italiaanse broodsoorten gemaakt. De lage prijzen, informele sfeer, verantwoorde producten en een eigentijdse Italiaanse uitstraling zorgen ervoor dat dit concept aanslaat bij het Londense publiek.
Domino’s heeft een widget onwikkeld waarbij fans van hun bestellingen kunnen publiceren op hun social network site. De widget houdt de bestellingen bij die gemaakt zijn via de website en de administrator van deze social network site zal o,5% krijgen van de turnover van de bestelling.
Domino’s heeft een widget ontwikkeld die fans van het bedrijf kunnen publiceren op hun social network site. De widget houdt in de gaten hoeveel bestellingen zijn gedaan via de website. De beheerder van de social network site krijgt 0,5% van de omzet van de bestelling
Bezoek horecatrends op
