Vanaf dinsdag 19 juli is er zes keer op dinsdag een diner bij Mediamatic met producten die ‘over de houdbaarheidsdatum’ zijn. Met deze actie willen de organisatoren de aandacht vestigen op de (on)zin van een houdbaarheidsdatum op voedingsmiddelen en laten zien dat er nog prima mee te koken is. Breng overdatum producten mee na reservering, dan is de entree is gratis. De eerste editie is al volgeboekt.
GO Marketing is samen met IOU Architecture bezig met het concept en ontwerp van een drijvend eiland in de Rijnhaven, Rotterdam. Het totale vloeroppervlak van 1.700m2 is verdeeld over twee verdiepingen en biedt plaats aan o.a. een zwembad, whirlpool, park, restaurant, sauna’s en een Turks stoombad. Het eiland is mobiel, gemaakt van gerecyclede materialen en maakt gebruik van de nieuwste energiebesparende technologieën.
CityLemon is een nieuwe online restaurantgids waar de leukste en uniekste restaurants te vinden zijn, samengesteld door gebruikers van de website, locals en verschillende bloggers. Van zowel Nederlandse als Europese steden wordt een top 10 restaurants weergegeven, maar er zullen nooit meer dan 25 steden per stad op de website te vinden zijn.
Een van zijn spreuken is ‘In Coffee We Trust’ en de liefde voor eten, drinken en Italië is in veel van zijn werken terug te vinden. Behalve op doeken vallen ook ijskasten en koffiekopjes ten prooi aan zijn creativiteit. Voor liefhebbers van hedendaagse kunst is deze pop up kunst expositie op Rokin 75 (Amsterdam) te bezoeken van 9.00 tot 21.00 uur t/m 21 juli 2011.
Wakker worden met de geur van verse bacon. Deze wekker begint 10 minuten voordat hij afgaat met het bakken van bacon. Een smakelijk begin van de dag.
Handig alle toprestaurants op je iPhone op een rijtje, met deze gratis te downloaden app van alletoprestaurants.nl. Gebruikers kunnen zoeken op naam, plaats, provincie, prijs, maar ook op de ranking van Michelin, GaultMillau en Lekker. Sinds de lancering in oktober 2010, is deze app al bijna 100.000 keer gedownload.
Niet lekker aan het zwembad dineren, maar in het zwembad. Het Ritz-Carlton Dove Mountain hotel in de Amerikaanse staat Arizona serveert sinds kort de zogenoemde Splash Dining. Gasten krijgen een driegangen menu geserveerd, inclusief champagnetoast, terwijl ze met de voeten en onderbenen in het water bungelen. De koks serveren het menu uit in speciale badpakvarianten van een koksbuis.
Completentje.nl is een nieuwe website waar complete diners besteld kunnen worden voor thuis, inclusief de maaltijden, de drankjes en zelfs de servetten en de kaarsen. Door middel van een beschrijving kan het diner thuis bereid worden. Er kan gekozen worden tussen een Italiaans menu of een Frans menu. De maaltijden worden samengesteld door Catering WI.
Brasserie Sailors Inn, gevestigd in Bruinisse hebben nieuwe bierviltjes gelanceerd, het Infoviltje, waarmee de (online) interactie met de gast wordt verhoogd. Hierop staan QR-codes, waarmee gasten naar een website worden geleid na het scannen van de code, waar meer informatie wordt gegeven over het bedrijf, de menu- of wijnkaart en waar gasten een recensie kunnen achterlaten.
Deze printer maakt speciale vormen chocolade. Het apparaat is ontwikkeld aan de Universiteit van Exeter en bouwt het object laag voor laag op, net als de meest 3D printers.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Vanaf dinsdag 19 juli is er zes keer op dinsdag een diner bij Mediamatic met producten die ‘over de houdbaarheidsdatum’ zijn. Met deze actie willen de organisatoren de aandacht vestigen op de (on)zin van een houdbaarheidsdatum op voedingsmiddelen en laten zien dat er nog prima mee te koken is. Breng overdatum producten mee na reservering, dan is de entree is gratis. De eerste editie is al volgeboekt.
GO Marketing is samen met IOU Architecture bezig met het concept en ontwerp van een drijvend eiland in de Rijnhaven, Rotterdam. Het totale vloeroppervlak van 1.700m2 is verdeeld over twee verdiepingen en biedt plaats aan o.a. een zwembad, whirlpool, park, restaurant, sauna’s en een Turks stoombad. Het eiland is mobiel, gemaakt van gerecyclede materialen en maakt gebruik van de nieuwste energiebesparende technologieën.
CityLemon is een nieuwe online restaurantgids waar de leukste en uniekste restaurants te vinden zijn, samengesteld door gebruikers van de website, locals en verschillende bloggers. Van zowel Nederlandse als Europese steden wordt een top 10 restaurants weergegeven, maar er zullen nooit meer dan 25 steden per stad op de website te vinden zijn.
Een van zijn spreuken is ‘In Coffee We Trust’ en de liefde voor eten, drinken en Italië is in veel van zijn werken terug te vinden. Behalve op doeken vallen ook ijskasten en koffiekopjes ten prooi aan zijn creativiteit. Voor liefhebbers van hedendaagse kunst is deze pop up kunst expositie op Rokin 75 (Amsterdam) te bezoeken van 9.00 tot 21.00 uur t/m 21 juli 2011.
Wakker worden met de geur van verse bacon. Deze wekker begint 10 minuten voordat hij afgaat met het bakken van bacon. Een smakelijk begin van de dag.
Handig alle toprestaurants op je iPhone op een rijtje, met deze gratis te downloaden app van alletoprestaurants.nl. Gebruikers kunnen zoeken op naam, plaats, provincie, prijs, maar ook op de ranking van Michelin, GaultMillau en Lekker. Sinds de lancering in oktober 2010, is deze app al bijna 100.000 keer gedownload.
Niet lekker aan het zwembad dineren, maar in het zwembad. Het Ritz-Carlton Dove Mountain hotel in de Amerikaanse staat Arizona serveert sinds kort de zogenoemde Splash Dining. Gasten krijgen een driegangen menu geserveerd, inclusief champagnetoast, terwijl ze met de voeten en onderbenen in het water bungelen. De koks serveren het menu uit in speciale badpakvarianten van een koksbuis.
Completentje.nl is een nieuwe website waar complete diners besteld kunnen worden voor thuis, inclusief de maaltijden, de drankjes en zelfs de servetten en de kaarsen. Door middel van een beschrijving kan het diner thuis bereid worden. Er kan gekozen worden tussen een Italiaans menu of een Frans menu. De maaltijden worden samengesteld door Catering WI.
Brasserie Sailors Inn, gevestigd in Bruinisse hebben nieuwe bierviltjes gelanceerd, het Infoviltje, waarmee de (online) interactie met de gast wordt verhoogd. Hierop staan QR-codes, waarmee gasten naar een website worden geleid na het scannen van de code, waar meer informatie wordt gegeven over het bedrijf, de menu- of wijnkaart en waar gasten een recensie kunnen achterlaten.
Deze printer maakt speciale vormen chocolade. Het apparaat is ontwikkeld aan de Universiteit van Exeter en bouwt het object laag voor laag op, net als de meest 3D printers.
Bezoek horecatrends op
