In Denver is op 1 augustus het ping pong restaurant Ace geopend. Dit restaurant met een terras is geïnspireerd op de cultfilm ‘Big Trouble in Little China’ en heeft een Chinees menu. De inrichting is volledig in het tafeltennis thema en er is een oude Chinese scheepscontainer gebruikt voor de muren en bar. Bij het pittige eten zijn zelfgemaakte frisdranken te bestellen en het is natuurlijk ook mogelijk om een wedstrijd te spelen of aan de bar te hangen.
Ga je binnenkort naar Bangkok? Dan is het Sirocco Restaurant met de Sky Bar een aanrader, wat tevens bekend is van de film Hangover 2. Deze hotspot bevindt zich op de 63e verdieping van het vijfsterren Lebua Hotel, wat een magnifiek uitzicht geeft. Je kan hier genieten van cocktails, live jazz muziek en een heerlijk diner. Niet geschikt voor mensen met hoogtevrees…
In september opent Spaans bar-restaurant Mercat haar deuren middenin het upcoming Amsterdamse havengebied. Dit restaurant, onderdeel van IQ Creative, is gebaseerd op de typische Spaanse markthallen waar gasten de hele dag terecht kunnen voor een hapje en een drankje. Mercat zal zeven dagen per week vanaf 9.00 uur geopend zijn.
Deze ijslepel, genaamd 15.0%, is gemaakt van een aluminiumlegering die warmte van bijvoorbeeld je hand geleidt. Hierdoor smelt het ijs iets waardoor het makkelijk van de lepel afkomt.
Het Museum Aan de Stroom (MAS) is een juweeltje in het havengebied van Antwerpen. Het imposante gebouw staat tussen de oude havenkranen in een jachthaven op ’t Eilandje, een relatief onbekend gebied van de stad. Naast een museum huisvest het gebouw ook het rauwe Café Storm en restaurant ’t Zilte, van sterrenchef Viki Geunes **. Het gebied trekt hiermee een grote diverse doelgroep.
Tip: bekijk ook Antwerpen Proeft! van 16 – 19 augustus 2012
Het is geen ‘echt’ hotel, omdat dit in het vergunningstraject is gestrand, maar wel een aaneenschakeling van winkels, een café en een kledingzaak, van het toonaangevende projecten- en productenhuis Droog, gesitueerd in Amsterdam. Droog creëert producten (meubels, accessoires, verlichting), projecten en evenementen over de hele wereld. Hotel Droog fungeert als expositieruimte en testruimte en opent in september officieel haar deuren.
Het pop-up restaurant van In-N-Out dat op 24 juli in Singapore opende was binnen 5 minuten uitverkocht. Om te testen of de fast food keten zich in Azië moet gaan vestigen was er al eerder een pop-up restaurant in Tokyo.
Omdat niet iedereen dezelfde techniek heeft als Jiro Ono *** komen de Japanners met de sushi bazooka. Een handig apparaat voor thuisgemaakte sushi.
Leuk, maar misschien iets minder functioneel… een kopje voor je koffie gemaakt van een koekje. Je verrast je gasten hier wel mee!
Bij Ivy in Rotterdam serveren ze het koekje bij de koffie op ‘a cloud’ van suikerspin! Met originele Ivy snoepjes… Tijdens een etentje bij Ivy, word je trouwens constant verrast door de gerechten van François Geurds.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In Denver is op 1 augustus het ping pong restaurant Ace geopend. Dit restaurant met een terras is geïnspireerd op de cultfilm ‘Big Trouble in Little China’ en heeft een Chinees menu. De inrichting is volledig in het tafeltennis thema en er is een oude Chinese scheepscontainer gebruikt voor de muren en bar. Bij het pittige eten zijn zelfgemaakte frisdranken te bestellen en het is natuurlijk ook mogelijk om een wedstrijd te spelen of aan de bar te hangen.
Ga je binnenkort naar Bangkok? Dan is het Sirocco Restaurant met de Sky Bar een aanrader, wat tevens bekend is van de film Hangover 2. Deze hotspot bevindt zich op de 63e verdieping van het vijfsterren Lebua Hotel, wat een magnifiek uitzicht geeft. Je kan hier genieten van cocktails, live jazz muziek en een heerlijk diner. Niet geschikt voor mensen met hoogtevrees…
In september opent Spaans bar-restaurant Mercat haar deuren middenin het upcoming Amsterdamse havengebied. Dit restaurant, onderdeel van IQ Creative, is gebaseerd op de typische Spaanse markthallen waar gasten de hele dag terecht kunnen voor een hapje en een drankje. Mercat zal zeven dagen per week vanaf 9.00 uur geopend zijn.
Deze ijslepel, genaamd 15.0%, is gemaakt van een aluminiumlegering die warmte van bijvoorbeeld je hand geleidt. Hierdoor smelt het ijs iets waardoor het makkelijk van de lepel afkomt.
Het Museum Aan de Stroom (MAS) is een juweeltje in het havengebied van Antwerpen. Het imposante gebouw staat tussen de oude havenkranen in een jachthaven op ’t Eilandje, een relatief onbekend gebied van de stad. Naast een museum huisvest het gebouw ook het rauwe Café Storm en restaurant ’t Zilte, van sterrenchef Viki Geunes **. Het gebied trekt hiermee een grote diverse doelgroep.
Tip: bekijk ook Antwerpen Proeft! van 16 – 19 augustus 2012
Het is geen ‘echt’ hotel, omdat dit in het vergunningstraject is gestrand, maar wel een aaneenschakeling van winkels, een café en een kledingzaak, van het toonaangevende projecten- en productenhuis Droog, gesitueerd in Amsterdam. Droog creëert producten (meubels, accessoires, verlichting), projecten en evenementen over de hele wereld. Hotel Droog fungeert als expositieruimte en testruimte en opent in september officieel haar deuren.
Het pop-up restaurant van In-N-Out dat op 24 juli in Singapore opende was binnen 5 minuten uitverkocht. Om te testen of de fast food keten zich in Azië moet gaan vestigen was er al eerder een pop-up restaurant in Tokyo.
Omdat niet iedereen dezelfde techniek heeft als Jiro Ono *** komen de Japanners met de sushi bazooka. Een handig apparaat voor thuisgemaakte sushi.
Leuk, maar misschien iets minder functioneel… een kopje voor je koffie gemaakt van een koekje. Je verrast je gasten hier wel mee!
Bij Ivy in Rotterdam serveren ze het koekje bij de koffie op ‘a cloud’ van suikerspin! Met originele Ivy snoepjes… Tijdens een etentje bij Ivy, word je trouwens constant verrast door de gerechten van François Geurds.
Bezoek horecatrends op
