Positivo cocktails van Happy Drinks
23-12-2013
Zit je in een winterdipje? Met de Positivo cocktails van Happy Drinks krijgen je lichaam en geest een hartverwarmende energy boost en brengt het de zomer terug in je glas. 0% alcohol, 100% positief! De ‘Positivo’ cocktail wordt gemaakt van balsamico azijn met aardbeien en peper en deze combinatie maakt iedere zwartkijker positief. De ‘Positivo Classico’ is krachtiger en intenser dan de ‘Positivo’ en geeft je een kick, de cocktail is ook op basis van aardbeien met balsamico. Bekijk hier de twee cocktailrecepten.
Chief Oranje Officer
23-12-2013
2014 wordt weer een bijzonder oranje jaar. Met de Olympische Winterspelen, het WK voetbal en de eerste Koningsdag voor de deur is bierbrouwerij Heineken is per 1 februari 2014 op zoek naar een Chief Oranje Officer. De nieuwe Chief Oranje Officer zal zowel in het binnen- als buitenland het oranje gevoel moeten aanwakkeren en aanmoedigen tijdens het aanvoeren van het supporterslegioen. Met een oranje auto en een oranje maatpak gaat de Chief Oranje Officer op pad en wordt Nederland wereldkampioen in Brazilië, dan wordt het jaarsalaris verdubbeld.
De perfecte cocktail
20-12-2013
Het blijft lastig om je precies aan de juiste hoeveelheden te houden bij het maken van een cocktail, vaak schenk je net iets te veel of te weinig van een ingrediënt in de cocktail. Met de ‘Perfect Drink’ kun je nu gemakkelijk cocktails maken met de juiste hoeveelheden. De digitale keukenweegschaal werkt in combinatie met een app en vertelt welk ingrediënt je moet toevoegen, weegt het gewicht op het moment dat je de cocktail bereidt en geeft aan wanneer je moet stoppen met het toevoegen van een ingrediënt. Zo krijg je de perfecte cocktail! Er is een grote database met cocktailrecepten maar je kunt ook zelf een recept toevoegen.
Conscious Clubbing
18-12-2013
Start 2014 zonder kater. De organisatoren van de ‘Chocolate Club’ nemen het voortouw in ‘conscious clubbing’ zoals ze het zelf noemen. Drink alcoholvrije super-drinks en energiedrankjes met natuurlijke ingrediënten om vervolgens vuurwerk te bekijken vanuit een bubbelbad of te dansen tot in de vroege uurtjes in de studio’s van ‘de Dansmakers’. We zagen al dat de superfoods sterk in opkomst zijn, dit is het eerste gezonde clubbing-concept dat we tegenkomen. Bekijk hier de beelden van de vorige editie in juli.
City Food Route
18-12-2013
Floske Kusse en Tine Sommeijer willen stadsbewoners beter bekend maken met de winkels in de verschillende buurten van Amsterdam. Daarom zijn ze de City Food Route begonnen. Op de website staat een plattegrond van de buurt, menu- en recepttips voor het shoppen bij de buurtzaken en handige plekken om even uit te puffen. Na de eerste route door Oud-Oost volgt binnenkort een tourplattegrond door De Pijp en Rivierenbuurt: de Van Woustraat en Rijnstraat, parallel aan de Amstel.
Nieuwe Martinibar in Antwerpen
13-12-2013
Naar aanleiding van haar 150ste verjaardag, heeft vermoutmerk Martini een bar geopend aan de Scheldestraat in modestad Antwerpen. Ontwerpbureau Puresang richtte de ruimte in, deze is voorzien van mediterraans stucwerk, een gouden plafond en organische structuren die in elkaar te lijken overvloeien. De drankenkaart werd vormgegeven als een magazine en aangezien een magazine periodiek is, zal ook de kaart van de Martinibar regelmatig wisselen van inhoud.
Wintercocktails
13-12-2013
Tijdens het Kerstdiner of daarna een lekkere cocktail serveren? Baileys Chocolat Luxe heeft een drietal bartenders gevraagd om een cocktail te maken met hun drank. ‘De Rococo serve’ is gecreëerd door Bompas & Parr uit Engeland en wordt geserveerd in een hoog glas met ijs en framboos. Likeurexpert Missy Flynn uit Londen heeft de ‘Chocolat Black Forrest’ (met kersenlikeur) en ‘Chocolat mint’ (met muntblaadjes ingevroren in ijsblokjes) bedacht. Of maak van een mojito een Kerst mojito door een scheutje cranberry sap en cranberry’s toe te voegen. En voor de alcoholvrije cocktail liefhebbers heeft Happy Drinks een aantal recepten op hun site staan. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
Vegan wijn
11-12-2013
Tijdens klaren van wijn worden gedurende het productieproces dierlijke of plantaardige eiwitten gebruikt. Wijnimporteur Yanflorijn importeert wijn die uitsluitend zonder dierlijke producten is geproduceerd en komt hiermee tegemoet aan de vega(n) wijnliefhebber. De wijnen zijn verkrijgbaar bij de Vegetarische Slager in Amsterdam, bij een pop-up store in de Jan Evertsenstraat (Amsterdam) en via de website. Binnenkort komen Yannick Slagter en Floor Overgoor van Yanflorijn met een oerHollandse wijngaard.
Street Food petitie
11-12-2013
In steden als New York en Bangkok is er gevarieerd voedsel op straat verkrijgbaar, in Nederland is het aanbod echter zeer beperkt. Dit komt door een wet die in de jaren ’30 is aangenomen om de volksgezondheid te beschermen. De hieruit voorvloeiende vergunningen zijn grotendeels verstrekt aan bijvoorbeeld hotdogkramen, oliebollenkramen en ijscokarren. Op het moment is de wachtlijst voor vergunningen op populaire plekken als het Vondelpark zo’n dertig jaar (!). Met de Street Food petitie wil initiatiefnemer Steff Veldkamp van Vleesch noch Visch het onderwerp op de politieke agenda zetten en aangeven dat de wet uit de jaren ’30 niet meer van toepassing kan zijn op foodtrucks anno 2013 die van dezelfde standaarden kunnen worden voorzien als een professionele horecakeuken.
Dom Perignon Suite in Amstel Hotel
10-12-2013
InterContinental Amstel Amsterdam heeft in samenwerking met Dom Pérignon 17 oktober de eerste Champagne Suite by Dom Pérignon geopend. De luxe uitstraling en de kwaliteit van Dom Pérignon komen terug in het interieur van de suite. Voor het ontwerp en styling zijn LM Flower Fashion en Puurflow aangetrokken. De suite wordt gekenmerkt door hoogglans zwart en zilver met massief houten meubilair. In de suite is er een podium voor toonaangevende Nederlandse en internationale kunstenaars om hun ontwerpen en creaties te exposeren. Op dit moment wordt de exclusieve voetbaltafel van Piet Hein Eek in de suite tentoongesteld. In samenwerking met het Rijksmuseum en een aantal Nederlandse topfotografen hangen er replica’s van kunstwerken in de suite. Bekijk hier de video van de Dom Pérignon suite.
