Topchef Pieter Damen heeft zijn ‘signatuur’ gezet op een wel heel speciale wijn-klimaatkast. Deze klimaatkast is geheel bekleed met leer, waarbij de leersoort, de kleur en de stiksels gekozen zijn op basis van het horloge dat met deze gelimiteerde oplage wordt meegeleverd. De wijnkast kan op verschillende temperaturen worden ingesteld en heeft een capaciteit van 120 wijnflessen.
De Ice Jacket voorziet elke fles van een ‘ijsjas’. Zo kunnen dranken op een snelle manier op de optimale temperatuur worden gebracht.
Door toevoeging van water veranderen de tabletten van Napkin Cool in een opgerold servet.
De ‘Boil Buoy’ laat weten wanneer uw water kookt. Door middel van een belletje laat de ‘boil buoy’ u weten wanneer het water op kooktemperatuur is.
Designer Anne Holtorp liet op de expo La Carte d’après Nature zijn visie zien op een drijvend eiland van piepschuim met een spa erop. Het gebouw is begroeid met planten en bloemen voor de productie van zuurstof en om CO2 stoffen uit de lucht te halen.
Met de “Zero Gravity Cup” zult u niet meer morsen bij het inschenken van een kopje koffie. Het kopje blijft scheef staan totdat deze wordt gevuld. Zo wordt het schenken een stuk makkelijker.
Volgens designer Karim Rashid, mag het de komende jaren allemaal nog wel wat extremer. Deuren worden vaak overgeslagen bij interieur design. Met deze deuren wordt dat een ander verhaal en kan de finishing touch aan een kamer gegeven worden.
Een nieuwe souvenirwinkel in Parijs, genaamd “I was in Paris”, probeert, met deze trendy souvenirs voor jong en oud zowel de stad te promoten als een sterk concept neer te zetten.
Ook in Sydney hebben ze een grot restaurant (The Cave restaurant), maar dan kunstmatig. Het ontwerp doet denken aan een grot en is een ontwerp van Koichi Takada.
De volgende schoendesigner die zich op ‘food’ gebied bevindt is Patrick Cox. Deze week is Cox Cookies & Cake gelanceerd. Voor de echte fashionista!
Update: De shop is inmiddels gesloten, het boek is nog wel verkrijgbaar.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Topchef Pieter Damen heeft zijn ‘signatuur’ gezet op een wel heel speciale wijn-klimaatkast. Deze klimaatkast is geheel bekleed met leer, waarbij de leersoort, de kleur en de stiksels gekozen zijn op basis van het horloge dat met deze gelimiteerde oplage wordt meegeleverd. De wijnkast kan op verschillende temperaturen worden ingesteld en heeft een capaciteit van 120 wijnflessen.
De Ice Jacket voorziet elke fles van een ‘ijsjas’. Zo kunnen dranken op een snelle manier op de optimale temperatuur worden gebracht.
Door toevoeging van water veranderen de tabletten van Napkin Cool in een opgerold servet.
De ‘Boil Buoy’ laat weten wanneer uw water kookt. Door middel van een belletje laat de ‘boil buoy’ u weten wanneer het water op kooktemperatuur is.
Designer Anne Holtorp liet op de expo La Carte d’après Nature zijn visie zien op een drijvend eiland van piepschuim met een spa erop. Het gebouw is begroeid met planten en bloemen voor de productie van zuurstof en om CO2 stoffen uit de lucht te halen.
Met de “Zero Gravity Cup” zult u niet meer morsen bij het inschenken van een kopje koffie. Het kopje blijft scheef staan totdat deze wordt gevuld. Zo wordt het schenken een stuk makkelijker.
Volgens designer Karim Rashid, mag het de komende jaren allemaal nog wel wat extremer. Deuren worden vaak overgeslagen bij interieur design. Met deze deuren wordt dat een ander verhaal en kan de finishing touch aan een kamer gegeven worden.
Een nieuwe souvenirwinkel in Parijs, genaamd “I was in Paris”, probeert, met deze trendy souvenirs voor jong en oud zowel de stad te promoten als een sterk concept neer te zetten.
Ook in Sydney hebben ze een grot restaurant (The Cave restaurant), maar dan kunstmatig. Het ontwerp doet denken aan een grot en is een ontwerp van Koichi Takada.
De volgende schoendesigner die zich op ‘food’ gebied bevindt is Patrick Cox. Deze week is Cox Cookies & Cake gelanceerd. Voor de echte fashionista!
Update: De shop is inmiddels gesloten, het boek is nog wel verkrijgbaar.
Bezoek horecatrends op
