Culinaire Werkplaats met eetbaar papier

16-6-2011

De Culinaire Werkplaats is naast diverse eetconcepten vooral bekend van hun fruit- en groentepapier. Het restaurant is opgericht door Marjolein Wintjes en chefkok Eric Meuring en richt zich op een mix van eten, design en kunst. De uitgebreide lijn van eetbaar papier is zelfgemaakt en gebruiken ze zowel voor gerechten als conceptuele kunst. Tijdens de vijf gangen in het restaurant wordt er steeds een van de smakelijke papieren uitgelicht.

Wintjes en Meuring gebruiken hun eetbare papier ook in andere projecten. Door er kleding en accessoires mee te maken stimuleren ze het idee van duurzame mode.

Praktische citroenpers naast het bord

16-6-2011

Met de Press Art citroenpers is het mogelijk om op een handige manier één schijfje citroen uit te persen. Naast een hogere opbrengst is het citroensap gemakkelijker te doseren. Bovendien kan de pers gepersonaliseerd worden met een bedrijfslogo.

Levendige bierviltjes

16-6-2011

Een Japanse ontwerper (Terada Naoki) heeft bierviltjes ontworpen die een verhaal rond het glas laten ontstaan door ze om te vouwen. Er zijn drie verschillende viltjes die verschillende omgevingen uitbeelden, namelijk de stad (rood),  grasland (groen) en water (blauw). Door slim te vouwen kan er ook een eigen invulling aan worden gegeven.

Drive-in 2.0

15-6-2011

Een moderne twist op de Amerikaanse drive-in bioscopen is het bike-in theater, georganiseerd door marketingbureau Manifold en food blog Forking Tasty. Dit gratis evenement, waar honderden fietsers op af kwamen, vond plaats in Brooklyn (New York) en werd georganiseerd om de zomer en de fietsmaand in te luiden. Vanwege het succes zullen meerdere avonden georganiseerd worden.

Apple in de hotelkamer

15-6-2011

Het nieuwe nog te openen Sofitel So in Bangkok zal volledig uitgerust worden met Apple apparatuur. Alle 238 hotelkamers krijgen een Apple Mac mini, een iPod, een iPhone en iPad ter beschikking, waarmee de gasten direct in contact staan met de services van het hotel. Het hotel zal in het eerste kwartaal van 2012 haar deuren openen.

 

Smart City Chase

15-6-2011

Op 11 juni heeft de allereerste Nederlandse Smart City Chase in Amsterdam plaatsgevonden. Dit is een bestaand sportevenement welke deelnemers in teams van 2 via een speurtocht en hindernisbaan door de stad voert, waarbij de hulp ingeschakeld mag worden van het internet, openbaar vervoer, vrienden en vreemden. In 2003 vond het eerste evenement plaats in Canada en is uitgegroeid tot een groot succes, ook in landen als Australië, Amerika, Frankrijk en Spanje.

 

Sauna achter je fiets

14-6-2011

Deze lichtgewicht sauna is ontworpen door H3T Architects uit Praag. Het voordeel is dat deze makkelijk achter je fiets gemonteerd kan worden en dus makkelijk meegenomen kan worden. Dit apparaat bestaat uit mulitiplex bankjes, een plastic huisje en een stookhok van textiel en biedt plek aan 6 personen.

Old school; dia s bekijken

14-6-2011

Gezellig een ‘old school’ avond met elkaar doorbrengen en het samenbrengen van kunstenaars en creatievelingen… dat is het idee achter Slideluck Potshows. Dit fenomeen is overgewaaid uit Amerika en verwijst naar ‘slideshows’ en ‘potlucks’; een avondje foto’s kijken met zelfgemaakte en meegebrachte maaltijden. Begin juni vond de eerste in Amsterdam plaats, waar ruim 200 mensen op af kwamen. De volgende show zal plaats vinden in oktober.

 

Breastaurants populair

14-6-2011

Seks verkoopt, zelfs tijdens de crisis. De zogenaamde ‘breastaurants’ doen het goed en dit lijkt zelfs de snelstgroeiende restaurantcategorie te worden. Dit zijn restaurants waar schaars geklede vrouwen als serveerster rondlopen.

 

The Best Excuse Ever

10-6-2011

Het Argentijnse Biermerk Norte kwam met ’the Best Excuse Ever’. Iedere keer wanneer een man een Norte biertje aan de bar werd besteld, werd er voor 1 minuut een goede daad verricht, zoals het opknappen van scholen en monumenten of het opruimen van het park. Voor mannen dus een excuus om een biertje te drinken. En voor vrouwen om trots te zijn op hun man. Bekijk het filmpje!

Bezoek horecatrends op