Wild serveren op hout
De First Impression shop verkoopt diverse soorten houten borden en schalen. Zeker bij het serveren van wild een aanvulling op het totale plaatje van het gerecht. De borden zijn licht van gewicht en kunnen in de vaatwasser.
De First Impression shop verkoopt diverse soorten houten borden en schalen. Zeker bij het serveren van wild een aanvulling op het totale plaatje van het gerecht. De borden zijn licht van gewicht en kunnen in de vaatwasser.
In Amsterdam start Purewtr/Pro van ondernemer Stijn Weijns binnenkort met de bouw van een zwembad in een ‘duurzaam’ hotel. Na jarenlang kleine zwembaden voor particulieren te hebben aangelegd, wil het bedrijf nu doorgroeien naar projectontwikkeling en het ontwerpen van grote publieke zwembaden, hotelzwembaden of op campings. In de zwembaden van Purewtr is geen druppel chloor of andere chemicaliën te bekennen. Er worden planten zoals de gele lis, de mattenbies en de kleinbladige lelie gebruikt om het water te reinigen. De zwembaden hebben een hoge waterkwaliteit en de energiekosten zijn 70% minder dan bij een normaal zwembad.
In de achttiende eeuw werden misdadigers in Oslo op een klein eilandje voor de rechter gebracht. Vandaar kreeg het de naam “Thief Island”. Vandaag de dag, is Tjuvholmen een schiereiland, en de thuisbasis van een project van stedelijke vernieuwing. Zaken, kunst en het nachtleven, alles wordt er gecombineerd daarnaast is ook een schitterende showcase van de hedendaagse Europese architectuur. In het centrum van dit alles ‘The Thief’, een luxe design hotel aan het water. Het eerste Design Hotel in Noorwegen. Bekijk de foto’s op de website van Design Hotels.
Leuke decoratie voor op de kersttafel. Eenvoudiger kan het bijna niet. Vul een wijnglas met mini kerstballen, draai het glas om en gebruik dit als kaarsenstandaard. Bron: Marjolein van Spronsen
Kkis (Yorb Design) is een nieuw design voor op tafel. Gebruik het glas voor het dessert of voor een amuse aan het begin van de maaltijd. Kkis is te koop bij Yorb Design, een opkomende tafeldecoratie winkel met innovatieve en unieke producten.
Het Belgische merk Fusiontables en champagne huis Veuve Clicquot hebben samen een wel heel bijzondere tafel ontwikkeld. Een eettafel die ook gebruikt kan worden als biljarttafel. Er zijn er wereldwijd maar 99 van gemaakt.
In mindere tijden voor zowel de boekenmarkt als de horeca komt onderneemster Steffy Roos du Maine met een nieuw initiatief. Op 29 november is Books & Bubbles geopend in de Jan Pieter Heyestraat in Amsterdam. Een nieuwe crossover: Een boekhandel met ruimte voor evenementen en bubbels, maar je kan er ook terecht voor originele cadeautjes en spulletjes voor in huis. In de boekhandel komen ook flexwerkplekken en zijn er plannen voor wijntastings en boekavonden.
Zaterdag opent de nieuwe techno club Barkode haar deuren aan de Wagenstraat in Amsterdam. De betonnen, robuuste inrichting en de dj in een legerjeep moet het publiek laten merken dat alles mag. Geen streng deurbeleid, glamour of bling bling. Iedereen is welkom. Mede-eigenaar Kim Loman zegt: “Het werd tijd dat de invloeden van het hippe Berlijn ook in Amsterdam te vinden zijn.”
Deze decanteer karaffen van Riedel zijn wel heel bijzonder. In vele soorten en maten verkrijgbaar en ze maken de wijn nog mooier dan deze al is. Het zorgt voor een echt wow-effect in je restaurant of thuis tijdens een diner. Het oog wil tenslotte ook wat.
De winter komt er weer aan, dus is het weer tijd voor de ijshotels. Maar welke zijn nou een ‘must-see’? Dit zijn de 2 bekendste: Het ijshotel in Québec in Canada, genaamd Hotel de Glace, is de meest bekende. Het hotel opent al sinds 2001 jaarlijks de deuren. Komende winter is dit hotel geopend vanaf 5 januari 2013 t/m 24 maart 2013. In het Zweedse dorpje Jukkasjärvi is het ijshotel al vanaf 7 december geopend. Het hotel biedt tevens een bar en verschillende kunstenaars leven zich uit op ijssculpturen.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De First Impression shop verkoopt diverse soorten houten borden en schalen. Zeker bij het serveren van wild een aanvulling op het totale plaatje van het gerecht. De borden zijn licht van gewicht en kunnen in de vaatwasser.
In Amsterdam start Purewtr/Pro van ondernemer Stijn Weijns binnenkort met de bouw van een zwembad in een ‘duurzaam’ hotel. Na jarenlang kleine zwembaden voor particulieren te hebben aangelegd, wil het bedrijf nu doorgroeien naar projectontwikkeling en het ontwerpen van grote publieke zwembaden, hotelzwembaden of op campings. In de zwembaden van Purewtr is geen druppel chloor of andere chemicaliën te bekennen. Er worden planten zoals de gele lis, de mattenbies en de kleinbladige lelie gebruikt om het water te reinigen. De zwembaden hebben een hoge waterkwaliteit en de energiekosten zijn 70% minder dan bij een normaal zwembad.
In de achttiende eeuw werden misdadigers in Oslo op een klein eilandje voor de rechter gebracht. Vandaar kreeg het de naam “Thief Island”. Vandaag de dag, is Tjuvholmen een schiereiland, en de thuisbasis van een project van stedelijke vernieuwing. Zaken, kunst en het nachtleven, alles wordt er gecombineerd daarnaast is ook een schitterende showcase van de hedendaagse Europese architectuur. In het centrum van dit alles ‘The Thief’, een luxe design hotel aan het water. Het eerste Design Hotel in Noorwegen. Bekijk de foto’s op de website van Design Hotels.
Leuke decoratie voor op de kersttafel. Eenvoudiger kan het bijna niet. Vul een wijnglas met mini kerstballen, draai het glas om en gebruik dit als kaarsenstandaard. Bron: Marjolein van Spronsen
Kkis (Yorb Design) is een nieuw design voor op tafel. Gebruik het glas voor het dessert of voor een amuse aan het begin van de maaltijd. Kkis is te koop bij Yorb Design, een opkomende tafeldecoratie winkel met innovatieve en unieke producten.
Het Belgische merk Fusiontables en champagne huis Veuve Clicquot hebben samen een wel heel bijzondere tafel ontwikkeld. Een eettafel die ook gebruikt kan worden als biljarttafel. Er zijn er wereldwijd maar 99 van gemaakt.
In mindere tijden voor zowel de boekenmarkt als de horeca komt onderneemster Steffy Roos du Maine met een nieuw initiatief. Op 29 november is Books & Bubbles geopend in de Jan Pieter Heyestraat in Amsterdam. Een nieuwe crossover: Een boekhandel met ruimte voor evenementen en bubbels, maar je kan er ook terecht voor originele cadeautjes en spulletjes voor in huis. In de boekhandel komen ook flexwerkplekken en zijn er plannen voor wijntastings en boekavonden.
Zaterdag opent de nieuwe techno club Barkode haar deuren aan de Wagenstraat in Amsterdam. De betonnen, robuuste inrichting en de dj in een legerjeep moet het publiek laten merken dat alles mag. Geen streng deurbeleid, glamour of bling bling. Iedereen is welkom. Mede-eigenaar Kim Loman zegt: “Het werd tijd dat de invloeden van het hippe Berlijn ook in Amsterdam te vinden zijn.”
Deze decanteer karaffen van Riedel zijn wel heel bijzonder. In vele soorten en maten verkrijgbaar en ze maken de wijn nog mooier dan deze al is. Het zorgt voor een echt wow-effect in je restaurant of thuis tijdens een diner. Het oog wil tenslotte ook wat.
De winter komt er weer aan, dus is het weer tijd voor de ijshotels. Maar welke zijn nou een ‘must-see’? Dit zijn de 2 bekendste: Het ijshotel in Québec in Canada, genaamd Hotel de Glace, is de meest bekende. Het hotel opent al sinds 2001 jaarlijks de deuren. Komende winter is dit hotel geopend vanaf 5 januari 2013 t/m 24 maart 2013. In het Zweedse dorpje Jukkasjärvi is het ijshotel al vanaf 7 december geopend. Het hotel biedt tevens een bar en verschillende kunstenaars leven zich uit op ijssculpturen.
Bezoek horecatrends op
