Vlakbij de fabriek van Ben & Jerry’s is op een kleine heuvel de smakenbegraafplaats gelegen. Hier staan “grafstenen” met alle smaken die eens in de winkel lagen maar nu niet meer verkocht worden. Op de stenen staat de smaak en een klein rijmpje over de smaak.
Metaal handelaar Tanaka Kikinzoku Kogyo heeft een testset ontwikkeld om uit te vinden of er varkensvlees door het eten verwerkt zit. Door middel van nanodeeltjes van goud opgelost in water wordt binnen 10 minuten het meest minuscule deeltje van varkensvlees gedetecteerd.
Na Nathalie Rykiel is het nu de beurt aan Karl Lagerfeld om het flesje van Coca-Cola light te ontwerpen. Hij was tevens verantwoordelijk voor de opname van de commercial. Vanaf 24 april verkrijgbaar.
Nieuw horecaconcept dat is geïnspireerd op ouderwetse Friese lekkernijen als Turfgerookte Friese droge worst, Beerenburg, Friese nagelkaas, oranjekoek, suikerbrood en Friese Dumkes (anijskoekjes).
Guillaume Perusse, student vormgeving aan de UQAM, bedacht een oplossing voor de losse spaghetti waardoor het lastig was om deze allemaal tegelijk in een pan te doen. Hij bedacht een ringetje van deeg, die de spaghetti bij elkaar houdt. In de pan met kokend water laat deze eetbare ring los, zodat ook de spaghetti los van elkaar gekookt wordt.
Deze Mortlach 70 whisky uit Schotland is officieel de oudste whisky ter wereld. Deze whisky is 70 jaar oud en bevat een alcoholpercentag e van 46,1%. Er zijn in totaal 54 grote flessen geproduceerd en 162 kleine flessen. De grote flessen worden voor £9,999 verkocht, terwijl de kleinere flessen voor £2,499 de deur uitgaan.
Student Jose Luis García Eguiguren imponeert met deze spiraalvormige wodkaflessen die ieder gebaseerd zijn op een andere emotie. De kleuren en smaken zijn aangepast voor deze emotie, zodat je altijd een wodka kan drinken, hoe je je ook voelt.
KitKat heeft in Japan regiogebonden repen op de markt gebracht. KitKat heeft zich laten inspireren door de lokale specialiteiten, en daar repen van uitgebracht. In totaal zijn 19 verschillende smaken ontwikkeld die alleen verkrijgbaar zijn in het gebied waarop de smaak van de reep gebaseerd is.
Bruidstaarten zijn passé. Om te vieren dat je gescheiden bent bestel je tegenwoordig een scheidings-taart.
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Vlakbij de fabriek van Ben & Jerry’s is op een kleine heuvel de smakenbegraafplaats gelegen. Hier staan “grafstenen” met alle smaken die eens in de winkel lagen maar nu niet meer verkocht worden. Op de stenen staat de smaak en een klein rijmpje over de smaak.
Metaal handelaar Tanaka Kikinzoku Kogyo heeft een testset ontwikkeld om uit te vinden of er varkensvlees door het eten verwerkt zit. Door middel van nanodeeltjes van goud opgelost in water wordt binnen 10 minuten het meest minuscule deeltje van varkensvlees gedetecteerd.
Na Nathalie Rykiel is het nu de beurt aan Karl Lagerfeld om het flesje van Coca-Cola light te ontwerpen. Hij was tevens verantwoordelijk voor de opname van de commercial. Vanaf 24 april verkrijgbaar.
Nieuw horecaconcept dat is geïnspireerd op ouderwetse Friese lekkernijen als Turfgerookte Friese droge worst, Beerenburg, Friese nagelkaas, oranjekoek, suikerbrood en Friese Dumkes (anijskoekjes).
Guillaume Perusse, student vormgeving aan de UQAM, bedacht een oplossing voor de losse spaghetti waardoor het lastig was om deze allemaal tegelijk in een pan te doen. Hij bedacht een ringetje van deeg, die de spaghetti bij elkaar houdt. In de pan met kokend water laat deze eetbare ring los, zodat ook de spaghetti los van elkaar gekookt wordt.
Deze Mortlach 70 whisky uit Schotland is officieel de oudste whisky ter wereld. Deze whisky is 70 jaar oud en bevat een alcoholpercentag e van 46,1%. Er zijn in totaal 54 grote flessen geproduceerd en 162 kleine flessen. De grote flessen worden voor £9,999 verkocht, terwijl de kleinere flessen voor £2,499 de deur uitgaan.
Student Jose Luis García Eguiguren imponeert met deze spiraalvormige wodkaflessen die ieder gebaseerd zijn op een andere emotie. De kleuren en smaken zijn aangepast voor deze emotie, zodat je altijd een wodka kan drinken, hoe je je ook voelt.
KitKat heeft in Japan regiogebonden repen op de markt gebracht. KitKat heeft zich laten inspireren door de lokale specialiteiten, en daar repen van uitgebracht. In totaal zijn 19 verschillende smaken ontwikkeld die alleen verkrijgbaar zijn in het gebied waarop de smaak van de reep gebaseerd is.
Bruidstaarten zijn passé. Om te vieren dat je gescheiden bent bestel je tegenwoordig een scheidings-taart.
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
Bezoek horecatrends op
