Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Ontwikkeld voor de grotere kamers, maar een fantastisch bed voor de kids, een enorm vogelnest.
Maze Cafe heeft een leuke oplossing bedacht voor mensen die wel eens koffie morsen. Het schoteltje leidt de gemorste koffie door een simpel doolhof.
De Mega reader is een iPhone app waarmee je een tekst leest en door middel van je camera nog steeds je omgeving ziet. De teksten vernaderen automatisch van kleur, zodat ze altijd leesbaar blijven.
De verpakking van Macskanyelv Chocolate is een slimme manier om een oud product in een nieuw jasje te steken. Zij hebben van willekeurige klanten foto’s op de verpakking geplakt om betrokkenheid bij het product te creëren.
Marina Malvada heeft een chocolade-schedel ontwikkeld op basis van een echte schedel! Dit is een project voor All Saints day, All Hallows day en Day of the dead en andere ‘feestelijke’ events.
De Zweedse leverancier Middax bezorgt alle ingrediënten én de recepten thuis voor een compleet weekmenu. De maaltijden zijn gezond en snel te bereiden. De kosten voor een weekmenu zijn 705 Zweedse kronen (circa €100,=).
Geen zin om op te staan om een biertje te pakken? Deze bierkoeler schiet het biertje zo naar je toe.
Drie zelfstandige koffiebars in Lincoln, Nebraska hebben de krachten gebundeld en de disloyalty card bedacht. Het werkt hetzelfde als elke andere loyalty-card, alleen met deze kaart kun je terecht bij alle aangesloten zelfstandige koffiebars. Hiermee willen ze de strijd aangaan met de grote koffieketens en bezoekers weer naar de lokale koffiebars trekken.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Ontwikkeld voor de grotere kamers, maar een fantastisch bed voor de kids, een enorm vogelnest.
Maze Cafe heeft een leuke oplossing bedacht voor mensen die wel eens koffie morsen. Het schoteltje leidt de gemorste koffie door een simpel doolhof.
De Mega reader is een iPhone app waarmee je een tekst leest en door middel van je camera nog steeds je omgeving ziet. De teksten vernaderen automatisch van kleur, zodat ze altijd leesbaar blijven.
De verpakking van Macskanyelv Chocolate is een slimme manier om een oud product in een nieuw jasje te steken. Zij hebben van willekeurige klanten foto’s op de verpakking geplakt om betrokkenheid bij het product te creëren.
Marina Malvada heeft een chocolade-schedel ontwikkeld op basis van een echte schedel! Dit is een project voor All Saints day, All Hallows day en Day of the dead en andere ‘feestelijke’ events.
De Zweedse leverancier Middax bezorgt alle ingrediënten én de recepten thuis voor een compleet weekmenu. De maaltijden zijn gezond en snel te bereiden. De kosten voor een weekmenu zijn 705 Zweedse kronen (circa €100,=).
Geen zin om op te staan om een biertje te pakken? Deze bierkoeler schiet het biertje zo naar je toe.
Drie zelfstandige koffiebars in Lincoln, Nebraska hebben de krachten gebundeld en de disloyalty card bedacht. Het werkt hetzelfde als elke andere loyalty-card, alleen met deze kaart kun je terecht bij alle aangesloten zelfstandige koffiebars. Hiermee willen ze de strijd aangaan met de grote koffieketens en bezoekers weer naar de lokale koffiebars trekken.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Bezoek horecatrends op
