GloriaFood heeft een nieuw online bestelsysteem ontwikkeld voor restaurants wereldwijd. Het is niet de eerste website waar eten online besteld kan worden, maar in tegenstelling tot andere eten-bestelsites zijn er bij GloriaFood geen extra kosten aan verbonden voor de restaurants. De eigenaars kunnen zelf gemakkelijk en snel de applicatie toepassen en beheren. Het is mogelijk om via de website, de app en facebook eten te bestellen.
Speciale doppen maken van gebruikte Coca-Cola flessen nieuwe objecten, zoals een puntenslijper, een waterpistool, een plantenspuit, een bellenblaas of lichtjes. Coca-Cola heeft een nieuwe campagne gelanceerd als onderdeel van haar duurzaamheidsprogramma met als doel het aanmoedigen van mensen om meer plastic te hergebruiken. Wij denken dat deze actie het ook goed zal doen in Nederland.
In de kelder van het Riviera Hotel in Benidorm (Spanje) is de Riviera Music Lounge geopend. Het is een New York Jazz club, met de warme sfeer van de verborgen clubs, met live muziek als belangrijkste attractie. De opvallende kenmerken zijn de marmeren bar, die van achteren verlicht is met een magisch gouden licht, en de muren, die bedekt zijn met de namen en portretten van beroemde jazz meesters.
Handig inzicht in de tip gewoonten per land! Kijk voor je op vakantie gaat of het land waar je naar toe gaat ook vermeld staat op de website. Gebaseerd op een idee van Jessica Hische die deze tweet plaatste: ‘Someone should make something similar to http://umbrellatoday.com for international tipping practices #stealmyidea’. Mooi om te zien hoe zo’n idee door Jolyon Russ (bouwer website) en Kate Sigrist (design) is uitgewerkt.
#BDOYL wat staat voor ’the Best Day of Your Live’ (de beste dag van je leven) is op 21 juni, de langste dag van het jaar, georganiseerd. Thrillist nam een flink aantal bekende locaties in New York over, voornamelijk binnen de East Village, en transformeerde ze tot ‘one-day-only’ -ervaringen. Het evenement richt zich op food, drank en speciale verrassingsgebeurtenissen die ze geheim hielden tot de start. Hoewel alle foto’s op Twitter en Instagram met # BDOYL er leuk uitzagen, hopen we, buiten deze introductie video, op een filmpje waarin de goed geheim gebleven gebeurtenissen zichtbaar worden! Misschien kunnen we leren hoe we een ander soort feestje kunnen organiseren als alle culinaire feesten in vele Nederlandse steden deze zomer
Tijdens het Best Kept Secret Festival heeft The Food Line-up samen met Crick’s (van Agro Care) en Jord, chef-kok en eigenaar van Smokey Goodness, een heuse Tomatenkas geïntroduceerd. Tijdens het weekend zijn er 10.000 verse tomaten uit de festivalkas verwerkt. De combinatie van catering-alliantie, teler en ruige barbecue chef smaakte naar meer, zeker voor de winnaars van het verse ontbijt inclusief Bloody Mary’s.
De boekingswebsite Roominaminute.com draait het traditionele boekingsmodel om. Gasten voeren hun wensen in voor gebied, aankomstdatum en vertrekdatum en de aangesloten accommodaties kunnen binnen 25 minuten reageren met een voorstel. Gasten kunnen dan kiezen uit de aanbieden die zijn gedaan. Het systeem is erg handig om een accommodatie vol te krijgen tijdens drukke periodes of bij no-show en is ontwikkeld door Nico Dijkstra. Eerder zagen we dat Bidroom.com een soortgelijk platform lanceerde.
Om het speciale aardappeltje de ‘Opperdoezer Ronde’ in een positief daglicht te krijgen was er afgelopen zaterdag een evenement in thuisgemeente Medemblik. De afgelopen tijd zijn aardappelen namelijk negatief in het nieuws als bron van koolhydraten en zetmeel, dit geldt echter niet voor het aardappeltje dat in 1996 een Beschermde Oorsprongbenaming kreeg toegekend door de Europese Unie. Met gedegen onderbouwing is de ongezonde claim voor de Opperdoezer Ronde weerlegd en met ondersteuning van een handvol topsporters, diëtisten en topchef Onno Kokmeijer zijn de telers overtuigd dat ze de Opperdoezer Ronde weer op de kaart krijgen.
Precies 250 jaar geleden creëerde Het Champagnehuis Ruinart de eerste Rosé champagne van de wereld. Ruinart viert dit jubileum met de ‘Ruinart Rosé Salon 1764 pop-up bar’ in het Goring Hotel in Londen. De privé-tuinen van dit historische hotel zijn het decor voor de speciale pop-up bar. Vanaf half juni tot 3 juli gaan de gasten van het Goring Hotel en Ruinart terug in de tijd dat de eerste Rosé Champagne werd gemaakt. Leuke manier om een verjaardag te vieren en wij weten ook wel een paar perfect idyllische plekjes in Nederland voor een pop-up bar van mijn favoriete champagne, Ruinart ;-). ^ Marjolein van Spronsen
Zomerkampen waarbij beweging centraal staat worden vooral voor kinderen georganiseerd. Voor de volwassenen die liever ook een actieve vakantie hebben; het ‘Jackson hole run camp’ is een goed voorbeeld waarbij een hotel en een sportcoach de handen ineen slaan om een actief kamp voor volwassenen te organiseren. Hardloopcoach Eric Orton organiseert in samenwerking met Hotel Terra en Teton Mountain Lodge het ‘Jackson hole run camp’ in Teton Village, Wyoming. Dit is een meerdaags kamp voor volwassenen die het uiterste uit jezelf willen halen op het gebied van hardlopen.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
GloriaFood heeft een nieuw online bestelsysteem ontwikkeld voor restaurants wereldwijd. Het is niet de eerste website waar eten online besteld kan worden, maar in tegenstelling tot andere eten-bestelsites zijn er bij GloriaFood geen extra kosten aan verbonden voor de restaurants. De eigenaars kunnen zelf gemakkelijk en snel de applicatie toepassen en beheren. Het is mogelijk om via de website, de app en facebook eten te bestellen.
Speciale doppen maken van gebruikte Coca-Cola flessen nieuwe objecten, zoals een puntenslijper, een waterpistool, een plantenspuit, een bellenblaas of lichtjes. Coca-Cola heeft een nieuwe campagne gelanceerd als onderdeel van haar duurzaamheidsprogramma met als doel het aanmoedigen van mensen om meer plastic te hergebruiken. Wij denken dat deze actie het ook goed zal doen in Nederland.
In de kelder van het Riviera Hotel in Benidorm (Spanje) is de Riviera Music Lounge geopend. Het is een New York Jazz club, met de warme sfeer van de verborgen clubs, met live muziek als belangrijkste attractie. De opvallende kenmerken zijn de marmeren bar, die van achteren verlicht is met een magisch gouden licht, en de muren, die bedekt zijn met de namen en portretten van beroemde jazz meesters.
Handig inzicht in de tip gewoonten per land! Kijk voor je op vakantie gaat of het land waar je naar toe gaat ook vermeld staat op de website. Gebaseerd op een idee van Jessica Hische die deze tweet plaatste: ‘Someone should make something similar to http://umbrellatoday.com for international tipping practices #stealmyidea’. Mooi om te zien hoe zo’n idee door Jolyon Russ (bouwer website) en Kate Sigrist (design) is uitgewerkt.
#BDOYL wat staat voor ’the Best Day of Your Live’ (de beste dag van je leven) is op 21 juni, de langste dag van het jaar, georganiseerd. Thrillist nam een flink aantal bekende locaties in New York over, voornamelijk binnen de East Village, en transformeerde ze tot ‘one-day-only’ -ervaringen. Het evenement richt zich op food, drank en speciale verrassingsgebeurtenissen die ze geheim hielden tot de start. Hoewel alle foto’s op Twitter en Instagram met # BDOYL er leuk uitzagen, hopen we, buiten deze introductie video, op een filmpje waarin de goed geheim gebleven gebeurtenissen zichtbaar worden! Misschien kunnen we leren hoe we een ander soort feestje kunnen organiseren als alle culinaire feesten in vele Nederlandse steden deze zomer
Tijdens het Best Kept Secret Festival heeft The Food Line-up samen met Crick’s (van Agro Care) en Jord, chef-kok en eigenaar van Smokey Goodness, een heuse Tomatenkas geïntroduceerd. Tijdens het weekend zijn er 10.000 verse tomaten uit de festivalkas verwerkt. De combinatie van catering-alliantie, teler en ruige barbecue chef smaakte naar meer, zeker voor de winnaars van het verse ontbijt inclusief Bloody Mary’s.
De boekingswebsite Roominaminute.com draait het traditionele boekingsmodel om. Gasten voeren hun wensen in voor gebied, aankomstdatum en vertrekdatum en de aangesloten accommodaties kunnen binnen 25 minuten reageren met een voorstel. Gasten kunnen dan kiezen uit de aanbieden die zijn gedaan. Het systeem is erg handig om een accommodatie vol te krijgen tijdens drukke periodes of bij no-show en is ontwikkeld door Nico Dijkstra. Eerder zagen we dat Bidroom.com een soortgelijk platform lanceerde.
Om het speciale aardappeltje de ‘Opperdoezer Ronde’ in een positief daglicht te krijgen was er afgelopen zaterdag een evenement in thuisgemeente Medemblik. De afgelopen tijd zijn aardappelen namelijk negatief in het nieuws als bron van koolhydraten en zetmeel, dit geldt echter niet voor het aardappeltje dat in 1996 een Beschermde Oorsprongbenaming kreeg toegekend door de Europese Unie. Met gedegen onderbouwing is de ongezonde claim voor de Opperdoezer Ronde weerlegd en met ondersteuning van een handvol topsporters, diëtisten en topchef Onno Kokmeijer zijn de telers overtuigd dat ze de Opperdoezer Ronde weer op de kaart krijgen.
Precies 250 jaar geleden creëerde Het Champagnehuis Ruinart de eerste Rosé champagne van de wereld. Ruinart viert dit jubileum met de ‘Ruinart Rosé Salon 1764 pop-up bar’ in het Goring Hotel in Londen. De privé-tuinen van dit historische hotel zijn het decor voor de speciale pop-up bar. Vanaf half juni tot 3 juli gaan de gasten van het Goring Hotel en Ruinart terug in de tijd dat de eerste Rosé Champagne werd gemaakt. Leuke manier om een verjaardag te vieren en wij weten ook wel een paar perfect idyllische plekjes in Nederland voor een pop-up bar van mijn favoriete champagne, Ruinart ;-). ^ Marjolein van Spronsen
Zomerkampen waarbij beweging centraal staat worden vooral voor kinderen georganiseerd. Voor de volwassenen die liever ook een actieve vakantie hebben; het ‘Jackson hole run camp’ is een goed voorbeeld waarbij een hotel en een sportcoach de handen ineen slaan om een actief kamp voor volwassenen te organiseren. Hardloopcoach Eric Orton organiseert in samenwerking met Hotel Terra en Teton Mountain Lodge het ‘Jackson hole run camp’ in Teton Village, Wyoming. Dit is een meerdaags kamp voor volwassenen die het uiterste uit jezelf willen halen op het gebied van hardlopen.
Bezoek horecatrends op
