Leuke parasols

10-1-2012

Voor degenen die de zon gaan opzoeken en een leuke en makkelijk te vervoeren sombrilla of parasol mee willen nemen… Bekijk de parasols hier.

Share a Bite netwerkdiner

9-1-2012

Twee jonge ondernemers organiseren vanaf november diners gericht op young professionals en ondernemers die een lekker diner willen combineren met het ontmoeten van gelijkgezinden.  Via de website shareabite.com  is het mogelijk om van tevoren de profielen van je tafelgenoten te zien door een handige Facebook en LinkedIn integratie.

Horeca Trendgids 2012

6-1-2012

Deze week is de Horeca Trendgids 2012 gepresenteerd en gepubliceerd. Kansen pakken, creativiteit, samenwerking en innovatie voeren de boventoon. Trendgids.com is een gratis digitaal magazine waarin horecavakmensen, waaronder Marjolein van Spronsen (Horecatrends / Van Spronsen & Partners), hun visie geven op de horeca in 2012 en aangeven waar de kansen binnen de horeca liggen in het komende jaar. Trendgids.com is bedoeld als inspiratiebron om ideeën op te doen die passen bij de visie en doelgroep van de horecaondernemer. De trendgids is hier te downloaden.

Eerste eiland Dubai World geopend

5-1-2012

In de eerste week van januari is het eerste eiland van de Dubai World geopend. Het eiland bevat diverse luxe accommodaties en een 100 couverts restaurant. Het lidmaatschap voor dit eiland kost zo’n $10,890 per jaar.

Ijsbreker anno 2012

5-1-2012

Heineken deelde tijdens het Open’er Music Festival in Polen stickers met gepersonaliseerde QR-codes uit. De bierbrouwer wilde mensen stimuleren om meer te connecten onder het motto ‘Open your world’. De zogenaamde U-code werd een gemakkelijke ijsbreker en is in vier dagen tijd zo’n 5.000 keer aangemaakt en geprint.

Scrabble voor kookliefhebbers

4-1-2012

Er is een speciaal Scrabble bordspel voor kookliefhebbers, met bonuspunten voor kookwoorden en speciale receptenkaartjes. Bekijk het spel hier.

Struisvogeldiner Food Forward

29-12-2011

Hoe voeden we onze steden in de toekomst? Dat is een vraag die centraal staat bij de Food Forward expositie van 15 januari t/m 1 april in Stroom, Den Haag. Als voorproefje op de tentoonstelling bereidde Arne Hendriks in samenwerking met Harold de Bree in december een struisvogel alsof het een grote kip was. Als de mens gekrompen is tot 50 centimeter brengen kippen in verhouding namelijk dezelfde hoeveelheid vlees op. De oplossing van voedselproblemen ligt volgens Arne Hendriks in het ‘verkleinen’ van de mens. Dit is een van de oplossingen, bepaalde toekomstvisies die op ‘Food Forward’ worden getoond zijn realistischer of geloofwaardiger dan andere.

QR game tijdens Horecava

28-12-2011

KHN heeft samen met Deli XL een interactieve QR game ontwikkeld, dit om de bezoekers de mogelijkheden van mobiele communicatie te laten ervaren tijdens de Horecava en meer ‘beursbeleving’ te creeëren. Lees meer op de website van KHN.

Oplossing… Rijdende rookkamer voor evenementen

22-12-2011

Leuk idee voor evenementen – een rijdende rookkamer. CigaRv heeft de inrichting erg gericht op mannen met leren fauteuils en een groot scherm waarop alle sportkanalen te bekijken zijn. Maar je zou ook een moderne variant kunnen ontwerpen waarin zowel mannen als vrouwen zich welkom voelen. Met een echte humidor zal dit de sigarenliefhebber zeker naar binnen trekken.

Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek

21-12-2011

Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. Het resultaat van 800 enquêtes geeft een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker. Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker en zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellness bedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker.

Bezoek horecatrends op