Harvard-professor David Edwards ontwikkelde een machine die van elk soort voedsel inhaleerbare dampen maakt, Le Whaf. Tien minuten voedsel inhaleren staat gelijk aan 200 calorieën. Edwards bedacht eerder al een kleinere variant Le Whif.
Pennies is een organisatie die het mogelijk maakt om bedragen die met credit card of pinpas worden betaald af te ronden naar boven waarbij het verschil naar een goed doel gaat. Dominos Pizza, Zizzi Pizza en Travellogde zijn al aangesloten.
Voor de 60ste verjaardag van BIC hebben ze een virtuele muur gemaakt waar mensen op kunnen tekenen en kleine berichten kunnen achterlaten. Waarom geen hoek op uw website waarop klanten hun ervaringen in de vorm van een filmpje kwijt kunnen?
Voor mensen die niet meer precies weten wanneer ze een potje of flesje hebben geopend, of niet meer weten hoe lang iets in de koelkast ligt, ontwikkelde Unibyte de “Consume within” app. Hiermee kun je je eigen voorraad netjes bijhouden, en verspil je minder voedsel.
HACCP Pyramids ontwikkelde een HACCP systeem voor de iPhone. Het systeem maakt gebruik van de software van de iPhone met een app voor track & trace, die voldoet aan de Europese richtlijnen voor hygiëne in horecakeukens, zonder tussenkomst van pc’s.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.
Premium Cocktails is een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in cocktails. Omdat Premium Cocktails beschikt over mobiele bars kan ze worden ingehuurd op grote zakelijke, particuliere of publieksevenementen. De cocktails worden afgestemd op de wensen van de organisator en het feest. Naast cocktailcatering biedt Premium Cocktails ook cocktail workshops aan op locatie.
Veel mensen vinden ze niet lekker; spruiten. Maar de paarse spruiten van Ecoville zouden zoeter en milder van smaak zijn, waardoor veel mensen ze lekkerder vinden dan de traditionele groene spruiten. Een ander voordeel is dat de paarse spruiten gezonder zijn, de paarse kleur wijst op de aanwezigheid van krachtige antioxidanten.
De jonge Servische ontwerper Denis Bostandzic bedacht nachos in de vorm van een lepel, ‘Spoonachos’. Met deze nieuwe vorm van nachos is het makkelijker om guacamole en andere sauzen te dippen.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Harvard-professor David Edwards ontwikkelde een machine die van elk soort voedsel inhaleerbare dampen maakt, Le Whaf. Tien minuten voedsel inhaleren staat gelijk aan 200 calorieën. Edwards bedacht eerder al een kleinere variant Le Whif.
Pennies is een organisatie die het mogelijk maakt om bedragen die met credit card of pinpas worden betaald af te ronden naar boven waarbij het verschil naar een goed doel gaat. Dominos Pizza, Zizzi Pizza en Travellogde zijn al aangesloten.
Voor de 60ste verjaardag van BIC hebben ze een virtuele muur gemaakt waar mensen op kunnen tekenen en kleine berichten kunnen achterlaten. Waarom geen hoek op uw website waarop klanten hun ervaringen in de vorm van een filmpje kwijt kunnen?
Voor mensen die niet meer precies weten wanneer ze een potje of flesje hebben geopend, of niet meer weten hoe lang iets in de koelkast ligt, ontwikkelde Unibyte de “Consume within” app. Hiermee kun je je eigen voorraad netjes bijhouden, en verspil je minder voedsel.
HACCP Pyramids ontwikkelde een HACCP systeem voor de iPhone. Het systeem maakt gebruik van de software van de iPhone met een app voor track & trace, die voldoet aan de Europese richtlijnen voor hygiëne in horecakeukens, zonder tussenkomst van pc’s.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.
Premium Cocktails is een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in cocktails. Omdat Premium Cocktails beschikt over mobiele bars kan ze worden ingehuurd op grote zakelijke, particuliere of publieksevenementen. De cocktails worden afgestemd op de wensen van de organisator en het feest. Naast cocktailcatering biedt Premium Cocktails ook cocktail workshops aan op locatie.
Veel mensen vinden ze niet lekker; spruiten. Maar de paarse spruiten van Ecoville zouden zoeter en milder van smaak zijn, waardoor veel mensen ze lekkerder vinden dan de traditionele groene spruiten. Een ander voordeel is dat de paarse spruiten gezonder zijn, de paarse kleur wijst op de aanwezigheid van krachtige antioxidanten.
De jonge Servische ontwerper Denis Bostandzic bedacht nachos in de vorm van een lepel, ‘Spoonachos’. Met deze nieuwe vorm van nachos is het makkelijker om guacamole en andere sauzen te dippen.
Bezoek horecatrends op
