W Costa Navarino opent op 11 augustus in Griekenland
22-7-2022
Opening – W Hotels Worldwide, onderdeel van Marriott Bonvoy’s portfolio van 30 buitengewone merken, opent op 11 augustus W Costa Navarino in Griekenland. Je kunt vanaf nu boeken voor dit nieuwe W hotel dat uitsluitend volwassenen en jongvolwassenen vanaf 12 jaar verwelkomt, en gelegen is in Navarino Waterfront, het nieuwste geïntegreerde resortgebied van Costa Navarino. Dit is momenteel één van de belangrijkste duurzame bestemmingen in de Middellandse Zee, gelegen in de Griekse regio Messinia in het zuidwesten van de Peloponnesos.
Boergondisch Weekend bij ’t Noorden
21-7-2022
Terug naar Boergondië – Een weekend met het beste uit twee jaren Boergondië op een spiksplinternieuw terras en een ongelooflijke lekkere vakantie setting. Lekkere bieren, wijnen en Boergondische snacks met livemuziek. Het Boergondisch Weekend vindt plaats op 12, 13 en 14 augustus 2022 op het vakantie terras Boergondië bij ’t Noorden in Aalten (Achterhoek). Genieten met gezond boerenverstand!
Zomertheater bij hotel Kapellerput
21-7-2022
Ook deze zomer organiseert Theaterbureau Damen en de Heer bij hotel Kapellerput een reeks theatervoorstellingen in de openlucht. Alle voorstellingen vinden plaats in het buitentheater van Kapellerput. Op zes zaterdagavonden in de zomervakantie staan er verschillende topartiesten met een gevarieerd programma op het podium. De eerste voorstelling vindt aanstaande zaterdag, 23 juli, plaats.
Tante Rikie heeft nog één wens | hufters, blijf thuis!
11-7-2022
“Een Zwarte Cross met nul asociale incidenten, dat zou ik echt een mooi afscheidscadeau vinden!” Dat was de reactie van Tante Rikie op de vraag of ze nog wensen had voor haar 25e (en laatste!) jaar als festivaldirectrice. Tante Rikie en haar organisatie tikken na dik twee decennia bijna de perfectie aan met de goede sfeer op het unieke feest, maar toch zijn er nog een aantal bezoekers die het festival en de Achterhoekse gastvrijheid gewoon niet snappen. Er is telkens een klein groepje hufters (op de 229.500 bezoekers) verantwoordelijk voor vernieling, discriminatie en (seksueel) overschrijdend gedrag. Daarom nu een oproep voor deze minderheid: zet je kaartje op TicketSwap en blijf thuis! De Zwarte Cross vindt plaats van 14 tot en met 17 juli.
Trends in het kort | Week 27
11-7-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. ‘World of Barbie’ in de buurt van Toronto, Canada en ‘Bistrot Top Chef’ dat vorige week in Frankrijk is geopend. Zij serveren alleen gerechten die door de kandidaten tijdens de verschillende seizoenen zijn gemaakt!
Aruba organiseert op 11 augustus de vierde jaarlijkse ‘Vow Renewal’ op het prachtige Eagle Beach! En het Museum of Ice Cream in Chicago viert National Ice Cream Day (17 juli) met gratis ijs en ’s werelds eerste openlucht Sprinkle Pool.
Het Connaught hotel in Londen kondigde recent de opening aan van een nieuw verborgen juweeltje in het hart van het hotel – The Connaught Cigar Merchants. En de World’s 50 Best Restaurants kondigde de 51-100 lijst voor 2022 aan.
Deze ijswinkel in München, Keep Bañana, maakt van geredde, overrijpe bananen veganistisch softijs en in de VS serveert Dutch Bros nieuwe nostalgische drankjes: Cookie Dough Cold Brew en de bevroren Cookie Dough Freeze. Het klinkt alsof we deze zoete koude brouwsels hier in Europa ook lekker zouden vinden!
Hier in Nederland heeft LocalTea nieuwe investeerders. Zij ontwikkelden een unieke theeplant waardoor thee nu overal in Europa kan worden verbouwd. Door thee lokaal te verbouwen en te produceren, bespaart LocalTea 96-99% water, energie en CO2!
Volgens onderzoek bakken we in Nederland dagelijks 700.000 broden teveel. Circular Food Center-cluster gaat aan een efficiëntere broodketen werken. De stichting Samen Tegen Voedselverspilling is kartrekker.
SALSA SHOP opent nieuwe grote flagshipstore aan de Zuid As
11-7-2022
Opening – Met inmiddels 12 vestigingen geopend en 2 nieuwe in de pijpleiding, is SALSA SHOP hard op weg de grootste speler te worden op het gebied van vers Mexicaans eten in Europa. Recent is SALSA SHOP’s nieuwste pronkstuk geopend: een indrukkwekkende flagshipstore van 125 m2 aan de Claude de Buyslaan 273 in Amsterdam.
Leestijd: 1 minuut
High end restaurant SECRET GARDEN | Nikkei Cuisine in Amsterdam
8-7-2022
Opening – In augustus opent aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat high end restaurant SECRET GARDEN. Geïnspireerd op multidisciplinaire horecagelegenheden in onder meer Londen, Madrid, Dubai en Parijs, is SECRET GARDEN een plek waar niet alleen gedineerd kan worden. SECRET GARDEN is een nieuw initiatief van broers en horecaondernemers Roy en Mike Poppes. Met meer dan 10 jaar ervaring in de internationale horeca, misten zij in Amsterdam een echt volwassen, internationaal georiënteerde zaak met beleving. Een etablissement waar je na het diner niet de stad meer in hoeft, omdat je er de avond voort kunt zetten met cocktails en live-entertainment. SECRET GARDEN biedt juist die meerwaarde en wordt daarmee een unieke toevoeging aan zowel het Amsterdamse restaurant- als uitgaansaanbod.
Leestijd: 2 minuten
BrewDog Waterloo in Londen opent 18 augustus
8-7-2022
Onafhankelijke Schotse ambachtelijke brouwer BrewDog verlegt weer hun grenzen met de aanstaande ruim 2550 m2 grote ambachtelijke bierbestemming in het centrum van Londen, BrewDog Waterloo. Hun grootste bar ooit opent donderdag 18 augustus in het nieuw ontwikkelde Waterloo Station, The Sidings. BrewDog is klaar om alles uit de kast te trekken.
THE SKYNIGHT by Molteni&C and GREEN Gastrobar
8-7-2022
Recent hebben chef Peter Lute en zijn vrouw Marieke GREEN Gastrobar geopend in het Valley gebouw in Amsterdam Zuid. Samen met Molteni&C hosten zij elke vrijdag vanaf 19.00 uur tot middernacht: THE SKYNIGHT. Geniet van een amazing 360° sunset over Amsterdam vanuit het penthouse van architectonisch hoogstandje Valley. Onder het genot van de fijnste drankjes en verrassende vegetarische culinaire creaties van GREEN. Met iedere week livemuziek en gelimiteerde seating. Waar exclusief nog echt exclusief is en de aandacht voor de gast on-Amsterdams. Genieten op grootse hoogte in een stijlvolle, sophisticated omgeving.
Wij hebben de sfeer op deze nieuwe internationale hotspot geproefd! Onze collega Leonie van Spronsen die een aantal jaren in New York heeft gewoond vergeleek het met Restauration Hardware in het Meatpacking District. Alhoewel het Valley gebouw natuurlijk veel hoger is en een veel spectaculairder uitzicht biedt.
Trends in het kort | Week 26
1-7-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. ‘Jack & Coke’, een kant-en-klare pre-mixed cocktail in een blikje en Two Bit Circus uit Los Angeles heeft ‘Story Rooms’ in plaats van ‘Escape Rooms’.
In juli biedt McDonald’s USA een eerste virtuele zomerkamp-ervaring aan fans in hun app. En Airbnb is op jacht naar ’s werelds coolste ruimtes en gaat helpen de rekening te betalen om ze te bouwen. Hun $10.000.000 OMG! Fund is op zoek naar 100 geweldige ideeën!
De legendarische Orient Express komt terug, de Accor Group heeft aangekondigd dat ze verwachten dat de trein weer net voor de Olympische Spelen in Frankrijk in 2024 gaat rijden. En Elton John schenkt Hard Rock International zijn one-of-a-kind Gucci pak! En ontvangt een donatie van $100,000 aan The Elton John AIDS Foundation.
In een wereldprimeur heeft Air New Zealand ‘sleep pods’ geïntroduceerd voor de economy class passagiers, deze kunnen dan vier uur aan een stuk languit rusten. En een Crypto restaurant hebben is niet altijd makkelijk, zeker niet tijdens een crypto crash!
Restaurant Company Europe (RCE), de moedermaatschappij van onder andere Loetje, Happy Italy, Beers & Barrels, Stan et cetera, wil flink groeien en is op zoek naar horecalocaties. Ze openen binnenkort ook horecaformule Beers & Barrels op het Rembrandtplein in Amsterdam.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!