Rotel de botel
Gasten die de hele wereld willen zien maar toch comfortabel willen reizen kunnen gebruik maken van de Rotel bus. Dit hotel op wielen biedt plaats aan 24 gasten.
Gasten die de hele wereld willen zien maar toch comfortabel willen reizen kunnen gebruik maken van de Rotel bus. Dit hotel op wielen biedt plaats aan 24 gasten.
In Zweden kunnen gasten slapen op grote hoogte in het nieuw geopend boomhotel. Het hotel ligt 60 kilometer van de poolcirkel en beschikt over 4 kamers die zijn voorzien van sanitair, water en verwarming, zodat gasten er in alle seizoenen kunnen verblijven.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
Izarzugaza is een alom gerespecteerde slager in het noorden van Spanje. Zo traditioneel als het vlees wordt bereid, zo modern zijn de verkooptechnieken. Waar hij vorig jaar mee begon om online bestellen van het vlees en het bestellen via touchscreen is hij nu begonnen aan de 24uur machine. Deze wordt afhankelijk van het seizoen gevuld met de beste vleessoorten.
Conferentiehotel Kapellerput in het Brabantse Heeze is momenteel bezig met het bouwen van een klassieke “Kaban”. Dit moet een zwevende vergaderzaal worden met een oppervlak van maar liefst 148m². Hij zal geplaatst worden tussen de bomen van het bos, gelegen naast het huidige hotel. Dit moet vergaderen een nieuwe dimensie geven.
Deze twee heren zijn sinds afgelopen weekend actief als koffiebar in de straten van New York. Waar? Dat weet niemand. Het is maar net waar de fiets hen brengt. Alles gaat hier op mankracht (de groene motor). Zelfs de bonen worden handmatig voor u gemaald. Een heerlijke kop koffie, als u ze weet te vinden in ieder geval.
Wijnbar Time to Vino in Sydney, Australië, werkt samen met een DVD-verhuurketen om bij elke film de juiste wijn te serveren. Zo wordt aangeraden om bij een drama bubbels te drinken en thrillers gaan het beste samen met een pinot noir.
Met de nieuwe iPads kunnen de conciërges van een aantal Inter Continental hotels hun gasten nog beter voorzien van de laatste informatie. Ook door middel van visualisatie, 3d route-informatie en promofilms kunnen de iPads een toevoeging zijn voor zowel conciërge als gast.
Al ruim voor de opening in juni een artikel scoren in Vogue, dat moet een hele hippe burger bar worden in New York. De naam Burger & Barrel van de eigenaar van Lure Fishbar. Menu: van luxe light hamburgers tot klassieke burgers en veel salades.
Door 21 steden in Amerika gaat de Top Chef toer 2010. Bij elke stop is er de mogelijkheid om de top Chef van dat moment te ontmoeten en een hapje te proeven van het beroemde eten van die chef. Gebaseerd op het tv-programma Top Chef.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Gasten die de hele wereld willen zien maar toch comfortabel willen reizen kunnen gebruik maken van de Rotel bus. Dit hotel op wielen biedt plaats aan 24 gasten.
In Zweden kunnen gasten slapen op grote hoogte in het nieuw geopend boomhotel. Het hotel ligt 60 kilometer van de poolcirkel en beschikt over 4 kamers die zijn voorzien van sanitair, water en verwarming, zodat gasten er in alle seizoenen kunnen verblijven.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
Izarzugaza is een alom gerespecteerde slager in het noorden van Spanje. Zo traditioneel als het vlees wordt bereid, zo modern zijn de verkooptechnieken. Waar hij vorig jaar mee begon om online bestellen van het vlees en het bestellen via touchscreen is hij nu begonnen aan de 24uur machine. Deze wordt afhankelijk van het seizoen gevuld met de beste vleessoorten.
Conferentiehotel Kapellerput in het Brabantse Heeze is momenteel bezig met het bouwen van een klassieke “Kaban”. Dit moet een zwevende vergaderzaal worden met een oppervlak van maar liefst 148m². Hij zal geplaatst worden tussen de bomen van het bos, gelegen naast het huidige hotel. Dit moet vergaderen een nieuwe dimensie geven.
Deze twee heren zijn sinds afgelopen weekend actief als koffiebar in de straten van New York. Waar? Dat weet niemand. Het is maar net waar de fiets hen brengt. Alles gaat hier op mankracht (de groene motor). Zelfs de bonen worden handmatig voor u gemaald. Een heerlijke kop koffie, als u ze weet te vinden in ieder geval.
Wijnbar Time to Vino in Sydney, Australië, werkt samen met een DVD-verhuurketen om bij elke film de juiste wijn te serveren. Zo wordt aangeraden om bij een drama bubbels te drinken en thrillers gaan het beste samen met een pinot noir.
Met de nieuwe iPads kunnen de conciërges van een aantal Inter Continental hotels hun gasten nog beter voorzien van de laatste informatie. Ook door middel van visualisatie, 3d route-informatie en promofilms kunnen de iPads een toevoeging zijn voor zowel conciërge als gast.
Al ruim voor de opening in juni een artikel scoren in Vogue, dat moet een hele hippe burger bar worden in New York. De naam Burger & Barrel van de eigenaar van Lure Fishbar. Menu: van luxe light hamburgers tot klassieke burgers en veel salades.
Door 21 steden in Amerika gaat de Top Chef toer 2010. Bij elke stop is er de mogelijkheid om de top Chef van dat moment te ontmoeten en een hapje te proeven van het beroemde eten van die chef. Gebaseerd op het tv-programma Top Chef.
Bezoek horecatrends op
