In Zandvoort zijn drie horecagelegenheden (Laurel & Hardy, De Klikspaan en Fame) samen de Bar Battle begonnen. Hierbij nemen 12 teams 1 week een horecagelegenheid over. De teams worden o.a. beoordeeld op promotie, speciale acties, vakkundigheid en vaardigheid. Er zijn teams van de politie, VVV medewerkers, coureurs en andere lokale groepen.
Een luchtbed in het zwembad kennen we al jaren. Maar een volwaardig bed, met bescherming tegen de zon waarop je comfortabel met 2 personen kan liggen is toch wel iets nieuws.
Na ‘Kinded’ komt ‘Boom Boom’ nu ook met kaartjes voor een goede daad. ‘Boom Boom’ heeft 26 goede daden op kaartjes gedrukt (bijvoorbeeld: Koop een kopje koffie voor een vreemde) die uitgevoerd moeten worden. Vervolgens is het de bedoeling dat de kaart weer doorgegeven wordt. Via de site kunnen mensen hun ervaring kwijt via foto’s, filmpjes en uitleg. Ook kan de kaart gevolgd worden via de site om te kijken hoe vaak de kaart wordt doorgegeven.
In Canada is recent het eerste ijshotel geopend bestaande uit 15.000 ton sneeuw en 500 ton ijs. Het hotel heeft 36 kamers en is open tot april.
De Gemeente Rotterdam heeft onlangs de innovatieprijs voor publieke dienstverlening ontvangen voor het project ‘Verlaatje per SMS’. Dit project geeft horecaondernemers in Rotterdam de mogelijkheid om snel en eenvoudig via een SMS ontheffing aan te vragen van de sluitingstijden. De ondernemers mogen tien keer per jaar via de SMS een aanvraag indienen om hun bedrijf tot 06:00 uur open te houden. Voorheen moest dit twee weken van te voren schriftelijk worden ingediend bij de gemeente.
‘RelayRides’ ziet zichzelf als het eerste bedrijf dat ‘person-to- person car-sharing’ aanbiedt. De website maakt het mogelijk om mensen met auto’s geld te laten verdienen door hun auto uit te lenen. Auto eigenaren kunnen zich via de website registreren, vervolgens komt er een monteur een chip installeren zodat de huurders gemakkelijk de auto kunnen lenen zonder sleutels te hoeven vragen. Via de website kan de auto eigenaar laten weten op welke tijden/dagen de auto gebruikt kan worden.
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Ze noemen het ook wel het ‘Hotel van de toekomst’. Er is onderzoek gedaan naar de mogelijkheden om binnen een windmolen een hotel of kantoorplek te creëren. Noorwegen lijkt met haar lange winderige kustlijn de ideale kandidaat.
Museum Boijmans Van Beuningen en kunstenaar Carten Höller bieden een unieke kans om een nacht te slapen in een museum. Gasten krijgen dag en nacht vrij toegang tot het gehele museum, een privé butler en kunnen slapen in een kunstwerk. De Revolving Hotel Room bestaat uit drie roterende schijven die een garderobekast, een bureau met stoelen en een tweepersoonsbed dragen. Een vierde schijf draagt de heel traag draaiende andere schijven.
Een vissersboot uit de jaren ’50 is omgetoverd tot een ‘Spaboot’. Er is een Turkse Hammam (stoombad, bad en verwarmde vloer) en een Zen Lounge met openhaard, sauna en een panoramisch uitzicht. Met een aantal slaapkamers en een restaurant zijn de gasten van een goed weekend voorzien.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In Zandvoort zijn drie horecagelegenheden (Laurel & Hardy, De Klikspaan en Fame) samen de Bar Battle begonnen. Hierbij nemen 12 teams 1 week een horecagelegenheid over. De teams worden o.a. beoordeeld op promotie, speciale acties, vakkundigheid en vaardigheid. Er zijn teams van de politie, VVV medewerkers, coureurs en andere lokale groepen.
Een luchtbed in het zwembad kennen we al jaren. Maar een volwaardig bed, met bescherming tegen de zon waarop je comfortabel met 2 personen kan liggen is toch wel iets nieuws.
Na ‘Kinded’ komt ‘Boom Boom’ nu ook met kaartjes voor een goede daad. ‘Boom Boom’ heeft 26 goede daden op kaartjes gedrukt (bijvoorbeeld: Koop een kopje koffie voor een vreemde) die uitgevoerd moeten worden. Vervolgens is het de bedoeling dat de kaart weer doorgegeven wordt. Via de site kunnen mensen hun ervaring kwijt via foto’s, filmpjes en uitleg. Ook kan de kaart gevolgd worden via de site om te kijken hoe vaak de kaart wordt doorgegeven.
In Canada is recent het eerste ijshotel geopend bestaande uit 15.000 ton sneeuw en 500 ton ijs. Het hotel heeft 36 kamers en is open tot april.
De Gemeente Rotterdam heeft onlangs de innovatieprijs voor publieke dienstverlening ontvangen voor het project ‘Verlaatje per SMS’. Dit project geeft horecaondernemers in Rotterdam de mogelijkheid om snel en eenvoudig via een SMS ontheffing aan te vragen van de sluitingstijden. De ondernemers mogen tien keer per jaar via de SMS een aanvraag indienen om hun bedrijf tot 06:00 uur open te houden. Voorheen moest dit twee weken van te voren schriftelijk worden ingediend bij de gemeente.
‘RelayRides’ ziet zichzelf als het eerste bedrijf dat ‘person-to- person car-sharing’ aanbiedt. De website maakt het mogelijk om mensen met auto’s geld te laten verdienen door hun auto uit te lenen. Auto eigenaren kunnen zich via de website registreren, vervolgens komt er een monteur een chip installeren zodat de huurders gemakkelijk de auto kunnen lenen zonder sleutels te hoeven vragen. Via de website kan de auto eigenaar laten weten op welke tijden/dagen de auto gebruikt kan worden.
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Ze noemen het ook wel het ‘Hotel van de toekomst’. Er is onderzoek gedaan naar de mogelijkheden om binnen een windmolen een hotel of kantoorplek te creëren. Noorwegen lijkt met haar lange winderige kustlijn de ideale kandidaat.
Museum Boijmans Van Beuningen en kunstenaar Carten Höller bieden een unieke kans om een nacht te slapen in een museum. Gasten krijgen dag en nacht vrij toegang tot het gehele museum, een privé butler en kunnen slapen in een kunstwerk. De Revolving Hotel Room bestaat uit drie roterende schijven die een garderobekast, een bureau met stoelen en een tweepersoonsbed dragen. Een vierde schijf draagt de heel traag draaiende andere schijven.
Een vissersboot uit de jaren ’50 is omgetoverd tot een ‘Spaboot’. Er is een Turkse Hammam (stoombad, bad en verwarmde vloer) en een Zen Lounge met openhaard, sauna en een panoramisch uitzicht. Met een aantal slaapkamers en een restaurant zijn de gasten van een goed weekend voorzien.
Bezoek horecatrends op
