Nieuw terras voor wijnbar Het Eigendom

19-6-2012

Wijnbar ‘Het Eigendom’ in Rotterdam heeft naar eigen zeggen het ideale borrelterras geceeërd. Een terras met hoge banken, zodat het staand publiek op ooghoogte staat met de zittende gasten. Het geheel wordt overdekt door een bordeauxrood zeil met een subtiel Frans tintje, maar ook handig is tegen regen en zon. Wie het liever laag bij de grond houdt, kan plaatsnemen op de zwevende bankjes aan de gevelzijde, met multifunctionele hockertjes die dienst doen als voetenbank, stoeltje of tafel.

The Gourmet tea store

19-6-2012

Bijna onvoorstelbaar, maar uit deze muur komt een winkel tevoorschijn. De Braziliaanse architect Alan Chu heeft deze opmerkelijke geheime winkel ontworpen voor een lokale theewinkel in een winkelcentrum van São Paulo.

Pershing Hall hotel restaurant

18-6-2012

Het restaurant van Pershing Hall hotel in Parijs biedt een originele en mooie verticale tuin. Het veranderende licht zorgt voor een speciaal effect.

Mobiele Pizzeria Del Popolo

15-6-2012

Del Popolo is een mobiele pizzeria en eigenaar Jon Darsky haalt zijn ingrediënten bij kleine producenten. De pizzeria zit in een twintig meter lange zeecontainer die is ingericht als een keuken. Door de glazen deuren zijn het interieur en de traditionele houtgestookte oven te zien.

Umamicatessen

14-6-2012

Het Umamicatessen restaurant is een nieuw concept van Umami Burger en is geïnspireerd op de internationale straatbazaars en klassieke Amerikaanse delicatessen. Het restaurant heeft vijf verschillende keukens met chef-koks uit het hele land. Umamicatessen heeft een grote keuze op de menukaart staan en heeft een tafel-service eetzaal met 170 zitplaatsen. Gaat u deze zomer Los Angeles bezoeken? Zagat geeft in dit artikel een overzicht van de 10 ‘hottest’ nieuwe restaurants.

Duurzaam restaurant

14-6-2012

London’s Waterhouse Restaurant biedt seizoensgebonden gerechten en zet zich in voor duurzaamheid en verantwoordelijkheid voor het milieu. Ze hebben een mini-elektriciteitscentrale in het restaurant gebouwd die water uit het kanaal haalt en omzet in elektriciteit voor verwarming en koeling. Bekijk hiervoor het duidelijke filmpje.

De CaterKaravaan

14-6-2012

De CaterKaravaan is een op Aziatische eetkraampjes geïnspireerde mobiele keuken. Op een festival, gewoon op straat of in je eigen achtertuin, de CaterKaravaan kom je vanzelf een keer tegen.

Boerderij restaurant

13-6-2012

Restaurant Farma Kreaton (vleesboerderij in het Grieks) is geopend naast restaurant Fabrica Kreaton, in het centrum van Komotini (Griekenland). De architectuur en inrichting van de twee ruimtes is gedaan door Minas Kosmidis, maar Yiannis Tokalatsidis heeft de graphics en cut-outs van koeien, kippen en het landschap gemaakt, die verschillende werkzaamheden op een boerderij weergeven. Er worden typisch Griekse gerechten geserveerd.

Wijngaard hotelkamers in Argentinie

12-6-2012

De Duitse ontwerper van boomhutten, Baumraum, heeft voor het Mendoza resort Entre Cielos deze luxe cocoons ontworpen. Slapen boven de wijnvelden!

Grand cafe Van Buuren opent in Leiden

11-6-2012

In de binnenstad van Leiden heeft Grand Café Van Buuren zijn deuren geopend aan de Stationsweg. Voorin de zaak domineert een grote klassieke knusse haard die op zijn beurt geflankeerd wordt door antieke schilderijen van Engelse landadel te paard. Kunstenaar Carl Palm heeft de muurschildering gemaakt. Het interieur is een mix tussen oud & nieuw, met veel verrassingen. De naam van het café is deels geïnspireerd door de bekende Leidse dj Armin van Buuren, dus een draaitafel kon uiteraard niet ontbreken.

Bezoek horecatrends op