Sterrenchef Jilt van restaurant De Vlindertuin heeft respect voor elke schakel in zijn onderneming. Zo vond hij dat de spoelkeuken de meest ondergewaardeerde plek van het restaurant was. Dit is heden ten dage in zijn restaurant zeker niet meer het geval. Hij liet zijn spoelkeuken ombouwen tot het meest hippe plekje van het restaurant.
Wie op Amerikaans grondgebied geboren wordt, is volgens de grondwet automatisch Amerikaans staatsburger. Dit zorgt voor toenemend ‘geboortetoerisme’. Hotel Marmara speelt hierop in door verblijven voor langere tijd aan te bieden, met alle voorzieningen voor vóór en ná de bevalling. Kamers worden per maand verhuurd, inclusief wiegje, vervoer naar het vliegveld en een presentje voor de moeder.
Het tekenfilmkatje Kitty is tegenwoordig een echte vrouw geworden en heeft nu zelfs haar eigen wijnlabel. En niet zonder succes, want deze wordt verkocht in Singapore, USA, Rusland en Engeland. De wijn is afkomstig uit de wijngaarden van Lombardije, in het noorden van Italië, en gemaakt van de elegante druivensoort Pinot Noir.
Één van de grootste kaviaar verkopers van Rusland heeft in Moskou 33 vending machines neergezet met zalmkaviaar. Helaas voor de liefhebbers van duurdere versies zoals Beluga of Sevruga kaviaar… deze zijn nog niet in het assortiment opgenomen.
Utrecht heeft de eerste “social media ijscoman” van Nederland. IJscoman Marten Schuurman gebruikt Twitter, Hyves, Facebook en Foursquare om zowel zijn locaties door te geven, maar ook om de consument te laten bepalen welk ijs hij die dag mee zal nemen. Ook door middel van stunts, zoals gratis ijs voor volgers, probeert hij de consument naar zich toe te trekken.
Deze studentenkamer, ontwikkeld door studenten van de Duitse universiteit te Karlsruhe, is uniek in zijn soort. De bewoner van deze cilindervormige woning, kan de woning in verschillende posities brengen door de cilinder te laten draaien. Zo zat je nog op de bank, en zo is je kamer slaap klaar, nog een stukje draaien en je badkamer is gereed. Het draaien moet je echter zelf doen, als een muis in een draaiend rad.
Izarzugaza is een alom gerespecteerde slager in het noorden van Spanje. Zo traditioneel als het vlees wordt bereid, zo modern zijn de verkooptechnieken. Waar hij vorig jaar mee begon om online bestellen van het vlees en het bestellen via touchscreen is hij nu begonnen aan de 24uur machine. Deze wordt afhankelijk van het seizoen gevuld met de beste vleessoorten.
Conferentiehotel Kapellerput in het Brabantse Heeze is momenteel bezig met het bouwen van een klassieke “Kaban”. Dit moet een zwevende vergaderzaal worden met een oppervlak van maar liefst 148m². Hij zal geplaatst worden tussen de bomen van het bos, gelegen naast het huidige hotel. Dit moet vergaderen een nieuwe dimensie geven.
Dit nieuwe chocolademerk maakt gebruik van een koude cacao maling, waardoor alle anti-oxidanten, maar ook de stofjes die het zaligmakende en liefdevolle gevoel opwekken, in de chocolade terechtkomen. Niet alleen wordt u er gelukkiger van, het product is volledig ecologisch verantwoord en geeft de mensen in Ecuador een kans op een goede toekomst.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Sterrenchef Jilt van restaurant De Vlindertuin heeft respect voor elke schakel in zijn onderneming. Zo vond hij dat de spoelkeuken de meest ondergewaardeerde plek van het restaurant was. Dit is heden ten dage in zijn restaurant zeker niet meer het geval. Hij liet zijn spoelkeuken ombouwen tot het meest hippe plekje van het restaurant.
Wie op Amerikaans grondgebied geboren wordt, is volgens de grondwet automatisch Amerikaans staatsburger. Dit zorgt voor toenemend ‘geboortetoerisme’. Hotel Marmara speelt hierop in door verblijven voor langere tijd aan te bieden, met alle voorzieningen voor vóór en ná de bevalling. Kamers worden per maand verhuurd, inclusief wiegje, vervoer naar het vliegveld en een presentje voor de moeder.
Het tekenfilmkatje Kitty is tegenwoordig een echte vrouw geworden en heeft nu zelfs haar eigen wijnlabel. En niet zonder succes, want deze wordt verkocht in Singapore, USA, Rusland en Engeland. De wijn is afkomstig uit de wijngaarden van Lombardije, in het noorden van Italië, en gemaakt van de elegante druivensoort Pinot Noir.
Één van de grootste kaviaar verkopers van Rusland heeft in Moskou 33 vending machines neergezet met zalmkaviaar. Helaas voor de liefhebbers van duurdere versies zoals Beluga of Sevruga kaviaar… deze zijn nog niet in het assortiment opgenomen.
Utrecht heeft de eerste “social media ijscoman” van Nederland. IJscoman Marten Schuurman gebruikt Twitter, Hyves, Facebook en Foursquare om zowel zijn locaties door te geven, maar ook om de consument te laten bepalen welk ijs hij die dag mee zal nemen. Ook door middel van stunts, zoals gratis ijs voor volgers, probeert hij de consument naar zich toe te trekken.
Deze studentenkamer, ontwikkeld door studenten van de Duitse universiteit te Karlsruhe, is uniek in zijn soort. De bewoner van deze cilindervormige woning, kan de woning in verschillende posities brengen door de cilinder te laten draaien. Zo zat je nog op de bank, en zo is je kamer slaap klaar, nog een stukje draaien en je badkamer is gereed. Het draaien moet je echter zelf doen, als een muis in een draaiend rad.
Izarzugaza is een alom gerespecteerde slager in het noorden van Spanje. Zo traditioneel als het vlees wordt bereid, zo modern zijn de verkooptechnieken. Waar hij vorig jaar mee begon om online bestellen van het vlees en het bestellen via touchscreen is hij nu begonnen aan de 24uur machine. Deze wordt afhankelijk van het seizoen gevuld met de beste vleessoorten.
Conferentiehotel Kapellerput in het Brabantse Heeze is momenteel bezig met het bouwen van een klassieke “Kaban”. Dit moet een zwevende vergaderzaal worden met een oppervlak van maar liefst 148m². Hij zal geplaatst worden tussen de bomen van het bos, gelegen naast het huidige hotel. Dit moet vergaderen een nieuwe dimensie geven.
Dit nieuwe chocolademerk maakt gebruik van een koude cacao maling, waardoor alle anti-oxidanten, maar ook de stofjes die het zaligmakende en liefdevolle gevoel opwekken, in de chocolade terechtkomen. Niet alleen wordt u er gelukkiger van, het product is volledig ecologisch verantwoord en geeft de mensen in Ecuador een kans op een goede toekomst.
Bezoek horecatrends op
