We hebben een beeldentuin onder water gezien in Mexico. Nu heeft de Oostenrijkse fotograaf en duiker, Andreas Franke zijn foto’s tentoongesteld, aan de zijkant van het wrak van het militaire schip de Vandeberg, voor de kust van Key West, Florida op 93 ft. diep. Hij heeft de foto’s verpakt in 3 millimeter dik plexiglass en de lijsten met sterke magneten bevestigt. De website over het project is eind augustus klaar.
De Ticketometer werkt als volgt: een artiest geeft aan dat hij of zij een concert gaat geven, (of dat er een festival wordt georganiseerd) door de plaats, datum en ticketprijs aan te geven. Plus en essentieel voor het systeem van de Ticketometer, vanaf hoeveel verkochte tickets het concert of festival doorgaat. Als het “set-off point” bereikt is, wordt het concert vastgelegd en de fans betalen hun tickets. Wordt dit punt niet bereikt, geen enkel probleem! Transparant en duidelijk systeem, iedereen wordt er dus beter van: artiesten, fans en zaaleigenaren.
Zou het ook in Europa werken waar de twitter dichtheid nog niet zo groot is als in Amerika? We vragen ons dat af maar het is wel een goed idee; een site die twitter scant op tweeps (mensen die twitteren) die aangeven naar een bepaalde stad/streek te gaan. Zij presenteren deze tweets aan de hotels uit die omgeving die zich hebben aangemeld. Het hotel kan dan reageren op de tweet van de potentiële gast – met informatie of een aanbieding. Tot nu toe blijkt 9% te boeken via reach.ly en geeft 20% aan het contact als positief te ervaren. Interessant?
De eigenaren van de foodhall Eataly in New York hebben een grote banner met een uitnodiging voor de president hangen. Met vrij vertaald de tekst: “Beste President Obama, voor eind 2011 zouden wij u graag willen ontvangen bij Eataly. Wij stellen een toast op uw 50ste verjaardag voor met een Barolo uit 1961”. Daarnaast geven ze in hun tekst aan dat ze proberen zoveel mogelijk mensen aan het werk te houden in Eataly. Ze zijn er trots op dat ze met 650 Amerikanen en 30 Italianen samen werken aan hun product, een trots die ze graag met de President delen. Een originele manier om aandacht te vragen voor iets wat je graag wilt! Een prachtige foodhall trouwens waar je Italiaanse gerechten kunt eten en kopen!
Uit de oude doos: “Baked Alaska” maar het blijft een geweldig dessert, indien het gemaakt is van verse ingrediënten. En dat was het bij Steakhouse Harbour Sixty in Toronto. Naast geweldige steaks serveren ze daar ook lekkere desserts – beetje aan de grote maat, maar dat heerst op het continent. Het wordt geserveerd voor 2 personen en aan veel tafels gegeten en ervaren als een feestje! Jammer genoeg zien we dit niet meer zo vaak in Nederland.
Deze zomer hebben wij een actie van het Japanse biermerk Sapporo gezien in Montréal. Een geweldige manier om social media te gebruiken om reclame te maken voor je merk. De voorbijgangers konden een rol spelen als sumoworstelaar, geisha of samurai in de video en deze op hun facebook plaatsen.
BBDO Canada heeft een campagne (gestart in februari) voor Swiss Chalet bedacht, waarbij het product waarom zij bekend staan centraal staat. Zij zijn een tv kanaal begonnen waarop je 24 uur per dag, 7 dagen per week, kippen kan zien roosteren! Alleen al de aankondiging veroorzaakte dat ze enorm veel free publicity hebben gekregen, ze haalden diverse journaals, ze waren trending topic op twitter etc. Wij Europeanen kopen cd-roms met daarop openhaardvuur – in Amerika en Canada hebben ze daarvoor fireplace channel en dan is de stap naar Rotisserie Channel nog niet eens zo groot.
Het reclamebureau van ING Direct in Italië, Leo Burnett uit Milaan, gebruikt de kracht van mond tot mond reclame in zijn advertenties voor ING. Gewoon tevreden klanten laten vertellen waarom zij tevreden zijn – op een opvallende manier. Inspiratie voor een restaurateur of hotelier? Iemand aan een tafeltje ergens zetten en lekker laten eten? Of ergens een bed neerzetten met daarop een tevreden gast?
Verlichte muren om een ruimte compleet te veranderen. Volgens Philips kan het. Het bedrijf heeft aangekondigd met een nieuw product op de markt te komen, namelijk lichtgevend textiel. Hiervoor is een samenwerking aangegaan met het Deense Kvadrat Soft Cells, een bedrijf dat gespecialiseerd is in geluidsabsorberende panelen. De duurzame panelen zijn gebaseerd op een innovatief en gepatenteerd aluminium frame met een onzichtbaar spanmechanisme, waardoor de stof perfect glad wordt opgespannen. In de panelen zitten geïntegreerde LED’s die bovendien kunnen worden aangesloten op een audiosysteem en zo op de beat van de muziek van kleur kunnen veranderen. Bekijk hier een filmpje over deze toepassing.
Weer een marketingactie van Ben & Jerry’s. Verzin de naam voor een nieuwe smaak, een naam die een relatie heeft met iets wat jij wilt verbeteren aan deze wereld. De inzender van de winnende naam mag € 10.000,- schenken aan het goede doel dat past bij de naam. Nederlandse Ben & Jerry’s liefhebbers mogen uit de inzendingen kiezen.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
We hebben een beeldentuin onder water gezien in Mexico. Nu heeft de Oostenrijkse fotograaf en duiker, Andreas Franke zijn foto’s tentoongesteld, aan de zijkant van het wrak van het militaire schip de Vandeberg, voor de kust van Key West, Florida op 93 ft. diep. Hij heeft de foto’s verpakt in 3 millimeter dik plexiglass en de lijsten met sterke magneten bevestigt. De website over het project is eind augustus klaar.
De Ticketometer werkt als volgt: een artiest geeft aan dat hij of zij een concert gaat geven, (of dat er een festival wordt georganiseerd) door de plaats, datum en ticketprijs aan te geven. Plus en essentieel voor het systeem van de Ticketometer, vanaf hoeveel verkochte tickets het concert of festival doorgaat. Als het “set-off point” bereikt is, wordt het concert vastgelegd en de fans betalen hun tickets. Wordt dit punt niet bereikt, geen enkel probleem! Transparant en duidelijk systeem, iedereen wordt er dus beter van: artiesten, fans en zaaleigenaren.
Zou het ook in Europa werken waar de twitter dichtheid nog niet zo groot is als in Amerika? We vragen ons dat af maar het is wel een goed idee; een site die twitter scant op tweeps (mensen die twitteren) die aangeven naar een bepaalde stad/streek te gaan. Zij presenteren deze tweets aan de hotels uit die omgeving die zich hebben aangemeld. Het hotel kan dan reageren op de tweet van de potentiële gast – met informatie of een aanbieding. Tot nu toe blijkt 9% te boeken via reach.ly en geeft 20% aan het contact als positief te ervaren. Interessant?
De eigenaren van de foodhall Eataly in New York hebben een grote banner met een uitnodiging voor de president hangen. Met vrij vertaald de tekst: “Beste President Obama, voor eind 2011 zouden wij u graag willen ontvangen bij Eataly. Wij stellen een toast op uw 50ste verjaardag voor met een Barolo uit 1961”. Daarnaast geven ze in hun tekst aan dat ze proberen zoveel mogelijk mensen aan het werk te houden in Eataly. Ze zijn er trots op dat ze met 650 Amerikanen en 30 Italianen samen werken aan hun product, een trots die ze graag met de President delen. Een originele manier om aandacht te vragen voor iets wat je graag wilt! Een prachtige foodhall trouwens waar je Italiaanse gerechten kunt eten en kopen!
Uit de oude doos: “Baked Alaska” maar het blijft een geweldig dessert, indien het gemaakt is van verse ingrediënten. En dat was het bij Steakhouse Harbour Sixty in Toronto. Naast geweldige steaks serveren ze daar ook lekkere desserts – beetje aan de grote maat, maar dat heerst op het continent. Het wordt geserveerd voor 2 personen en aan veel tafels gegeten en ervaren als een feestje! Jammer genoeg zien we dit niet meer zo vaak in Nederland.
Deze zomer hebben wij een actie van het Japanse biermerk Sapporo gezien in Montréal. Een geweldige manier om social media te gebruiken om reclame te maken voor je merk. De voorbijgangers konden een rol spelen als sumoworstelaar, geisha of samurai in de video en deze op hun facebook plaatsen.
BBDO Canada heeft een campagne (gestart in februari) voor Swiss Chalet bedacht, waarbij het product waarom zij bekend staan centraal staat. Zij zijn een tv kanaal begonnen waarop je 24 uur per dag, 7 dagen per week, kippen kan zien roosteren! Alleen al de aankondiging veroorzaakte dat ze enorm veel free publicity hebben gekregen, ze haalden diverse journaals, ze waren trending topic op twitter etc. Wij Europeanen kopen cd-roms met daarop openhaardvuur – in Amerika en Canada hebben ze daarvoor fireplace channel en dan is de stap naar Rotisserie Channel nog niet eens zo groot.
Het reclamebureau van ING Direct in Italië, Leo Burnett uit Milaan, gebruikt de kracht van mond tot mond reclame in zijn advertenties voor ING. Gewoon tevreden klanten laten vertellen waarom zij tevreden zijn – op een opvallende manier. Inspiratie voor een restaurateur of hotelier? Iemand aan een tafeltje ergens zetten en lekker laten eten? Of ergens een bed neerzetten met daarop een tevreden gast?
Verlichte muren om een ruimte compleet te veranderen. Volgens Philips kan het. Het bedrijf heeft aangekondigd met een nieuw product op de markt te komen, namelijk lichtgevend textiel. Hiervoor is een samenwerking aangegaan met het Deense Kvadrat Soft Cells, een bedrijf dat gespecialiseerd is in geluidsabsorberende panelen. De duurzame panelen zijn gebaseerd op een innovatief en gepatenteerd aluminium frame met een onzichtbaar spanmechanisme, waardoor de stof perfect glad wordt opgespannen. In de panelen zitten geïntegreerde LED’s die bovendien kunnen worden aangesloten op een audiosysteem en zo op de beat van de muziek van kleur kunnen veranderen. Bekijk hier een filmpje over deze toepassing.
Weer een marketingactie van Ben & Jerry’s. Verzin de naam voor een nieuwe smaak, een naam die een relatie heeft met iets wat jij wilt verbeteren aan deze wereld. De inzender van de winnende naam mag € 10.000,- schenken aan het goede doel dat past bij de naam. Nederlandse Ben & Jerry’s liefhebbers mogen uit de inzendingen kiezen.
Bezoek horecatrends op
