Eerste scheepscontainer markt in Amerika
11-11-2011
Dekalb Market is de eerste scheepscontainer markt in de Verenigde Staten. De winkel, gehuisvest in hergebruikte containers, kenmerkt vintage mode, milieuvriendelijke goederen en lokale, handgemaakte artikelen, terwijl anderen etenswaren aanbieden, van soul food en cupcakes tot augurken. Voorheen was deze markt de locatie voor de Albee Square Mall, waarna het een leeg stuk grond werd. Dekalb Market is de eerste fase van het CityPoint project om van Brooklyn een meer leefbare, 24/7 gemeenschap te maken.
Hersenen in een potje
11-11-2011
Rond Halloween ontstaan regelmatig spraakmakende dessert ideeën, waar deze hersenen in blik een leuk voorbeeld van is. Het dessert is gemaakt van roze aardbeien cake, pitloze frambozenjam en roze-grijs vanille botercrème. Voor degenen die zelf zo’n dessert willen maken, wordt een blanco printbaar label meegeleverd zodat de gasten geen idee hebben wat ze aan het eten zijn.
Starbucks lanceert augmented reality applicatie
11-11-2011
Starbucks lanceert hun eerste grote applicatie voor mobiele telefoons die gebruik maakt van augmented reality. Hiermee is men in staat de rode Starbucks koffiebeker tot leven te brengen met een smartphone. Er zijn meerdere karakters die gevonden kunnen worden met de applicatie en men kan deze delen via Facebook. De applicatie is te downloaden vanaf 15 november bij de App Store en de Android Market.
Vegetarisch groen dessert
11-11-2011
Dit vegetarische taartje, de Veggie Cake, zal verbazing opwekken bij liefhebbers van desserts. Dit dessert is ontworpen om het eenzijdige menu van een vegetariër enigszins uit te breiden. Het binnenste gedeelte van het dessert is gevuld met dressing, maar de omliggende groenten moeten eerst worden gegeten voordat men bij het romige middelpunt uitkomt. Mede door de kleurrijke, innovatieve presentatie zal het dessert een leuke toevoeging zijn voor de liefhebbers van vegetarische gerechten.
Helsinki vol met pop-up restaurants
10-11-2011
Helsinki bereidt zich voor op het enorm succesvolle evenement Restaurant Dag op 19 november. De stad zal die dag gevuld zijn met pop-up restaurants van non-professionele koks, waarvan de concepten zeer gevarieerd zijn. Sirén en zijn vrienden Antti Tuomola en Timo Santala bedachten het originele idee voor dit eendaagse pop-up catering event. Het nieuws werd verspreid via Facebook en de media pikte het op, waardoor het eerste evenement een groot succes kon worden waarbij tweehonderd koks duizenden mensen serveerden.
Oproep : shop op Small Business Saturday
10-11-2011
De tweede jaarlijkse Small Business Saturday is een dag die is opgericht om de kleine bedrijven in Amerika te steunen tijdens één van de drukste shop weekenden van het jaar. Op 26 november worden miljoenen Amerikanen gevraagd om te winkelen bij hun favoriete winkels om de economie te stimuleren. Wanneer iedereen kleine aankopen doet, zal het resultaat enorm zijn. Op de website van de initiatiefnemers worden diverse methoden benoemd waarmee de ondernemers deze dag tot een succes kunnen maken.
Eerste oogst uit kinderbadjes op dak van kerk
9-11-2011
Het Hell’s Kitchen project is gesitueerd op het dak van de Metro Baptist Church in New York en heeft zijn eerste oogst geserveerd! Bestaande uit verse groenten en vers fruit van het dak. De groenten & het fruit worden gekweekt in plastic kinderbadjes. Het project is gericht op het leveren van eten aan de drukke voedselbank in de kerk. Het dak levert 300m² ruimte die voorheen niet werd gebruikt en het hele project draait op vrijwilligers. De vele duiven in New York waren aanvankelijk een probleem, maar dit werd opgelost door het plaatsen van verwijderbare kooien.
The Semi Sweet Bakery
9-11-2011
Semi Sweet Bakery is een nieuw geopende bakkerij in Los Angeles die beproefde en traditionele desserts op de kaart heeft staan maar ze ook in aparte smaken verkoopt. Het assortiment bestaat uit ‘Ding Dongs’ en ‘Pound Cakes’ met een unieke twist. Van 7-up Pound Cake tot ham- en geitenkaas gebak, avontuurlijke en gewaagde smaken. Middels deze aparte smaken speelt de Semi Sweet Bakery in op de hang naar avontuur van consumenten.
Limited-edition Chivas Regal
9-11-2011
Chivas Regal is een samenwerking aangegaan met de New Yorkse illustrator Dan Funderburgh om een limited-edition cadeaubox uit te brengen ter ere van de 12 jaar gerijpte whiskey. De cadeaubox, die is geïnspireerd door het Chivas Regal logo en voorzien van een gouden afbeelding van het leeuwen embleem die te zien is op alle Chivas Regal verpakkingen. Het bedrijf heeft al eerder samengewerkt met bekende namen als Christian Lacroix, Alexander McQueen en Vivienne Westwood.
Fairmont gaat de samenwerking aan met Le Labo
8-11-2011
De luxe hotel keten Fairmont, met 60 hotels over de hele wereld, heeft een samenwerking aangekondigd met de New Yorkse parfumeur Le Labo. Le Labo’s Rose 31 zal de basis vormen voor de voorzieningenpakketten in de kamers. De ‘warme, kruidige, bloemige, houtachtige’ producten in deze pakketten zullen bestaan uit shampo, conditioner, douche gel, body lotion en zeep.
