Het bedrijf Wein Bauer heeft samen met het bedrijf Kaleidoscope deze elegante wijnverpakking ontworpen voor Angioletta, een zoete witte wijn geproduceerd in Italië. Deze wijn is ontworpen voor de jonge avontuurlijke vrouw, waar het design van de fles op is aangepast.
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Capcom Bar heeft een entertainmentbar in Tokyo geopend. In de bar serveren ze gerechten die geïnspireerd zijn op videospelletjes. De menu’s zijn geinspireerd op de spelletjes van Biohazard, Sengoku Basara, Gayakuten Series en Monster Hunter.
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Voor Valentijnsdag heeft het Londense hotel Cadogan een Champagne “bad” menu gelanceerd. Er zal een bad worden gevuld met 120 flessen champagne. Door een privé butler. Ook plaatsen butlers aardbeien bedekt met chocolade en een gratis fles vintage Champagne. Dit allemaal binnen handbereik van het bad.
Een handige manier om potten opnieuw te gebruiken! In sommige restaurants wordt er ook soep in potten geserveerd. Een idee om dit ook met salade te doen?
Update: Renske wist ons te melden dat Brasserie d’Oude Veiling hun salades al 13 jaar zo serveert!
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Deze aardbeitjes zijn perfect om samen met je Valentijn te delen. Er zijn 12 tot 15 grote aardbeien nodig, donkere chocolade, witte chocolade, witte chocolade chips, kokosnoot olie en hagelslag naar keuze. Bekijk de website van Quick Dish om de bereidingswijze te zien en nog meer smakelijke foto’s!
Deze wasbak/visaquarium, die te koop is bij Opulentitems, is een mooi decorstuk voor in het toilet. De bovenste glasplaat is te verwijderen om het aquarium te verschonen of de vissen te voeren. Een leuk idee voor in een restaurant?
Op 6 februari heeft Annie’s in Leiden een ijsterras geopend. Zeker warm aankleden dus en genieten van een warme chocolademelk op het ijs!
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het bedrijf Wein Bauer heeft samen met het bedrijf Kaleidoscope deze elegante wijnverpakking ontworpen voor Angioletta, een zoete witte wijn geproduceerd in Italië. Deze wijn is ontworpen voor de jonge avontuurlijke vrouw, waar het design van de fles op is aangepast.
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Capcom Bar heeft een entertainmentbar in Tokyo geopend. In de bar serveren ze gerechten die geïnspireerd zijn op videospelletjes. De menu’s zijn geinspireerd op de spelletjes van Biohazard, Sengoku Basara, Gayakuten Series en Monster Hunter.
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Voor Valentijnsdag heeft het Londense hotel Cadogan een Champagne “bad” menu gelanceerd. Er zal een bad worden gevuld met 120 flessen champagne. Door een privé butler. Ook plaatsen butlers aardbeien bedekt met chocolade en een gratis fles vintage Champagne. Dit allemaal binnen handbereik van het bad.
Een handige manier om potten opnieuw te gebruiken! In sommige restaurants wordt er ook soep in potten geserveerd. Een idee om dit ook met salade te doen?
Update: Renske wist ons te melden dat Brasserie d’Oude Veiling hun salades al 13 jaar zo serveert!
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Deze aardbeitjes zijn perfect om samen met je Valentijn te delen. Er zijn 12 tot 15 grote aardbeien nodig, donkere chocolade, witte chocolade, witte chocolade chips, kokosnoot olie en hagelslag naar keuze. Bekijk de website van Quick Dish om de bereidingswijze te zien en nog meer smakelijke foto’s!
Deze wasbak/visaquarium, die te koop is bij Opulentitems, is een mooi decorstuk voor in het toilet. De bovenste glasplaat is te verwijderen om het aquarium te verschonen of de vissen te voeren. Een leuk idee voor in een restaurant?
Op 6 februari heeft Annie’s in Leiden een ijsterras geopend. Zeker warm aankleden dus en genieten van een warme chocolademelk op het ijs!
Bezoek horecatrends op
