Vrijheidsmaaltijden op 5 mei

23-4-2014

Op 5 mei staat Amsterdam in het teken van samen eten tijdens de ‘Vrijheidsmaaltijden’. In restaurants, parken, huiskamers en op straat delen duizenden Amsterdammers de tafel voor dit evenement. Een opvallende tendens vanuit uiteenlopende organisaties, waarbij eten verbindt. Zo zijn er in vijf stadsdelen StraatDiners door Bite Me georganiseerd waar vijftig vrijwilligers in tien keukens koken voor bezoekers van een van de buurtevenementen. Daarnaast is er een grote Vrijheidsmaaltijd aan het IJ en worden er in de stadsdelen verschillende kleinere etentjes georganiseerd.

DOMunder ontdekkingscentrum

23-4-2014

  • DOMunder

Initiatief Domplein realiseert in samenwerking met de gemeente Utrecht en de ‘Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed’ het ontdekkingscentrum DOMunder onder het plein. Dit is een centrum waar bezoekers in ongeveer 5 kwartier door 2000 jaar geschiedenis gaan langs Romeinse, Karolingische, Romaanse en Gotische resten onder de stad. Met een speciale zaklamp kunnen bezoekers archeologische vondsten ontdekken. DOMunder is vanaf 3 juni te bezoeken.

Gehoorzaam en krijg een gratis vitaminedrankje

22-4-2014

Socialab, een digital marketing bureau in Griekenland heeft in een groot winkelcentrum in Athene een verkoopautomaat met de naam ‘Greek Mama’ geplaatst. ‘Greek Mama’ staat erom bekend dat zij weet wat het beste voor je is, en dat je het beste naar haar kan luisteren. Bezoekers van het winkelcentrum kregen de kans om de ‘Greek Mama’ persoonlijk te ontmoeten. De verkoopautomaat had een tiental citaten om voorbijgangers aan te moedigen mee te spelen met het spelletje. Het enige wat zij hoefden te doen was gehoorzamen, van opdrukken tot kleding passen en kregen dan een gratis vitaminedrankje van de ‘Greek Mama’.

Winnend gerecht Tim Bosch op menu Landal

18-4-2014

  • gerecht Tim Bosch

Het Diabetes Fonds en stichting Variatie in de Keuken daagden eerder deze maand de chefkoks van de Landal parken in Nederland uit om het gezondste en lekkerste gerecht te serveren tijdens de ‘Chefs’ Challenge’. Chefkok Tim Bosch van Landal Coldenhove heeft met zijn hoofdgerecht en dessert de jury verrast en de ‘Chefs’ Challenge’ gewonnen. Zijn hoofdgerecht van ‘op de huid gebakken makreelfilet met couscous van bloemkool en koriander olie’ en zijn nagerecht ‘groen thee met citrus gepocheerde peer en panna cotta van vanille yoghurt’ komen vanaf juni op de menukaart bij een groot aantal Landal parken te staan. Bekijk de winnende recepten hier.

Betalen met je vingerafdruk

17-4-2014

Vanaf morgen is het mogelijk om met je vingerafdruk mobiel te betalen. Consumenten kunnen met de vingerafdrukscanner op de nieuwe Samsung Galaxy S5 via PayPal gemakkelijk en snel betalen. De vingerafdruk wordt omgezet in een gecodeerde sleutel die toegang krijgt tot PayPal. Om de vingerafdrukscanner te activeren moet de consument eenmalig via een e-identifier akkoord geven. Een stuk gemak voor de consument, het is niet meer nodig om gegevens in te vullen of wachtwoorden te onthouden maar gewoon met de vinger over het scherm swipen.

Wat heeft de horeca te bieden aan hardlopers?

17-4-2014

De 45.000 startbewijzen voor de Dam-tot-Dam waren binnen twee uur uitverkocht. De eerste crowdfunded marathon vindt plaats op 11 mei en sinds kort zijn er pop-up hardloopwedstrijden in Amsterdamse parken. Hardlopen is hot! De migratie die de 1050 hardloopwedstrijden jaarlijks veroorzaken is van Serengeti-proporties. Toch heb ik het idee dat er niet serieus wordt gekeken naar de potentie van de doelgroep. Op de kleinere evenementen staat er een kraampje waar slechts een paar gevulde koeken, een tosti en een commercieel energiedrankje te krijgen is, bij grotere evenementen loop je na de finish zo tegen een frietkraam aan. Dit terwijl amateursporters steeds meer met bewuste voeding bezig zijn… Lees hier het volledige blog van Armand Sol.

Verbindende koffiemachine

16-4-2014

De koffieautomaat is bij veel bedrijven de plek om even te socializen met anderen. Op congressen is de koffie vaak in overvloed aanwezig en valt dit momentje weg. De Coffee Connector van ‘The Economic Development Board (EDB)’ uit Singapore brengt tijdens netwerkbijeenkomsten het sociale moment weer terug in koffiedrinken. De indrukwekkende machine werkt alleen als er twee mensen tegelijk koffie nemen. Door een paar korte vragen leer je je koffiepartner meteen beter kennen. Bekijk de video.

Paasbrunch in antiekwinkel

16-4-2014

Op paasmaandag 21 april organiseert antiekwinkel Wildschut in samenwerking met Alice den Boer (Alicious Food) een pure paasbrunch in Amsterdam. Met maximaal 15 gasten is het een kleinschalig en intiem evenement waar ambacht centraal staat, zowel op het bord als in de winkel.

Hotel Droog bij Bijenkorf Amsterdam

16-4-2014

  • Hôtel Droog

In de Bijenkorf op de Dam in Amsterdam is tot en met 4 mei een speciale Droog Design pop-up store. In de store zijn verschillende producten voor woonkamer, keuken, slaapkamer en tuin te zien die ook in Hôtel Droog staan. Onder het dak van Hôtel Droog komen alle activiteiten van Droog Design samen. Niet het overnachten maar de verzorging en gastvrijheid staan centraal. De eetkamer, café en tearoom, galerie en winkel die in een regulier hotel bijzaak zijn, beslaan het overgrote deel van het hotel. In de 700 vierkante meter die het 17e eeuwse pand in de Amsterdamse Staalstraat telt, is maar één slaapkamer te vinden: de One and Only Bedroom. Het is tijdens de duur van de pop-up store mogelijk om een overnachting te winnen voor de kamer door een slagzin in te sturen.

TonTon Club in Hotel Bloom

15-4-2014

Warsteiner viert op een speciale manier dat Hotel Bloom! in Brussel haar bier schenkt. In het hotel is een speciale ruimte ingericht waar het biermerk podium geeft aan kunstprojecten onder de naam ‘Warsteiner Art Space’. Het eerste project in deze ruimte is een Blacklight Airhockey Room in samenwerking met de TonTon Club uit Amsterdam. In het hotel zal Warsteiner binnenkort een (geheim) project starten met De Jeugd Van Tegenwoordig en komt 22Tracks in september langs met drie evenementen.

Bezoek horecatrends op