All day breakfast diner by Jarmusch opent in Rotterdam-West

1-5-2023

  • All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van VoorbergenAll day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen
  • All day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia HahneAll day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia Hahne
  • All day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia HahneAll day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia Hahne
  • All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van VoorbergenAll day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen
  • All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van VoorbergenAll day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen

Opening – Een zonnig terras op het zuiden. De beste filterkoffie in omstreken. Award-winning pancakes, vega breakfast burrito’s, mimosa’s en ‘eggs-any-way-you-like’ zover het oog kan zien. Er is goed nieuws voor alle ontbijtliefhebbers; de tweede vestiging van by Jarmusch opent vandaag haar deuren op de Nieuwe Binnenweg 575 in Rotterdam.

lees verder

Box Sociaal opent een nieuwe Australian-style Bruncheria in de Jordaan en in Rotterdam

6-4-2023

  • Box Sociaal eigenaren Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan - credits Georges @TodaysBrewBox Sociaal eigenaren Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan - credits Georges @TodaysBrew
  • Box Sociaal eigenaren Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan - credits Georges @TodaysBrewBox Sociaal eigenaren Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan - credits Georges @TodaysBrew
  • Box Sociaal in AmsterdamBox Sociaal in Amsterdam

Opening – In het jaar dat de Box Sociaal in de Plantagebuurt in Amsterdam-Oost haar vijfjarig bestaan viert, wordt de Box Sociaal familie uitgebreid met een Box Sociaal Jordaan op de Bloemgracht 47 in Amsterdam in het oude pand van restaurant L’invité. Daarnaast kan Rotterdam zich gaan verheugen op een vestiging op de 2e Middellandstraat 5b, deze vestiging wordt verbouwd en opent eind van deze zomer.

lees verder

Restaurant Matelief opent haar deuren in de Rotterdamse Oude Haven

28-3-2023

  • Restaurant Matelief opens in the Oude Haven in RotterdamRestaurant Matelief opens in the Oude Haven in Rotterdam
  • Restaurant Matelief opens in the Oude Haven in RotterdamRestaurant Matelief opens in the Oude Haven in Rotterdam
  • Restaurant Matelief opens in the Oude Haven in RotterdamRestaurant Matelief opens in the Oude Haven in Rotterdam
  • Restaurant Matelief opens in the Oude Haven in RotterdamRestaurant Matelief opens in the Oude Haven in Rotterdam
  • Restaurant Matelief opens in the Oude Haven in RotterdamRestaurant Matelief opens in the Oude Haven in Rotterdam

Opening – In de pittoreske Rotterdamse Oude Haven opent het nieuwe restaurant Matelief haar deuren. Direct gelegen aan het water met een zonnig terras, uitzicht over de schepen, het Witte Huis én de Willemsbrug, is Matelief de ultieme Rotterdamse zomerbeleving. Op de iconische locatie komen bekende zeevaarders uit de geschiedenis weer tot leven. Het restaurant is gesitueerd in het voormalige Maritime Pub. Dé plek waar Rotterdamse zeelui aan de bar hun borrel dronken.

lees verder

Festive restaurant Grace opent haar deuren op de Coolsingel in Rotterdam

16-2-2023

  • Festive restaurant Grace - Coolsingel RotterdamFestive restaurant Grace - Coolsingel Rotterdam
  • Festive restaurant Grace - Coolsingel RotterdamFestive restaurant Grace - Coolsingel Rotterdam
  • Festive restaurant Grace - Coolsingel RotterdamFestive restaurant Grace - Coolsingel Rotterdam
  • Festive restaurant Grace - Coolsingel RotterdamFestive restaurant Grace - Coolsingel Rotterdam

Horecaondernemer Herman Hell over zijn nieuwste aanwinst festive restaurant Grace: “Of het nu gaat om een Parisian breakfast, een relaxte lunch, Arabic tea of een uitgebreid diner met champagne, cocktails en dansen tot we niet meer kunnen. Alles gebeurt bij Grace met stijl. Of zoals we zelf zeggen: It’s about how.” 

Een aanwinst voor Rotterdam. Genieten van heerlijke cocktails, eten en een prachtig, glamoureus interieur!  

Leestijd:  3 minuten  lees verder

Tweede STER in Rotterdam | Restaurant STER

3-2-2023

  • Restaurant STER Esther van Otterloo en Terry Priem - credits Aldwin van KrimpenRestaurant STER Esther van Otterloo en Terry Priem - credits Aldwin van Krimpen
  • Gouden Peer - karamel - zeezout - chocolade - Restaurant STER - credits Aldwin van Krimpen
  • Tonijn Tataki - snijboon - schaaldier - Tomasu Restaurant STER -credits Aldwin van KrimpenTonijn Tataki - snijboon - schaaldier - Tomasu Restaurant STER -credits Aldwin van Krimpen
  • Restaurant STER team - credits Aldwin van KrimpenRestaurant STER team - credits Aldwin van Krimpen
  • Restaurant STER Jung Hwan en Terry - credits Aldwin van KrimpenRestaurant STER Jung Hwan en Terry Priem - credits Aldwin van Krimpen
  • Restaurant STER interieur - credits Aldwin van KrimpenRestaurant STER interieur - credits Aldwin van Krimpen
  • Restaurant STER interieur - credits Aldwin van KrimpenRestaurant STER interieur - credits Aldwin van Krimpen

Opening – Rotterdam-Kralingen is een tweede STER rijker. Halverwege januari 2023 openden chef Terry Priem en Esther van Otterloo hun Restaurant STER aan de Honingerdijk 265. Het fine-dining-restaurant, gevestigd op de voormalige locatie van restaurant Fred, is de tweede zaak van het paar, dat ook eigenaar is van Gastrobar STER. Gasten kunnen er genieten van een keuken op niveau met gewaagde smaakcombinaties. Graffitikunst en azuurblauwe tafelbladen maken het interieur stoer en spannend.

lees verder

Restaurant YANO | Rotterdam heeft er een nieuw fine-dining restaurant bij!

18-11-2022

  • Yuri en Britta Wattimena of restaurant YANO - credits Emma GroenenboomYuri en Britta Wattimena of restaurant YANO - credits Emma Groenenboom
  • Yuri en Britta Wattimena of restaurant YANO - credits Emma GroenenboomYuri en Britta Wattimena of restaurant YANO - credits Emma Groenenboom
  • Restaurant YANO - Cendol, kokos, gula djawa, pandan (dessert)Restaurant YANO - Cendol, kokos, gula djawa, pandan (dessert)
  • Restaurant YANO - Langoustine, pipián verde, jalapeño, huacatayRestaurant YANO - Langoustine, pipián verde, jalapeño, huacatay
  • Restaurant YANO in Rotterdam credits Emma GroenenboomRestaurant YANO in Rotterdam credits Emma Groenenboom
  • Restaurant YANO in Rotterdam credits Emma GroenenboomRestaurant YANO in Rotterdam credits Emma Groenenboom

Opening – Op 2 november 2022 hebben gastvrouw Britta en chef Yuri Wattimena de deuren van hun restaurant YANO in Rotterdam geopend. Het fine-dining-restaurant is gevestigd aan de Straatweg 114 in de Rotterdamse wijk Hillegersberg. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring heeft bij Rotterdamse restaurants in het topsegment. Het restaurant onderscheidt zich door de eigenwijze, wereldse kookstijl waarin internationale smaken als die van de Indische archipel en Zuid-Amerika worden gecombineerd met de Franse keuken.

lees verder

Pop-up breakfast club geopend in Hofbogen Rotterdam

9-9-2022

  • Credits: Tasty LemonCredits: Tasty Lemon
  • Credits: Tasty LemonCredits: Tasty Lemon
  • Credits: Tasty LemonCredits: Tasty Lemon
  • Credits: Tasty LemonCredits: Tasty Lemon
  • Credits: Tasty LemonCredits: Tasty Lemon

Uitgebreid kennismaken met plantaardige ontbijtproducten en gerechten

Sinds 7 september kunnen bezoekers genieten van plantaardige ontbijtgerechten in The Next Morning Breakfast Club powered by Alpro. Met de pop-up breakfast club, aan de Hofbogen in Rotterdam, hoopt Alpro plantaardig eten toegankelijker te maken en te laten zien hoe je lekker je dag kan beginnen met een plantaardig ontbijt.

Leestijd: 1 minuut.

lees verder

Britta en Yuri Wattimena openen najaar 2022 restaurant YANO in Rotterdam

2-8-2022

  • Yuri en Britta Wattimena van restaurant NOYA - credits: Nanja Valenteyn-Wattimena fotografienanja.comYuri en Britta Wattimena van restaurant YANO - credits: Nanja Valenteyn-Wattimena fotografienanja.com
  • Yuri en Britta Wattimena van restaurant NOYA - credits: Nanja Valenteyn-Wattimena fotografienanja.comYuri en Britta Wattimena van restaurant YANO - credits: Nanja Valenteyn-Wattimena fotografienanja.com
  • restaurant NOYA - Hamachi bieslook sambairestaurant YANO - Hamachi bieslook sambai
  • Restaurant NOYA - makreel tomatenbouillon boemboeRestaurant YANO - makreel tomatenbouillon boemboe
  • restaurant NOYA - Geitenyoghurt, magnolia-kombucha, witte aardbei, dillerestaurant YANO - Geitenyoghurt, magnolia-kombucha, witte aardbei, dille

Het eerder aangekondigde restaurant NOYA in Rotterdam krijgt een andere naam. De eigenaren hebben de naam veranderd omdat een andere partij een restaurant met dezelfde naam in Rotterdam heeft ingeschreven. Britta en Yuri Wattimena openen dus in november 2022 restaurant YANO in Rotterdam. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring heeft bij Rotterdamse restaurants in het topsegment. Het fine-dining-restaurant wordt gevestigd aan de Straatweg 114 in Hillegersberg, op de locatie van het voormalige restaurant Zotte. Binnenkort openen de reserveringen!

lees verder

Stadshaven Brouwerij in Rotterdam lanceert ’s werelds eerste biercocktailtap

4-7-2022

  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij. De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.
  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.
  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.

Een frisse biercocktail, á la minute getapt en snel op tafel. Vanaf nu kunnen bier -en cocktailliefhebbers hiervoor terecht bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Afgelopen weekend werd hier ’s werelds eerste biercocktailtap gelanceerd. Het idee ontstond bij Andrea Possa, aandeelhouder van de brouwerij én oud-wereldkampioen cocktails shaken. Deze ervaren barman -met inmiddels ook al meer dan 10 jaar brouwerij ervaring – wilde graag een brug slaan tussen de cocktail- en bierwereld.

lees verder

Project ‘Ingelijst’ bedankt Rotterdamse horeca

21-6-2022

  • Project Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra TelakoProject Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra Telako
  • Project Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra TelakoProject Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra Telako
  • Project Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra TelakoProject Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra Telako
  • Project Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra TelakoProject Ingelijst van biermerk Vedett - illustrator Libra Telako

Negen markante koppen sieren bierflesjes en cafémuren. Volgens het biermerk Vedett is het is vaak het personeel dat het verschil maakt. Die glimlach die je gratis bij je biertje krijgt, het luisterend oor achter de bar en de goede gesprekken tussen de bestellingen door. Na jaren van lockdowns en onzekerheid is het daarom belangrijk deze onmisbare mensen eens goed bedanken. Omdat ze er weer staan. Omdat ze bestaan. En omdat ze elke dag net weer een beetje mooier maken. Ingelijst is de naam van een creatief project dat vorig jaar startte in Utrecht en speciaal werd opgezet om horecamedewerkers na de coronacrisis in het zonnetje te zetten. In samenwerking met het biermerk Vedett vereeuwigde jonge illustrator Libra Telako toen negen Utrechtse en nu negen Rotterdamse horecagrootheden met haar kleurrijke en opvallende stijl.

lees verder

Bezoek horecatrends op