THOMS Underground Bar reopens April 24 on the Meent in Rotterdam
THOMS Underground Bar reopens April 24 on the Meent in RotterdamDe muziek gaat weer aan en de dansvloer roept: Thoms Underground Bar opent opnieuw haar deuren in hartje Rotterdam. Vanaf vrijdag 24 april is de populaire nachtspot op de Meent weer elke vrijdag en zaterdag geopend van 22:00 tot 03:00 uur.
Leestijd: 2 minuten
Villa Kakelbont in Rotterdam
Villa Kakelbont in Rotterdam
Villa Kakelbont in Rotterdam
Villa Kakelbont in Rotterdam
Villa Kakelbont in RotterdamJe stapt binnen en het voelt alsof de tijd heeft stilgestaan. Deze maand maakte horecalegende Villa Kakelbont zijn rentree in het centrum van Rotterdam, aan de Halvemaanpassage achter de Meent. Ooit hét café van de Oude Haven, nu een nieuwe plek: een warme huiskamer voor de stad. Met een vintage interieur, bordspellen en eetcaféklassiekers op de kaart blijf je er al snel de hele avond hangen.
Leestijd: 2 minuten
Exterior of the DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre 
Room in the DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre 
Bathroom in the DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre 
do deli bar bistro in the DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre 
do deli bar bistro in the DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre 
Exterior of Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
A bathroom in the Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Room in the Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Loef in the Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Calan Restaurant & Bar will open in the Haven Hotel Rotterdam Op donderdag 18 september zijn twee vernieuwde hotels aan de Leuvehaven feestelijk geopend: DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre en Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton. De hotels liggen pal aan de Maas met uitzicht op de Erasmusbrug en op loopafstand van iconische hotspots zoals de Markthal, het Maritiem Museum en Kop van Zuid. Beide hotels zijn met elkaar verbonden maar bieden elk een eigen beleving.
Leestijd: 2 minuten
The new owners of Bagels & Beans on the Mariaplaats in Utrecht
Salsa Shop on Rotterdam Central Station
Salsa Shop on Rotterdam Central Station
Salsa Shop on Rotterdam Central Station
Salsa Shop on Rotterdam Central StationDagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week: nieuwe, jonge ondernemers voor Bagels & Beans aan de Mariaplaats in Utrecht, Luc Boerrigter en Lynn Rademaker! En een nieuwe vestiging voor de Salsa Shop op Rotterdam Centraal, genieten van Mexicaanse favorieten tussen de sporen.
Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun nieuwe concepten.
Leestijd: 2 minuten
Chantal de Raaf & Rolph Hensens of Rolph's Deli - Le Petit Restaurant
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - interior
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - interior
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - interior
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - Tuna, sesame, avocado
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - Hamachi
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant - Chocolate mousseOpening – Gastvrouw-sommelier Chantal de Raaf en chef Rolph Hensens hebben op 23 oktober 2024 Rolph’s Deli – Le Petit Restaurant in Rotterdam geopend. Hiervoor hebben zij hun Rolph’s Deli op dezelfde locatie getransformeerd tot een sfeervolle moderne Franse bistro waar de gast terecht kan voor ontbijt, lunch, diner en cocktails.
leestijd: 2 minuten
v.l.n.r. Nikki Bijtenhoorn, Pieter van Hoof, Ingrid en Henrie van der Heijden, Kimmo Geus.- credits Lyan von Furth
Exterior Restobar Vista - credits Lyan von Furth
Interior Restobar Vista - credits Lyan von Furth 
Interior Restobar Vista - credits Lyan von Furth 
Interior Restobar Vista - credits Lyan von Furth 
Vista Eel brioche - credits Lyan von Furth
Vista Linguine with a farmers egg - credits Lyan von Furth
Restobar Vista - Pêche melba - credits Lyan von Furth
Restobar Vista - Tiradito, sea bass - credits Lyan von FurthOpening – Ingrid en Henrie van der Heijden hebben op 15 juli 2024 Restobar Vista in Rotterdam geopend. Het is het tweede restaurant van het paar, dat ook eigenaar is van sterrenrestaurant Vista in Willemstad. Gasten tafelen er met een uniek uitzicht over het water van de Nieuwe Maas, de Erasmusbrug en de skyline van Rotterdam. Gezichten van de nieuwe zaak zijn chef Kimmo Geus en gastvrouw Nikki Bijtenhoorn.
Rotterdam Urban Winery
Sparkling White & Sparkling Rosé - Rotterdam Urban Winery - credits Studio Soon
Sparkling White & Sparkling Rosé - Rotterdam Urban Winery - credits Studio Soon
Sparkling White & Sparkling Rosé - Rotterdam Urban Winery - credits Studio Soon
Sparkling Rosé - Rotterdam - credit Studio SoonMet de lancering van de eerste circulaire wijnen van Rotterdam Urban Winery heeft het merk deze week een revolutionaire stap gezet in de wereld van duurzame wijnproductie en het tegengaan van voedselverspilling. Deze wijnen, gemaakt van tafeldruiven die anders in de afvalbak zouden belanden, zetten een nieuwe standaard voor duurzaamheid en innovatie in wijnproductie. De feestelijke lancering was bij Bar Stroom, waar boeren, circulaire voedselondernemers en Rotterdamse cultuurmakers samenwerken om duurzame verandering teweeg te brengen.
Leestijd: 3 minuten
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in RotterdamOpening – Op een plek waar voorheen de geschiedenis letterlijk geschreven werd – de locatie deed dienst als redactie van dagblad Het Vrije Volk- opent het nieuwe restaurant ’t Slaakhuys. Het historische pand aan de Slaak dat tijdens de wederopbouw ontworpen werd door architect Jo Vegter, heeft een flinke transformatie ondergaan en komt met een geheel nieuw en haast on-Nederlands concept.
Leestijd: 2 minuten
The Rooftop at GHG - the Groothandelsgebouw in Rotterdam
The Rooftop at GHG - the Groothandelsgebouw in Rotterdam 
The Rooftop at GHG - the Groothandelsgebouw in Rotterdam 
The Rooftop at GHG - the Groothandelsgebouw in Rotterdam 
Groothandelsgebouw in Rotterdam
The Rooftop at GHG - the Groothandelsgebouw in Rotterdam Het Groot Handelsgebouw (GHG), een icoon van Rotterdams wederopbouw en de thuisbasis van meer dan 450 bedrijven, kondigt met trots een opwindende nieuwe fase aan dit voorjaar. In samenwerking met Révolt, de pionier in innovatieve evenementen in Rotterdam, wordt het dak van het GHG getransformeerd tot dynamische evenementen locatie, The Rooftop at GHG. De voormalige Engels zalen en terrassen worden omgetoverd tot een bruisende hub voor evenementen en publieksactiviteiten.
Poké Perfect Rotterdam Oude Binnenweg
Poké Perfect Rotterdam Oude Binnenweg
Poké Perfect Rotterdam Oude Binnenweg
Poké Perfect Rotterdam Oude BinnenwegOpening – Poké Perfect opent een nieuwe vestiging op de Oude Binnenweg in Rotterdam. Op het menu: gezonde, snelle en lekkere poké bowls, side dishes als tempura shrimp en health boosters, zoals verschillende vitamineshots. Het wordt de grootste locatie van de succesformule, die op volle toeren blijft draaien. lees verder
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
