Je hebt gezocht naar Amsterdam | Pagina 20 van 139

23-72014

De eerste Foodhallen in Amsterdam

23-7-2014

Dit najaar opent Amsterdam zijn eerste foodhallen. Als locatie is hiervoor de voormalige tramremise ‘De Hallen’ gevonden, gelegen aan het Bellamyplein in Amsterdam Oud-West. De foodhallen zijn gebaseerd op de foodcourts zoals het Mercado de San Miguel (Madrid) en Borough Market (Londen) waarin verschillende ondernemers met hun kraampjes staan. ‘De Hallen’ is een complex van 16.000 m² en biedt verder ruimte aan de brasserie Halte 3, het restaurant Meat West, een bioscoop, een hotel, een bibliotheek en verschillende winkels. Chong Chu, Tsibo Lin, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad zijn de initiatiefnemers van het project en tevens eigenaren van de twee restaurants.

18-72014

Voldaan Amsterdam

18-7-2014

credits: Ernst van Deursen
credits: Ernst van Deursen
credits: Ernst van Deursen
credits: Ernst van Deursen

Als interieurarchitect heeft Matthijs Tukker tot november 2012 verschillende horecazaken aangepakt. Op een gegeven moment begon het te kriebelen en heeft hij de stap gezet om zelf een zaak te starten. Middels crowdfunding heeft hij de benodigde investering bij elkaar gekregen en tien maanden na de eerste stap werd de zaak geopend. ‘Soep met ballen’ is het motto van de zaak, die de naam Voldaan meekreeg. De producten zijn veelal biologisch en vegetarisch, voor mensen met gluten- en/of lactose-intolerantie is er speciale aandacht en er zitten geen geraffineerde suikers in de gerechten.
De inrichting heeft een rauwe en warme look & feel. De open keuken is gelijk de afrekenbalie en er zijn potjes met zelfgemaakte dips, toppings, chutneys en compotes te koop. De zaak nodigt uit om even binnen te stappen voor een gezonde hap en snel voldaan weer buiten te staan. Bekijk hier de locatie.

6-62014

Novotel Amsterdam City in LEGO

6-6-2014

Het Novotel Amsterdam City is nagebouwd in LEGO. Het heeft ruim 30 dagen en 5.000 steentjes gekost, maar de replica is 11 juni onthuld in de lobby van het Novotel hotel. Het bouwwerk werd gebouwd ter ere van de tentoonstelling ‘The Art of the Brick’ in Amsterdam EXPO.

4-62014

Amsterdams koppel linkt Ondernemerschap aan Onderwijs in Suriname

4-6-2014

Ondernemerskoppel Jessica Augustin en Stanley Wassenaar hopen binnenkort de deuren te kunnen openen van ‘hun’ hotel: Hotel Con Corazón Paramaribo. Zij willen met de winst die het hotel gaat opbrengen, bijdragen aan goed onderwijs en betere toekomstperspectieven voor kinderen in Suriname. Om hun droom werkelijkheid te maken zijn ze een crowdfunding campagne gestart. Hiermee hopen ze 10 procent van het startkapitaal van circa 800.000 euro binnen te halen. Dat doen ze met de verkoop van sociale aandelen en door donaties te verwerven. Mensen kunnen op verschillende manieren bijdragen: onder meer door het verstrekken van een lening, een donatie te geven, of sociaal aandeelhouder te worden. Kijk voor informatie over hoe een bijdrage geleverd kan worden hier.

30-42014

Vega pop-up komt naar Amsterdam

30-4-2014

Friedjof Kempenaar heeft op 11, 12 en 13 april een Vega pop-up restaurant in Rotterdam geïnitieerd en heeft nu zijn pijlen op onze hoofdstad gericht. Hoewel hij zelf geen vegetariër is draagt hij een keuken zonder vis en vlees een warm hart toe en mag er volgens hem best wat meer variëteit in komen. Hij is nu op zoek naar een locatie voor zo’n 70 couverts in Amsterdam, binnenkort volgt dus een update met meer informatie.

16-42014

Hotel Droog bij Bijenkorf Amsterdam

16-4-2014

In de Bijenkorf op de Dam in Amsterdam is tot en met 4 mei een speciale Droog Design pop-up store. In de store zijn verschillende producten voor woonkamer, keuken, slaapkamer en tuin te zien die ook in Hôtel Droog staan. Onder het dak van Hôtel Droog komen alle activiteiten van Droog Design samen. Niet het overnachten maar de verzorging en gastvrijheid staan centraal. De eetkamer, café en tearoom, galerie en winkel die in een regulier hotel bijzaak zijn, beslaan het overgrote deel van het hotel. In de 700 vierkante meter die het 17e eeuwse pand in de Amsterdamse Staalstraat telt, is maar één slaapkamer te vinden: de One and Only Bedroom. Het is tijdens de duur van de pop-up store mogelijk om een overnachting te winnen voor de kamer door een slagzin in te sturen.

4-42014

Opening Kraanhotel Amsterdam

4-4-2014

Vandaag opent het bijzondere Faralda NDSM Kraanhotel in Amsterdam en is het mogelijk om een nacht door te brengen in één van de drie hotelsuites gelegen in een historische scheepskraan (bekend als Kraan 13). De kamers bevinden zich op 35 tot 50 meter hoogte in de scheepskraan en bieden een prachtig uitzicht over de stad en het IJ. Op het dak is een jacuzzi gevestigd om helemaal tot rust te komen. Op 13 meter hoogte is Faralda Broadcasting Studio & Faralda Production Company gevestigd. Deze studio zal worden gebruikt voor producties van externe partijen, zoals tv-opnames en zakelijke evenementen. Het afgelopen jaar is de kraan door het Friese Franeker gerestaureerd en omgebouwd tot het luxueuze hotel met drie high-end design suites.

3-42014

De Amsterdamse Local Goods Weekend Market

3-4-2014

Op 19 en 20 april staat ‘De Hallen Amsterdam’ volledig in het teken van moderne, vooruitstrevende Amsterdamse merken. Pakhuis de Zwijger, platform Made in Amsterdam en Indie Brands organiseren die dagen de eerste editie van de ‘Local Goods Weekend Market’. Niet alleen diverse Amsterdamse foodproducten zoals homemade worsten, chocolade en ijs zijn verkrijgbaar maar ook non-food producten. Van fietsen, kleding tot brillen, meubels en tassen. Op de Local Goods Weekend Market zullen onder andere Kadolab, Ace & Tate, Proeftuin Amsterdam, the Upcycle en Professor Grunschnabel aanwezig zijn. Klik hier voor meer informatie over het evenement.

21-32014

Amsterdam Coffee Festival

21-3-2014

In navolging op het succes van The London Coffee Festival, brengt de organisator Allegra Events het evenement nu ook naar Nederland. Op 2 en 3 mei kunnen koffieliefhebbers hun hart ophalen tijdens de eerste editie van het Amsterdam Coffee Festival. Tijdens het festival kunnen bezoekers diverse koffies proeven en worden er diverse wedstrijden en workshops georganiseerd, zoals de finale van de Dutch Barista Championship, de Latte Art Championship en Brewer’s Cup. Daarnaast zijn er diverse muziekoptredens en kunstwerken zoals een fototentoonstelling van de Amsterdamse koffiescène. Het Amsterdam Coffee Festival is de start van de Nederlandse Koffie Week 2014. Bekijk de video van The London Coffee Festival voor een sfeerbeeld.

7-22014

Bubbelbadbioscoop nu ook in Amsterdam

7-2-2014

Van 6 tot en met 9 maart staat in Amsterdam de eerste Nederlandse bubbelbadbioscoop. In het Machinegebouw op het Westergasterrein staan 21 hottubs en twee bioscoopschermen. Je kunt met vijf vrienden een hottub reserveren en krijgt daarbij een oberservice, gratis fles cava en een eigen badjas. Na de film wordt er nog een badjas afterparty gehouden waar een DJ de muziek verzorgd. Het concept is geïnspireerd op de Hot Tub cinema in Londen.