Magneet Visual® systeem
25-4-2014
Om het buffet aan te prijzen heeft Albron het handige Magneet Visual® systeem gebruikt bij Center Parcs. Bij het systeem wordt de ondergrond magnetisch gemaakt en worden de afbeeldingen geprint op een PVC vrije folie met aan de achterzijde een ijzerhoudende coating. Bij Albron Center Parcs is op de eerste laag een krijtbord look geprint, daaroverheen zijn alle producten contour gesneden waardoor deze zelf gepositioneerd, verwijderd of vervangen kunnen worden. Het systeem is ontwikkeld door BSB Reclame.
Nieuwe ambachtelijke formulestijl Bram Ladage
14-3-2014
Woensdag 12 maart opende een nieuwe vestiging van Bram Ladage in Rijswijk en dit was gelijk het startschot voor de nieuwe formulestijl van de bekende Rotterdamse frietzaak. Een stijl die aansluit bij de werkwijze en het verhaal van Bram Ladage. Bij Bram Ladage ligt de nadruk op de oorsprong, authenticiteit en het verhaal van de aardappel uit de grond tot aan de verse friet in de puntzak. De huidige vestigingen stralen echter dit gevoel niet uit. Geen snackbar, cafetaria of fastfood restaurant, maar de nieuwe formulestijl straalt uit waar Bram Ladage voor staat: ambachtelijk, authentiek en puur. Een winkel waar ze wat moois doen met een aardappel.
Broos herstel in de drankensector
25-2-2014
Warmond, 25 februari 2014 – De Nederlandse drankensector heeft voor het eerst sinds 2007 weer tekenen van herstel laten zien. In 2013 bedroeg de stijging van het totale aanbod 0,8%, een toename van 145 bedrijven. Dit blijkt uit onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond.
The Golden Egg Bar Beijing
4-2-2014
De Golden Egg Bar is het nieuwste restaurantontwerp uit de koker van BAM (Ballistic Architecture Machine) en gelokaliseerd in Beijing. Het design is een samensmelting van Chinese elementen met een typisch jaren ’50 Amerikaans restaurant. Het gepolijste Ei functioneert als bar en service counter. De aparte combinatie van hedendaagse gerechten uit Sichuan (China) met jaren ’50 dinercultuur creëert een vibrante gezellige sfeer.
Positivo cocktails van Happy Drinks
23-12-2013
Zit je in een winterdipje? Met de Positivo cocktails van Happy Drinks krijgen je lichaam en geest een hartverwarmende energy boost en brengt het de zomer terug in je glas. 0% alcohol, 100% positief! De ‘Positivo’ cocktail wordt gemaakt van balsamico azijn met aardbeien en peper en deze combinatie maakt iedere zwartkijker positief. De ‘Positivo Classico’ is krachtiger en intenser dan de ‘Positivo’ en geeft je een kick, de cocktail is ook op basis van aardbeien met balsamico. Bekijk hier de twee cocktailrecepten.
Street Food petitie
11-12-2013
In steden als New York en Bangkok is er gevarieerd voedsel op straat verkrijgbaar, in Nederland is het aanbod echter zeer beperkt. Dit komt door een wet die in de jaren ’30 is aangenomen om de volksgezondheid te beschermen. De hieruit voorvloeiende vergunningen zijn grotendeels verstrekt aan bijvoorbeeld hotdogkramen, oliebollenkramen en ijscokarren. Op het moment is de wachtlijst voor vergunningen in populaire plekken als het Vondelpark zo’n dertig jaar (!). Met de Street Food petitie wil initiatiefnemer Steff Veldkamp van Vleesch noch Visch het onderwerp op de politieke agenda zetten en aangeven dat de wet uit de jaren ’30 niet meer van toepassing kan zijn op foodtrucks anno 2013 die van dezelfde standaarden kunnen worden voorzien als een professionele horecakeuken.
Vijfsterrenhotel met onderwijsprogramma
27-11-2013
Het Ritz-Carlton is het eerste vijfsterrenhotel op Aruba. Naast de 320 kamers en 450 banen brengt het hotel ook onderwijs naar het eiland. Samen met maritiem bioloog Dr. Richard Murphy van Jean-Michel Cousteau’s Ocean Futures Society is er milieu-gerelateerde lesstof voor basisschoolkinderen ontwikkeld die online beschikbaar komt. Daarnaast krijg de jeugd een introductie van leiderschapskwaliteiten met het ‘Ritz-Carlton Succeed Through Service programma’. Minister-president Mike Eman en Bill Marriott gaven aan dat ze met deze en andere samenwerkingsinitiatieven duurzaam toerisme op het eiland willen promoten en educatie bevorderen.
bij Odette en Sedap Catering
27-11-2013
In het Gelderse Oosterbeek zijn kookwinkel ‘bij O’dette’ en cateraar Sedap Catering een samenwerking aangegaan. Bezoekers kunnen iedere donderdagmiddag een Indonesische maaltijd en/of gerecht kopen in de kookwinkel. Met de samenwerking versterken beide ondernemers elkaar en hun gedeelde passie voor koken.
The Manta Underwater Room
25-11-2013
The Manta Resort, gelegen nabij Pemba Island (Afrikaanse oostkust) is omgeven met witte stranden en helder blauw water. Midden in de oceaan heeft The Manta Resort op 1 november 2013 hun 17e hotelkamer geopend, ‘The Manta Underwater Room’. Gasten kunnen zowel boven als onder water genieten van de prachtige natuur. ‘The Manta Underwater Room’ is gelegen midden op zee en heeft drie verdiepingen. Het middelste dek heeft een lounge gedeelte met een badkamer, via een ladder kunnen gasten naar het bovenste dek waar zij kunnen zonnebaden. Wanneer gasten op de onderste verdieping komen wanen zij zich in de wereld van de zee. In de ruimte staat een tweepersoonsbed en de glazen wanden geven een 360 graden uitzicht in de zee. Tijdens de avonduren wanneer de spotlights aangaan wordt de magische onderwaterwereld zichtbaar. Allerlei soorten vissen, koraal, octopussen en misschien wel dolfijnen zijn zichtbaar, het geeft je echt het gevoel dat je onderdeel bent van de onderwaterwereld. Copyright: Genberg Art UW Ltd and photography credits: Jesper Anhede.
Bar Restaurant Level serveert mini variant bekende burger
25-11-2013
Bar Restaurant Level in Rotterdam zal tijdens de Bubbels & Burgers op 28 november haar nieuwe sliders presenteren, een kleinere uitvoering van de bekende Level Burger die al eerder is uitgeroepen tot beste burger van Rotterdam. De burger is gemaakt van biologisch rundvlees met bacon, cheddar en een tartaarsaus. De kleine variant, slider, is ideaal als borrelhapje en goed te combineren met bubbels. Tijdens de eerste editie van Bubbels & Burgers worden gin en tonics verzorgd door Gin and Tonic Club met jazzy muziek van DJ TinTin in een huiskamersetting.
