Bedenker James Nash heeft in Engeland een groot succes met zijn wine-to-go. De glazen wijn met een dekseltje erop kosten € 3,= en zijn hiermee vergelijkbaar met de prijs van een glas wijn in een bar. Op dit moment is er een rode, een witte en een rosé wijn beschikbaar. Wel een erg duur alternatief voor een fles wijn en wat bekertjes bij een picknick in het park. Wel geschikt voor singles? Wat denk jij?
Een sociale Safeway-supermarkt waarbij de garage achter het pand “verstopt” is en waar rekening is gehouden met het straatbeeld. Daarnaast is het een gebouw van 2 etages, waarbij de Safeway zelf op de bovenste etage zit en lokale winkels op de eerste etage. Leuk initiatief! Welke horecaondernemer biedt een platform voor lokale leveranciers?
Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel, maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!
De werknemers van het Italiaanse ontwerpbureau Baldi zijn waarschijnlijk grote fans van ‘The Flintstones’. Dit bad heeft namelijk wel wat weg van het stenen tijdperk. Het is uit één stuk kristalsteen gemaakt en is groot genoeg voor drie personen.
Genoeg van die saaie systeemplafonds? Open Ceilings ‘pimpt’ plafonds. Een realistische highdefinition foto wordt geprint op meerdere lichtdoorlatende tegels van 60x60cm die in elk systeemplafond passen. Samen vormen de foto’s een prachtige weergave van de lucht. Met het aanbieden van dit product probeert Openceilings een nieuwe markt aan te boren, die van de plafonddecoratie.
Eline Papier heeft een nieuw soort papier ontwikkeld dat waterproof is. Het zogeheten Stone Paper is gemaakt van gemalen steen. Calcium carbonaat, om precies te zijn. Vooral vanwege zijn milieuvriendelijkheid, duurzaamheid en stevigheid is Stone Paper een interessante ontwikkeling in ‘papierland’.
Deze hippe armbandjes van Mosquitno, gemaakt van siliconen rubber, geven gedurende 48 uur geleidelijk een citronella geur af die muggen en andere insecten weert. De bandjes kosten €7,49 per 5 stuks en zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar. Een deel van de opbrengst gaat naar de stichting Malaria No More.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
Hotel Vitale heeft een nieuwe service voor hun gasten ontwikkeld. De gasten kunnen namelijk samen met de chef-kok mee naar de lokale boerenmarkt om de ingrediënten uit te zoeken voor een twee gangen menu. Daarmee bepaalt de gast niet alleen wat voor gerechten hij wilt, hij bepaalt ook welke ingrediënten het gerecht bevat.
Topguest is een service waarbij je punten verdient wanneer je bij een hotel incheckt. Wanneer je genoeg punten hebt verzameld kun je hiermee een gratis overnachting dan wel korting op een volgende overnachting krijgen. Het is geen app, je hoeft je enkel aan te melden met één van de vele sociale media die deze service ondersteunen.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bedenker James Nash heeft in Engeland een groot succes met zijn wine-to-go. De glazen wijn met een dekseltje erop kosten € 3,= en zijn hiermee vergelijkbaar met de prijs van een glas wijn in een bar. Op dit moment is er een rode, een witte en een rosé wijn beschikbaar. Wel een erg duur alternatief voor een fles wijn en wat bekertjes bij een picknick in het park. Wel geschikt voor singles? Wat denk jij?
Een sociale Safeway-supermarkt waarbij de garage achter het pand “verstopt” is en waar rekening is gehouden met het straatbeeld. Daarnaast is het een gebouw van 2 etages, waarbij de Safeway zelf op de bovenste etage zit en lokale winkels op de eerste etage. Leuk initiatief! Welke horecaondernemer biedt een platform voor lokale leveranciers?
Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel, maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!
De werknemers van het Italiaanse ontwerpbureau Baldi zijn waarschijnlijk grote fans van ‘The Flintstones’. Dit bad heeft namelijk wel wat weg van het stenen tijdperk. Het is uit één stuk kristalsteen gemaakt en is groot genoeg voor drie personen.
Genoeg van die saaie systeemplafonds? Open Ceilings ‘pimpt’ plafonds. Een realistische highdefinition foto wordt geprint op meerdere lichtdoorlatende tegels van 60x60cm die in elk systeemplafond passen. Samen vormen de foto’s een prachtige weergave van de lucht. Met het aanbieden van dit product probeert Openceilings een nieuwe markt aan te boren, die van de plafonddecoratie.
Eline Papier heeft een nieuw soort papier ontwikkeld dat waterproof is. Het zogeheten Stone Paper is gemaakt van gemalen steen. Calcium carbonaat, om precies te zijn. Vooral vanwege zijn milieuvriendelijkheid, duurzaamheid en stevigheid is Stone Paper een interessante ontwikkeling in ‘papierland’.
Deze hippe armbandjes van Mosquitno, gemaakt van siliconen rubber, geven gedurende 48 uur geleidelijk een citronella geur af die muggen en andere insecten weert. De bandjes kosten €7,49 per 5 stuks en zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar. Een deel van de opbrengst gaat naar de stichting Malaria No More.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
Hotel Vitale heeft een nieuwe service voor hun gasten ontwikkeld. De gasten kunnen namelijk samen met de chef-kok mee naar de lokale boerenmarkt om de ingrediënten uit te zoeken voor een twee gangen menu. Daarmee bepaalt de gast niet alleen wat voor gerechten hij wilt, hij bepaalt ook welke ingrediënten het gerecht bevat.
Topguest is een service waarbij je punten verdient wanneer je bij een hotel incheckt. Wanneer je genoeg punten hebt verzameld kun je hiermee een gratis overnachting dan wel korting op een volgende overnachting krijgen. Het is geen app, je hoeft je enkel aan te melden met één van de vele sociale media die deze service ondersteunen.
Bezoek horecatrends op
