Spoontrip is een internationaal platform voor activiteiten rond gastronomie en wijn. Zo is er een crowsourced aanbod op het gebied van cursussen, workshops en thema-uitjes. Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft in hun publicatie betreffende kookstudio’s al aangegeven dat steeds meer mensen hun vakantie zullen gaan combineren met het volgen van lokale kookcursussen.
Koekjes voor bij de koffie – geïnspireerd op de logo’s van de stad en de toeristische plekken. Welke stad doet de ontwerpster van de koekjes Eleni Gianopulos na? Of een bedrijf met logo?
Deze handige watermeter is direct op een kraan of fles aan te sluiten. Het conceptontwerp is gemakkelijk in de keuken en zal uiteindelijk water schelen. Als het van te voren is in te stellen op bijvoorbeeld 1 liter dan zou het helemaal perfect zijn.
Parmezaanse kaas in de vorm van een potlood met pesto, chili en truffelvulling. Met de bijgeleverde puntenslijper is de kaas te verdelen over het eten. Op het ‘potlood’ staan de porties en zelfs de bijbehorende Calorieën afgemeten. Enige nadeel: de 500 gemaakte kazen waren binnen twee weken uitverkocht.
Deze straatverlichting, ontworpen door Omar Huerta, op zonne-energie is helemaal milieuvriendelijk. Overdag wordt de verlichting volledig opgeladen door middel van nieuwe zonne-energie technieken. Maar er groeien ook nog planten uit met behulp van een hydrocultuur systeem dat water opvangt voor de planten.
Chien Bleu Travel is naar eigen zeggen het eerste reisbureau in Groot-Brittanie dat zich specialiseert in echte hond-vriendelijke accommodaties. Vakantiegangers kunnen dit reisbureau raadplegen voor leuke adresjes, maar ook om complete arrangementen, gericht op zowel het baasje als de hond, samen te stellen.
Een stijlvol koffiezetapparaat met bekerdispenser. Ontwerper Seung Jun Jeong maakt ’traditioneel’ koffie maken op kantoor weer aantrekkelijk. De naam P-Cup is een samentrekking van paper cup + pickup en paper cupdispenser + coffee maker.
Snoep- en snackmaker Perfetti Van Melle heeft een nieuw zoutje geïntroduceerd in India. Het vernieuwende verpakkingsontwerp zou ook bij ons opvallen in de supermarkt. Bekijk de reclamevideo.
De makers van Punchfork combineren de kracht van social media met lekkere recepten. Door verschillende blogs af te zoeken (zoals 101 Cookbooks, The Pioneer Woman, Epicurious, Serious Eats, Food Network and The Kitchn) en de reacties te meten toont de website hoe populair recepten zijn. De site wordt automatisch bijgewerkt waardoor nieuwe recepten vaak al binnen enkele minuten zichtbaar zijn.
“Wat eten we vandaag?” is iedere avond weer een terugkerend ritueel. Deze borden kunnen dienen als leidraad in de keuze. De zeven borden met karakteristieke vormen voor de verschillende maaltijden zijn ontworpen door 5.5 Designers. Hoogstwaarschijnlijk geen liefhebbers van saus.
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Spoontrip is een internationaal platform voor activiteiten rond gastronomie en wijn. Zo is er een crowsourced aanbod op het gebied van cursussen, workshops en thema-uitjes. Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft in hun publicatie betreffende kookstudio’s al aangegeven dat steeds meer mensen hun vakantie zullen gaan combineren met het volgen van lokale kookcursussen.
Koekjes voor bij de koffie – geïnspireerd op de logo’s van de stad en de toeristische plekken. Welke stad doet de ontwerpster van de koekjes Eleni Gianopulos na? Of een bedrijf met logo?
Deze handige watermeter is direct op een kraan of fles aan te sluiten. Het conceptontwerp is gemakkelijk in de keuken en zal uiteindelijk water schelen. Als het van te voren is in te stellen op bijvoorbeeld 1 liter dan zou het helemaal perfect zijn.
Parmezaanse kaas in de vorm van een potlood met pesto, chili en truffelvulling. Met de bijgeleverde puntenslijper is de kaas te verdelen over het eten. Op het ‘potlood’ staan de porties en zelfs de bijbehorende Calorieën afgemeten. Enige nadeel: de 500 gemaakte kazen waren binnen twee weken uitverkocht.
Deze straatverlichting, ontworpen door Omar Huerta, op zonne-energie is helemaal milieuvriendelijk. Overdag wordt de verlichting volledig opgeladen door middel van nieuwe zonne-energie technieken. Maar er groeien ook nog planten uit met behulp van een hydrocultuur systeem dat water opvangt voor de planten.
Chien Bleu Travel is naar eigen zeggen het eerste reisbureau in Groot-Brittanie dat zich specialiseert in echte hond-vriendelijke accommodaties. Vakantiegangers kunnen dit reisbureau raadplegen voor leuke adresjes, maar ook om complete arrangementen, gericht op zowel het baasje als de hond, samen te stellen.
Een stijlvol koffiezetapparaat met bekerdispenser. Ontwerper Seung Jun Jeong maakt ’traditioneel’ koffie maken op kantoor weer aantrekkelijk. De naam P-Cup is een samentrekking van paper cup + pickup en paper cupdispenser + coffee maker.
Snoep- en snackmaker Perfetti Van Melle heeft een nieuw zoutje geïntroduceerd in India. Het vernieuwende verpakkingsontwerp zou ook bij ons opvallen in de supermarkt. Bekijk de reclamevideo.
De makers van Punchfork combineren de kracht van social media met lekkere recepten. Door verschillende blogs af te zoeken (zoals 101 Cookbooks, The Pioneer Woman, Epicurious, Serious Eats, Food Network and The Kitchn) en de reacties te meten toont de website hoe populair recepten zijn. De site wordt automatisch bijgewerkt waardoor nieuwe recepten vaak al binnen enkele minuten zichtbaar zijn.
“Wat eten we vandaag?” is iedere avond weer een terugkerend ritueel. Deze borden kunnen dienen als leidraad in de keuze. De zeven borden met karakteristieke vormen voor de verschillende maaltijden zijn ontworpen door 5.5 Designers. Hoogstwaarschijnlijk geen liefhebbers van saus.
Bezoek horecatrends op
