Julie Rothhanhn, afgestudeerd aan College of Art and Design in Reims, heeft haar werk toegewijd om voedsel te ontwerpen na het bijwonen van een culinaire workshop met Brétillot Marc. Rothhahn experimenteert met de vorm, kleur en techniek van snacks en maaltijden. Bekijk de website voor meer inspirerende foto’s.
Doritos heeft een hilarisch filmpje uitgebracht, waarin een man last heeft van winderigheid in de lift. Bekijk het filmpje om te zien hoe hij het met een zak Doritos maskeert.
Valentijnsdag komt snel dichterbij, vandaar dat Marjolein van Spronsen een aantal potentiële acties heeft gespot. Bekijk hier de inspiratie voor café, hotel, restaurant en citymarketeers rond Valentijnsdag 2012.
Het chocolade merk Cadbury heeft een enorme Thumbs up gemaakt van chocola, vanwege 1 miljoen likes die ze op hun facebook pagina hebben gekregen. Bekijk het filmpje voor het bouwproces.
Designers United uit Griekenland hebben een nieuwe merkidentiteit en verpakking ontworpen voor de serie van Greek extra Virgin Oil. De 5 staat voor kwaliteit van de olijfolie. Bekijk de nieuwe verpakking hier.
Wil je met een stel vrienden een Star Wars marathon gaan kijken, maar je weet nog niet wat je er bij gaat eten? Amanda Oakleaf Cakes heeft een levensgrote Stormtrooper gemaakt. Het dessert is een 1,80 meter hoog en weegt bijna 150 kilo. Het heeft bijna 2 weken geduurd om de Stormtrooper te maken. Bezoekers van een Sci-Fi conference in Boston hadden het geluk om hem op te eten. Bekijk het dessert hier.
Lucie Thomas en Thibault Zimmerman, van de Franse Zim And Zou, hebben met een knipoog naar de toekomst een compositie gemaakt van papier: “The Future of Food”. Dit is speciaal bedacht en gemaakt als onderdeel van de Icon cover magazine. Creatief en kleurrijk!
Basisschoolkinderen uit Berkel en Rodenrijs verkopen sinds vorige week allerlei biologische en zelfgemaakte producten in hun eigen ‘Leerwinkel’. Alle aspecten van een echt bedrijf komen naar voren. Zo leren de kinderen spelenderwijs met wisselgeld, inkopen, administratie en nog veel meer om te gaan.
Fotograaf Carl Kleiner en styliste Evelina Kleiner hebben voor het boek van IKEA (waarover we eerder hadden geschreven) de ingrediënten op een zeer grafische manier in beeld gebracht. Daarnaast zijn ze bezig met nog een project voor IKEA: kookattributen en serviesgoed, ook weer vanuit een vogelvluchtperspectief. Minimalisme op z’n fraaist. Bekijk de kookattributen en serviesgoed in vogelvluchtperspectief hier.
Lay’s houdt weer een “Maak de Smaak” win-actie in Nederland, na het succes in 2010. Nieuw is dat consumenten via online ‘Battles’ kunnen mee bepalen welke drie finalesmaken in augustus in de winkel komen te liggen. De uiteindelijke winnende smaak is vervolgens vanaf november 2012 een jaar lang als limited edition te koop. Misschien leuk om vanuit uw horecabedrijf gasten mee te laten denken?
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Julie Rothhanhn, afgestudeerd aan College of Art and Design in Reims, heeft haar werk toegewijd om voedsel te ontwerpen na het bijwonen van een culinaire workshop met Brétillot Marc. Rothhahn experimenteert met de vorm, kleur en techniek van snacks en maaltijden. Bekijk de website voor meer inspirerende foto’s.
Doritos heeft een hilarisch filmpje uitgebracht, waarin een man last heeft van winderigheid in de lift. Bekijk het filmpje om te zien hoe hij het met een zak Doritos maskeert.
Valentijnsdag komt snel dichterbij, vandaar dat Marjolein van Spronsen een aantal potentiële acties heeft gespot. Bekijk hier de inspiratie voor café, hotel, restaurant en citymarketeers rond Valentijnsdag 2012.
Het chocolade merk Cadbury heeft een enorme Thumbs up gemaakt van chocola, vanwege 1 miljoen likes die ze op hun facebook pagina hebben gekregen. Bekijk het filmpje voor het bouwproces.
Designers United uit Griekenland hebben een nieuwe merkidentiteit en verpakking ontworpen voor de serie van Greek extra Virgin Oil. De 5 staat voor kwaliteit van de olijfolie. Bekijk de nieuwe verpakking hier.
Wil je met een stel vrienden een Star Wars marathon gaan kijken, maar je weet nog niet wat je er bij gaat eten? Amanda Oakleaf Cakes heeft een levensgrote Stormtrooper gemaakt. Het dessert is een 1,80 meter hoog en weegt bijna 150 kilo. Het heeft bijna 2 weken geduurd om de Stormtrooper te maken. Bezoekers van een Sci-Fi conference in Boston hadden het geluk om hem op te eten. Bekijk het dessert hier.
Lucie Thomas en Thibault Zimmerman, van de Franse Zim And Zou, hebben met een knipoog naar de toekomst een compositie gemaakt van papier: “The Future of Food”. Dit is speciaal bedacht en gemaakt als onderdeel van de Icon cover magazine. Creatief en kleurrijk!
Basisschoolkinderen uit Berkel en Rodenrijs verkopen sinds vorige week allerlei biologische en zelfgemaakte producten in hun eigen ‘Leerwinkel’. Alle aspecten van een echt bedrijf komen naar voren. Zo leren de kinderen spelenderwijs met wisselgeld, inkopen, administratie en nog veel meer om te gaan.
Fotograaf Carl Kleiner en styliste Evelina Kleiner hebben voor het boek van IKEA (waarover we eerder hadden geschreven) de ingrediënten op een zeer grafische manier in beeld gebracht. Daarnaast zijn ze bezig met nog een project voor IKEA: kookattributen en serviesgoed, ook weer vanuit een vogelvluchtperspectief. Minimalisme op z’n fraaist. Bekijk de kookattributen en serviesgoed in vogelvluchtperspectief hier.
Lay’s houdt weer een “Maak de Smaak” win-actie in Nederland, na het succes in 2010. Nieuw is dat consumenten via online ‘Battles’ kunnen mee bepalen welke drie finalesmaken in augustus in de winkel komen te liggen. De uiteindelijke winnende smaak is vervolgens vanaf november 2012 een jaar lang als limited edition te koop. Misschien leuk om vanuit uw horecabedrijf gasten mee te laten denken?
Bezoek horecatrends op
